Resep Pate ati

Aya loba masakan nikmat anu iklan ieu saukur teu diperlukeun. Mistresses nyobian nganggo aranjeunna geuwat, sarta mangga kulawargana. resep ieu kedah di arsenal tina unggal awewe nu boga imah. Salah sahiji aslina tur dina waktos anu sareng hidangan basajan tur bergizi nyaéta resep Pate ati. Ieu mah ngan ukur bisa disiapkeun dina hitungan menit, tapi ogé nepi ka pinuh ngarasakeun ciri rasa.

Ku kituna, tanpa wae bahan masak foie ati saukur moal ngalakukeun. Nyokot kilogram ati tawar, tapi bisa dilarapkeun ka versi beku (preferably pikeun hiji meuli Pate ati béda, contona, hayam, babi na sapi). Sunflower disampurnakeun minyak bakal butuh saratus ml, tambah wortel amis dina kuantitas lima lembar. Ulah hilap nu cabe hideung, lima puluh gram mentega, dua bawang sarta saeutik peterseli.

Mun keur yayasan ati anjeun boga sapi seger atawa ati babi, nyeuseuh eta, potong keureut tina ukuran merenah, tapi teu kandel ti hiji centimeter. The ngagoreng minyak kulub sunflower kana keureut langsung dina pan prisalivaya salah mimitina lajeng di sisi séjén. Ku kituna, ati moal ngantep juices dina loyang langsung. Pikeun manggihan naha haté geus disiapkeun, éta bisa dites ku péso. Incise nyiksikan di pan upami ngakibatkeun getih hartina ati sanajan kahuruan. Lamun pinuh asak, dicabut tina pan, tapi nu jus jeung mentega pan tuang.

Resep nempelkeun tina ati hayam sarupa jeung perwujudan saméméhna. Hayam ati kedah kulub kira 20 menit dina panas sedeng. Teu perlu tuang yushku, manéhna bakal butuh pikeun masak.

Nyandak kana tinimbangan nu Pate ati teu kudu poho ngeunaan wortel. Ieu kudu potong buah merenah, meh bisa ogé rasana, contona, cingcin 0,4 cm. Rendang bawang. Dina pan frying, dimana frying ati, tambahkeun bawang jeung wortel. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun tahan mimiti 10 menit dina tutup, lajeng manggang. bagian ieu enteng digoréng cingcin wortel pikeun ngahias sakabeh pai. Dina piring misah ka mindahkeun sababaraha sesa wortel.

Salaku resep Pate ati, haté sorangan kedah mince sahanteuna tilu kali. Tambahkeun eusi coet pan. Dina hal ieu, ulah nambahkeun minyak dina coét daging. Lamun aya dina loyang pisan, solokan eta na rendang bubur teh. Di paménta Pate bisa ngawujud kana gulungan, pikeun ieu bakal butuh mentega, peterseli ogé ditambahkeun. Grind nepi dugi témpél nu mangrupa homogen. Eta kudu smeared, tapi dina sagala hal teu crumble. Mun promalyvaniya tambahan teu mawa moal pangaruh jeung plows crumbles, tambahkeun kaldu ti ati hayam asak, atawa ngan nempatkeun langkung mentega. Cabe jeung uyah secukupnya Pate.

Nunda slide Pate dina piring geulis, mere eta bentukna mimitina bener hémisfér, sarta pritrusite keureut wortel nunggak luhur. A saeutik kana luhureun hiji héjo putting. Ideally Pate dilayanan dina kaayaan chilled.

Dina bentuk wangun geometri béda sato atawa bisa nyebarkeun massa pashtetnuyu. Anjeun tiasa impian nepi na motong panon wortel jeung nyieun seuri, utamana kawas barudak. Lamun hayang nyieun formulir Pate roll, tambahkeun mentega leuwih jeung geura refrigerate. Recommened malah nempatkeun némpelkeun di freezer, tapi ngan pikeun 5 menit.

Salaku bisa ningali, resep téh basajan Pate ati, sarta dina artikel ieu kami baris ngajelaskeun kumaha carana masak Pate ati ciri rasa alus teuing. Bon appetit!