Nikmat turki manggang. Manggang dina turki désa

Masakan kawas kalkun jeung masak di sakuliah dunya. Daging manuk ieu torek ti sapi jeung babi, jeung malah dianjurkeun ku gizi. Tapi bari payudara dirina leuwih juicy sarta lembut ti hayam, anjeun teu suka pikeun kagaringan. Tur utamana di kalangan connoisseurs prized turki manggang. Ieu mangrupakeun piring nikmat, éta pantes moal ukur jadi dinner kulawarga, tapi ogé nyandak bangga tempat di meja hareup.

manggang ngan

Resep, nu anjeun tiasa masak turki manggang, set badag. Komo nu paling primitif ieu pantes jeung perhatian, jeung hormat keur, sarta palaksanaan. piring disiapkeun kieu.

Turki, 800 gram, dikumbah, garing sarta motong potongan sedeng. Dina frying pan jero, skillet atanapi cauldron daging anu goreng dina campuran mentega jeung sunflower minyak. Sanggeus pembentukan hiji kulit appetizing nyaeta nambahkeun sababaraha uyah na flavored kalayan rempah. Hiji jumlah sarua kentang cleaned, motong sedeng-ukuran, sarta anu dituang kana turki teh. roasting gabungan anu dilakukeun saparapat tina sajam, lajeng complemented ku tilu cauldron tomat dicincang, dicincang opat cupolas sarta tilu strips of peppers bel. Hal ieu dituang bumbu comminuted (peterseli na Dill) Saatos sapuluh menit, dicampur genep tekanan bodas cengkéh. Saatos aduk turki manggang ampir geuwat dikaluarkeun tina piring - sarta dina méja.

Percobaan dina hidangan hormat teu dilarang. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun diversify sprouts Brussel, kacang, zucchini atawa térong.

Vérsi supa

Beuki sering ti teu Nyiapkeun turki manggang kalawan kentang. Sanajan kitu, ieu teu prerequisite a. Loba yakin yén suung dihasilkeun malah tastier. Runtuyan Peta dina hal ieu rada béda. Kahiji, motong dua wortel badag tur hiji bawang - coarsely, teu keur zazharki. Pikeun lima menit sayur anu goreng dina wadah tekanan, nu satutasna mah ieu dituang tilu dicincang cengkéh bawang bodas jeung sendok sareng tihang alus kari bubuk.

Matured menit agitation jeung tuang buah relatif leutik turki (700-800 g). Perlu aktip ngaganggu dua menit daging bodas éta seragam. Lajeng dituang kana liter kaldu virus avian (hayam bisa, dina kasus ékstrim turun na cai), katutupan ku panutup, sarta manggang turki quenched dugi siap. Rata-rata, prosés terus hiji satengah saeutik deui. Pikeun 10 menit saméméh tungtungna eta dituang nu katilu mangrupa kilogram suung, sliced halves atawa suku. Geus aya pelat dahareun, Sprinkle kalawan bumbu.

Manggang dina turki désa

Mindeng leuwih merenah pikeun nyiapkeun piring porsi. Utamana pikabitaeun gagasan ieu, lamun eta dilayanan ka méja festive: elegan jeung teu boga waktu pikeun niiskeun handap. Ku kituna, upami anjeun ngagaduhan di pot waktu, resep ieu - pikeun anjeun. Kentang potong batu; upami hoyong, upami nu tubers anu leutik, aranjeunna bisa ngan raspolovinit. Bawang anu disarankan pikeun motong nepi kana leutik, tapi lamun cinta manehna, semicircles poshinkuyte. Turki daging geus potong buah, ukuran luyu kentang. Unggal pot nyaéta jero sagala greased kalawan minyak tur ngeusi sakabeh komponen sareng salting na sprinkling rempah. Ka luhureun éta produk teu ngahontal dua ramo. Dina ahir tuang 3-4 sendok cai atawa kaldu (gumantung jumlah masakan), diteundeun sapotong nutup cap minyak leutik - tur kana oven dipanaskeun. Dina dua ratus derajat turki manggang bakal dipanggang salila kira sajam, eta deui ditangtukeun ku diménsi pariuk. Dilayanan deui katuhu kana aranjeunna, Sprinkle kalawan dicincang bawang-kalam.

Resep Multivarki

Manggang kalkun jeung betah Nyiapkeun na favorit nulungan dapur. Kahiji, dina minyak ka "Frying" mode digoréng potongan manuk kalawan bawang dicincang. Dina tahap ieu daging jeung weighs 600 g per jam bakal nyandak waktos. Lajeng nambahkeun batu zucchini sarta tilu tomat, hiji-katilu tina hiji kilo kacang héjo, uyah jeung rempah jeung sendok cuka balsamic. Waktos sareng mode nu sarua tekanan exhibited di tilu. Sanggeus muterna eta campuran rasa manggang sahiji bumbu dicincang jeung bawang bodas, anu dicampur jeung disadiakeun kana tabél.