Ngeusian keur ngagolakkeun usum tiis tanpa cabbages na cabbages, tomat tanpa masak: Resep

Ganti for teu kol sup dina mangsa bisa ngandung bahan pisan béda. Dina artikel ieu kami baris ngabejaan Anjeun tentang kumaha persiapan misalna kudu dipigawé kalawan ngagunakeun engkol jeung tanpa eta.

Ganti for teu kol sup dina mangsa: resep

Cara panggampangna pikeun ngeusian soups hiji nu kol anu dipaké. Tengetan sakabeh sarat resép, anjeun meunang sapotong ngeunah pisan tur seungit. Na pamakéan bakal greatly mempermudah proses nyieun sup, utamana dina usum tiis, nalika leungeun mah teu perlu sayuran.

Jadi naon bahan kami kudu nyieun keusikan pikeun sup homemade? Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu meuli produk handap:

• bawang akut - ngeunaan 0,5 kg;
• engkol seger - 0,5 kg;
• wortel juicy badag - 0,5 kg;
• amis bel cabé - 0,5 kg;
• tomat beureum fleshy - 0,5 kg;
• Refined sunflower minyak - kira 50 ml;
• cai tiis - ngeunaan 0,5 liter;
• cuka - euweuh leuwih ti 2-3 spoons badag;
• povarennvya uyah badag - 10 g (ditambahkeun kana rasa nu);
• Gula bit - ½ séndok badag;
• bay daun - 2 PCS.

persiapan komponén

Kumaha carana nyiapkeun ganti baju for teu kol sup jeung engkol keur usum? Di tempat munggaran sagala sayuran anu dirawat. bawang bohlam cleaned na soaked dina cai tiis nepi ka miceun kabeh rasa pait. Salajengna, motong aranjeunna dina satengah na semicircles shred.

Amis bel lada ogé taliti dikumbah, peduncle dileungitkeun, partitions jeung siki, terus dicincang kana strips kandel 0,5 cm.

Omat tuntas rinsed dina cai haneut sarta potong buah leutik. Sedengkeun pikeun wortel, na beresih jeung rub dina grater badag. Ogé kapisah dicincang engkol (strips ipis).

Prosés perlakuan panas on slab nu

Ganti for teu kol sup sarta borscht keur usum éta disusun dina panci badag. Ieu dina gilirannana nyebarkeun bawang, cabe Bulgaria amis, sarta wortel grated. Salajengna, dina pan misah masak marinade nu. Kana racikanana ieu cai tiis nginum, uyah umum, cuka, gula bit na daun Laurel.

Satengah tina brine, sakumaha ogé minyak sunflower, tuang sayuran tuntas jeung nyegah eta. A tutup ngawengku loyang, eusi dipanaskeun nepi ka ngagolak sarta digodog salila satengah jam dina panas low.

Petikan waktu ditambahkeun kana sayur engkol. Ogé kana éta hal tuang sésa marinade tur taliti sagala jalan. Nutup mangkuk kalawan tutup a, dicampurkeun sayuran stewed kénéh pikeun 30 menit.

Prosés seaming usum

Ayeuna nu nyaho kumaha carana masak engkol sup ganti baju keur usum. Saatos massa sayur anu subjected ka pengobatan panas, eta anu nyebarkeun dina kendi sterilized jeung geura gulung. Dina ayana peti jeung caps screw, Anjeun bisa make eta. Sanajan kitu, saméméh kaca ieu peti kedah merta terjun leuwih sterilization uap.

Saatos ngeusian keur ngagolakkeun usum bakal dimekarkeun di bank, maranéhanana ngancik tibalik ka handap jeung ditutupan ku simbut kandel. Ninggalkeun campuran sayur na STP pikeun dua poé, mangka dihapus dina gudang di jero taneuh atanapi larder.

Larapkeun a preform for nyieun imah-golak kedah ngan sanggeus sababaraha minggu. Jang ngalampahkeun ieu, muka toples na nyebarkeun eusi kaldu daging. Kulub bahan ieu teu kudu. sup kudu dibawa ka kulub a sarta ngalayanan kalayan bumbu seger.

Nyieun olahan sup keur usum. Refilling tanpa ngagolakkeun for teu kol

Kumaha lamun anjeun teu boga produk di stock kayaning engkol? Dina hal ieu, urang nyarankeun sangkan ganti baju a tanpa pamakéan bahan ieu. Dina prosés masak sop Anjeun bisa nambah seger.

Kitu kumaha carana sangkan ganti pikeun sup engkol dina mangsa tanpa engkol a? Pikeun ieu kami kudu item di handap:

• wortel badag - 1 kg;
• peterseli seger aromatik - 150 g;
• tomat asak fleshy - 1 kg;
• cabé amis - 1 kg;
• cuka - 2 spoons badag;
• seledri (batang) - kira 75 g;
• sedeng-ukuran uyah - ngagunakeun dina kawijaksanaan maranéhanana.

Ngolah bahan dasar

Ganti for teu kol sup keur tomat usum ngaheéat teu ngan waktu tapi ogé chefs duit. Barina ogé, keur sasaha teu rahasia yen dina mangsa sayuran pisan mahal. Ku alatan éta, meuli produk diperlukeun dina gugur, anjeun tiasa inexpensively ngadamel sup nikmat, tur salila usum tiis.

Pikeun ganti for teu kol sup keur usum meunang paling nikmat jeung bergizi, sadaya bahan nu peryogi meunang salaku loba seger. Ogé kudu dicatet yén perlu procure produk misalna di kendi gelas leutik.

Ku kituna, nyiapkeun aranjeunna sateuacanna saméméh bahan perlakuan panas. peterseli seger, dikumbah jeung finely dicincang. Wortel cleaned sarta digosok dina grater badag. Ngeunaan cabé amis, seledri na fleshy tomat, aranjeunna anu peeled (tomat saméméhna subjected mun blanching) jeung dicincang kana batu.

Prosés masak sayur on kompor

Sakali kabéh bahan anu diolah, aranjeunna ngagabung dina hiji piring badag, flavored jeung uyah jeung taliti aduk. Dina kaayaan kieu, Sayuran diteundeun dina suhu kamar salila 25 menit lajeng nempatkeun dina piring jeung mawa ka kulub dina.

Cook dahareun pikeun panjang teuing teu jadi, sabab dina mangsa nu bakal datang maranéhna bakal sterilized dina cai nu ngagolak. 5 menit nepi ka piring kaluar ka SPBU pikeun conductive merta nambahkeun cuka. Bakal masihan workpiece nu rasa husus jeung rasa, jeung nyumbang kana pelestarian na sapanjang usum.

Saatos beurat sayur bakal masihan jus jeung bakal jadi kentel sarta na panas dispensed kana beresih jeung garing kendi. Nutup lids wadahna, sterilized aranjeunna dina panci badag leuwih ¼ sajam.

Salaku pas waktu, tepi kalawan workpiece dicabut sarta sayur roll kalayan lids pindang. Tembok lajeng ngahurungkeun leuwih jeung ditutupan ku anduk. Sanggeus sapoé atawa dua sayur keusikan ngabersihan gudang di jero taneuh teh. Paké produk ieu keur persiapan sup homemade kedah ngan sanggeus lima minggu. Antukna, ganti for teu kol sup keur usum bisa fed kalawan aromas komponén kaasup dina komposisi anak, bakal leuwih nikmat tur euyeub.

Ieu kudu dicatet yén salila persiapan preform saperti henteu dianjurkeun ngagunakeun Dill sarta bawang. Ieu alatan kanyataan yén bahan ieu boga rasa rada kuat tur pisan gampang pikeun ngarobah rasa bungbuahan lianna.

pikeun nyimpulkeun

Salaku bisa ningali, ganti for teu kol sup dina mangsa meunang siap gampang. preform Saperti bisa dipaké teu ngan masak soups, tapi jeung Preanger salaku snack atawa apu.