Sababaraha tips tentang kumaha carana sangkan anggur kaluar tina jam hiji

Mindeng éta kajadian yén imah-dijieun jams mimiti ngumbara atawa port pikeun alesan nanaon. Sanajan kitu, teu rurusuhan ka buang aranjeunna kaluar, dibere nyaho kumaha carana sangkan anggur kaluar tina jam hiji.

Ieu bisa dicokot jadi pulas enteng ferméntasi tur sampurna normal. Prosés Nyiapkeun inuman ieu rada kompleks, tapi tungtungna bisa meunang imah-dijieun anggur seungit, nu anjeun tiasa ngubaran babaturan anjeun. Aya perlu mess sabudeureun kalawan berries, atawa keur ngitung jumlah gula jeung cair, sagalana geus loba gampang.

Sateuacan anjeun sangkan kaluar tina anggur jam, anjeun kudu nyiapkeun masakan. Biasana nyandak sagelas Bologna, anu tuntas dikumbah jeung scalded kalawan cai nu ngagolak hadé. Najan kitu, anjeun tiasa nyandak wadahna keramik atawa kai, hijina kaayaan téh nya éta teu kudu dijieun tina logam. Jam didieu dituang, nu dituang cai ngagolak (per liter jam-satengah liter cai). Ieu kudu ninggalkeun kamar saeutik sabudeureun beuheung, sakumaha salajengna campuran dimimitian pikeun ferment. Bahan anu tuntas dicampurkeun, beungeut geus ditutup kalawan gauze ngandung sababaraha lapisan.

Tambahkeun gula atawa henteu gumantung kana jam sabaraha amis. Lamun dipake masak saeutik gula, perlu tuang sagelas salajengna campuran jam gula jeung cai. Ayeuna eta perlu ngurus nu wort kasebut ferméntasi. Pikeun tujuan ieu sababaraha cara.

Campuran Berry ieu ditambahkeun kana kismis. Kituna ngumbah eta dina sagala hal mungkin, sabab sahingga dikumbah beungeut ragi organik. Anjeun tiasa nambahkeun kebat buah anggur atawa sakeupeul raspberries seger. berries ieu ogé bakal mempermudah férméntasi saterusna tina wort nu.

Ngawangkong ngeunaan kumaha carana nyiapkeun anggur nu kaluar tina jam hiji, urang teu bisa nyebutkeun yen anjeun tiasa nganggo pikeun kapang ieu. Kaayaan ideal bakal, tangtosna, meunang hiji ragi anggur, tapi lamun teu nampi, anjeun tiasa nyandak roti-tapi dina sagala hal moal bir. Ngagunakeun kapang anggur accelerates proses fermentasi.

wort anu dihasilkeun ieu ditinggalkeun pikeun minggu dina suhu kamar. Satutasna cairanana ieu disaring jeung dituang kana wadahna beresih. Sakali deui, tambahkeun gula saeutik tur ragi (boh sababaraha lembar kismis). Deui tinggaleun di jelas (nutupan masakan tiasa ukur bersih gauze, supaya euweuh ngagaduhan aya) pikeun saminggu. Dina waktu ieu, proses fermentasi lumangsung rada gancang jeung geus katingali ku mata taranjang. Mun euweuh kajadian, mangka anjeun kudu nambahan hiji spoonful gula atawa hal nu salah. Pikeun manggihan naon kudu taliti marios ka tips tentang kumaha carana sangkan anggur kaluar tina jam hiji.

Saatos fermentasi wort sekundér ieu disaring deui jeung shimmers. Ayeuna perlu nutup masakan alat husus anu dijieun tina tutup, wherein liang bore jeung diselapkeun kana tube karét, tungtung na ieu lowered kana caina. Hiji pilihan basajan - a sarung karét, nu bakal périodik inflated. Ulah hilap nu di wewengkon ramo perlu sangkan punctures leutik. Ayeuna anjeun kudu antosan sabulan, solokan inuman nu, tuang kana botol - sarta anjeun bisa mimiti rasa. Sateuacan kumaha carana sangkan anggur kaluar tina jam hiji, perlu pikeun Ngepaskeun prosesna, ieu moal teuing gancang. Kanyataan yén fermentasi ieu réngsé, éta bakal katempo ku kanyataan yén sarung ragrag atawa ku henteuna gelembung di caina. Na cairanana sorangan baris jadi warna transparan, sarta résidu nu kamungkinan settle handap di handap.

Sateuacan anjeun ngadamel jam anggur, Anjeun bisa milih di spin jeung sagala rupa berries, sedengkeun rasa tina inuman rengse bakal leuwih tart jeung aromatik. Anjeun oge bisa nambahkeun hiji madu saeutik kana must méméh nyimpen eta, "keur ngumbara." Botol nu nyimpen inuman rengse Disarankeun nutup hiji tutup kedap (anjeun tiasa nganggo keur kaperluan ieu kendi jeung lids pikeun Pangaléngan) sarta ninggalkeun dina tempat nu poek tiis salila sabulan.