Nilai endog gizi: produk paling digestible

hartina protéin

sagala tinggal métabolisme organisme bakal jadi mungkin tanpa replenishment sinambung substrat nu dibentuk ku dipegatkeunana zat dipikabutuh pikeun pangwangunan sél sorangan na ékstraksi énergi. The sanyawa organik pangpentingna pikeun protéin manusa téh, sabab migawé dina awak fungsi pangpentingna anu conveyors molekul lianna sarta ion, hormon jeung énzim. Sanajan kitu, lamun lolobana asam amino, diantarana, dina kanyataanana, protéin diwangun bisa disintésis dina awak urang, dina sapuluh lianna - penting - jalma anu ngan nampa kadaharan. Éta pisan sababna naha éta luhur nilai gizi endog: eta ngandung satengah asam penting amino - leusin, sarta isoleucine, threonine, methionine jeung fenilalanin. Sajaba ti éta, produk héran ieu téh kalsium, beusi, mangan jeung séng, vitamin A, E sarta grup B, sarta dvuhzheltkovye malah satuluyna enriched uku sarta selenium.

endog eusi

nilai gizi protein endog ditangtukeun persis ku asam amino dina wangunan na, kitu ogé gelar luhur miboga asimilasi dina Gut manusa. Ieu salah sahiji sababaraha sumber runtah-gratis protéin murni, serat protéin daging malah bisa jadi diserep ku teu leuwih ti 80%, bari endog - 95, komo 100%. Sajaba ti éta, ngandung asam folat, Riboflavin, sarta 12 vitamin penting: A, D, E, K, B2, B6 jeung B12. Tapi ogé nilai gizi endog dikandung dina konéng éta, kira sapertilu ti beurat total produk, nyaéta éta ngandung asam lemak, beusi, vitamin D, jadi perlu di budak leutik, nalika tulang anak urang geus henteu acan matured, sarta moal ngeusi kalsium jeung fosfor. Ku alatan éta, pindang endog keras pindang henteu janten kaleuleuwihan, teu kirang ti 6 bulan di diet anak urang, sarta mamingan kudu dimimitian laun, kalayan dosis minimal pangan tinggi-kalori. Ogé, konéng bisa ditambahkeun kana mash atanapi bubur. Sababaraha leuwih sering dipake tinimbang nu endog puyuh, nilai gizi nu rada luhur keur anak, dibandingkeun jeung hayam biasa, nyaéta, maranéhna mibanda leuwih protéin jeung vitamin A sarta B1, B2 sarta B12. Ogé sipatna handap di kalori, anu ngamungkinkeun ngagunakeun aranjeunna dina sababaraha langkung.

kerang

Sanajan kitu, nilai gizi endog téh alatan beuki cangkang, sabab boga sakabeh susunan elemen penting renik: fluorine, tambaga, mangan, fosfor, silikon, walirang, sarta mn.dr anu leuwih mangpaat tinimbang multivitamins nginum obat, anu produk sintétis. Ngagunakeun cangkang, Anjeun kudu mimiti tuntas ngumbah eta di cai haneut, teras masak pikeun 5 menit dina cai nu ngagolak, éta bisa digosok kana bubuk sarta boga cara ieu, kumaha oge, jumlah kudu mastikeun dosed jadi. Ku kituna, nilai gizi endog ngajadikeun produk ieu ampir indispensable pikeun awak manusa, utamana dina barudak. Ieu mangrupakeun euyeub sumber protéin, vitamin jeung mineral, kitu jeung kolesterol. Ku alatan éta, urang mibanda kasakit cardiovascular narima endog sarta mayonnaise, Nyiapkeun on dadasar maranéhanana, geus ditémbongkeun dina jumlah kawates.