Resep macet dogwood. Kumaha sangkan jam ti dogwood di multivarka?

Seungit tur réstoratif dogwood rasa kawas loba. The berries anu compotes disusun jeung inuman buah. Sajaba ti éta, maranéhna masak preserves na jams. Nunjukkeun yen proses sorangan masak dessert homemade nikmat brings loba gangguan, panangan tips urang jeung masak pisan ngeunah jeung cageur jam dogwood di multivarka.

Sipat mangpaat tina berries

Komposisi dogwood kaasup pektin, minyak atsiri, volatile, tanin sarta zat nitrogén. Hadir vitamin PP na asam askorbat (vitamin C). Aya glukosa, asam organik kayaning malic sarta nikotin. Konsumsi biasa tina dogwood tiasa balikkeun kasaimbangan asam sarta alkalis dina awak, sarta normalizes métabolisme. Éta mangpaat pikeun maranéhanana anu sangsara panyakit ginjal jeung hipertensi, strengthens unggulan jeung ngajadikeun dinding elastis teh kapilér sarta pembuluh darah.

Kaunggulan tina ngagunakeun Multivarki

• Ngurangan waktu spent di dapur.
• Anjeun tiasa masak masakan béda (tina cereals mun soups na jams na pastries).
• Nyimpen deui vitamin ti dina persiapan metode konvensional.
• Nyimpen dina rasa alam jeung rasa pangan. Contona, jam dogwood di multivarka kabukti haseum, tapi komponén cairan gampang gelled.
• Masak dessert homemade tiasa, komo dina usum panas, saprak nalika Multivarki suhu hawa di dapur teu ngaronjat.

Hijina aral éta masak teh sakali loba jam iyeu moal jalan mun - kapasitas Multivarki diwatesan. ngahasilkeun teh nyaeta ngan sababaraha kaléng, tapi kulawarga rata cukup. Najan kitu, anjeun tiasa masak sababaraha porsi of jams padeukeut jeung nyieun cadangan solid keur usum.

Trik sangkan jams multivarka

1. Gula kudu diluted kalawan cai saméméh filing produk kana mangkok. Batin panutup capacitance sahingga sénsitip sarta kristal bisa kalayan gampang ngaruksak produk kalawan aduk.
2. klep kaamanan , piceun geura menguap salaku loba Uap jéntré. Jadi konsistensi tina jam bakal ampir sampurna.
3. Kapasitas teu matak dimuat leuwih ti 30%. Persiapan jam dicirikeun busa copious nu bisa ngalir ti alat.
4. Rencana masak jam tina dogwood di multivarka? Maju palastik beuli atawa ladle silicone, anu bakal mangtaun dessert pikeun bungkusan dina kaléng - sangkan nutupan mangkuk bakal tetep gembleng.

Nyiapkeun buah pikeun ngolah

Pikeun jam buah asak dipilih ku kulit padet. Sateuacan meuli, coba éta berries: rasa ngusulkeun jadi tart, tapi cukup amis. Resep jam dogwood ngalibatkeun beureum caang, lajeng aya buah asak. Bahan baku anu narilep jadi mangkok jero sarta eusian ku cai. Ngambang dina beungeut nu ruksak, unripe, berries garing jeung daun, nu kudu dikumpulkeun sarta dipiceun.

Satuluyna anjeun perlu nyiapkeun baki ageung atanapi dewan motong nu Anjeun hoyong iklas hiji anduk atawa pawon kertas. Merata tuang dogwood sarta ninggalkeun pikeun 1-2 poé. Berries "jangkauan" kana kaayaan nu dipikahoyong: warna maranéhanana janten poek, sareng struktur - lemes. bahan baku siap pikeun ngolah salajengna, sarta ku kituna, jam dogwood di multivarka meunang alus teuing.

A dessert nikmat buah ditumbuk

Sakali dina berries geus jadi lemes sarta leuwih pliable, misahkeun balung bakal loba gampang. Cukup nyandak tabung na tuntas ngusap dogwood nu. Padet citakan jeung tulang balik, sarta massa siap pikeun ngagolak.

Sateuacan masak jam di dogwood multivarka, tambahkeun babarengan dina puree buah mangkok jeung gula, tambahkeun sagelas cai (atawa pre-asak sirop eusian). Jumlah gula dina watesan 1 kg Bulan dogwood ti 600 g (pikeun jalma anu resep macet haseum) jeung 1,2 kg (keur slaston). Nyiapkeun set "Quenching" mode atawa "masak sop" ku 30 menit. Dina sababaraha multivarka aya fitur husus kawas "Multipovar" atawa "dessert" malah aya. Aranjeunna oge mangpaat dina persiapan Ngaruwat amis. Dina paralel, dina oven eta perlu ngajadikeun steril nu kendi, nu bakal disimpen siap jam.

Resep dogwood jam kalayan siki

préparasi buah bisa ngurangan kana cuci biasa, kumaha oge, ninggalkeun aranjeunna dina cai nu peryogi pikeun sababaraha jam (ieu bakal nyegah kulit bursting lamun asak).
Jadi disiapkeun sirop cai jeung gula (pikeun 1 kg inuman). Tambahkeun ka mangkok jeung berries. proporsi nu dipilih gumantung kana karesep rasa. Nyetél fungsi "jam" atawa "Quenching" kanggo 50-60 menit. Hareup, dina 30 menit ka modeu switch "pemanasan", lajeng pikeun 15 menit make "golak". Ieu resep dogwood jam kalayan siki ngaapresiasi ku anu resep struktur dessert kalawan gembleng bungbuahan, soaked di sirop. For loba variasi kieu nyarupaan Palasik dahareun home masak. Salila fase masak produk cair berkepanjangan kabukti kana jelly.

resep aslina jam dogwood di multivarka

1. Resep jeung anggur garing. Candak 1 kg gula 1.2 kg, 0,5 L anggur garing (inuman bisa diganti ku semi-garing). Bahan anu nempatkeun dina hiji wadah Multivarki kaasup "Putting kaluar" mode. Masak jam dina multivarka dogwood - tugas téh basajan. Suffice ka 20 menit, jadi nu bungbuahan "dibikeun" jus, leyuran gula, sarta produk geus ngahontal konsistensi dipikahoyong. Pra-nyeuseuh jeung ngajadikeun steril kendi, nu iklas kaluar jam. Nutup lids disegel.
2. Resep dogwood jam kalayan apel. The berries dogwood (600 g) ngaleupaskeun balung, apel (500 gram) jelas tina kulit jeung siki, potong keureut. sirop kulub 500 ml cai sarta 1200 gram gula. Dina mangkok nempatkeun Multivarki dogwood, tuang sirop. Ku netepkeun "Quenching" mode, masak jam pikeun 60 menit. Tuang kana kendi disiapkeun, panutup.

Dina fairness eta kudu dicatet yén, teu saperti bungbuahan séjénna sarta berries, dogwood jam disiapkeun gancang sarta tanpa pamakéan Multivarki. 800 g buah anu dikumbah kaluar, garing sarta piceun buah ruksak. Tulang bisa dihapus tina berries badag. 1000 g gula jeung 400 ml sirop kulub cai, nambahan thereto berries. Saatos 3 jam, Anjeun kedah nyimpen jam dina seuneu jeung kulub pikeun 17-20 menit, taliti nyabut busa kabentuk. produk nu bisa dituang kana kendi jeung nutup aranjeunna lids ketang.