Saffron cod stewed jeung bawang jeung wortel dina oven. resep basajan

Saffron cod - lauk, beunghar vitamin sarta ngabasmi elemen, gampang motong sarta gampang pikeun nyiapkeun. Saffron cod, asak dina oven, teu ngan rusuh tapi ogé piring cageur, low-kalori sarta beunghar vitamin sarta ngabasmi elemen. Di dieu aya sababaraha resep basajan nu bisa jadi sorot tina tabel libur na helpers pikeun beginners ibu rumah tangga.

aturan motong

Hal kahiji anu sagala cooks disarankan pikeun ngalakukeun nalika motong lauk eta ngaleupaskeun gills tina sirah. Navaga aya iwal. Lajeng, nyabut rahang handap, sarta sapanjang deui ka ngadamel incision leutik. Pikeun kulit lauk hiji ditémbak gampang jeung leuwih merenah, chefs ngalaman nyarankeun saméméh ieu "prosolit 'leungeun. Ngan butuh hiji ciwit uyah kasar jeung rub gerakan leungeun nya kayaning ngumbah aranjeunna kalayan sabun jeung cai. Kiwari kulit kalawan cod saffron bakal dipiceun gampang jeung tanpa repot. kulit anu dikaluarkeun tina sirah, narik kana sisi buntut.

Lajeng dikaluarkeun lebet (endog bisa ditinggalkeun di jero lauk), neukteuk off sagala fins. Tahap ahir - a kualitas alus pancuran di handapeun cai ngocor. Malah lamun partikel internal tetep dina rongga beuteung, sarta caina bakal ngumbah jauh sagala lauk bakal bersih, tanpa odors perlu sareng mareuman-rasa.

Saffron cod stewed jeung bawang jeung wortel

Ieu sugan panggampangna tapi paling favorit ti loba ibu rumah tangga resep lauk. Piring pamustunganana Tétéla pisan juicy, hearty tur ngeunah. Alatan kuantitas badag bawang, lauk mere rasa pisan aromatik sarta amis janten sahadé pikaresepeun.

bahan

• Navaga.
• Bawang.
• tipung gandum.
• Wortel.
• Uyah.
• minyak nabati.
• Lada rasa.

prosés persiapan

Saffron cod stewed jeung bawang jeung wortel asak dina oven. Hambalan munggaran nyaeta persiapan motong lauk (sakumaha ditétélakeun di luhur). Loba ibu rumah tangga di resep ieu, meunang leupas tina sirah jeung buntut. Tapi teu bisa ngalakukeun. Mun lauk badag, bisa malah dipotong jadi dua bagian.

Lengkah saterusna - Nyiapkeun sayuran. Bawang potong satengah cingcin badag sarta wortel rubs dina grater kasar. Inget yen beuki Anjeun nyandak sayur ka resep, jadi ngeunah jeung juicy lauk péngkolan.

uyah lauk, nambahan rempah favorit sarta cabe beureum saeutik ditumbuk. Saffron cod stewed jeung bawang jeung wortel - resep pisan populerna, tapi unggal awéwé anjeunna nambihan rasa sorangan. Batur nyimpen rempah, batur nambihan kirang ti wortel, tapi leuwih ti hiji bawang. Sababaraha nunda loba bumbu seger. Loba variasi.

Tahap hareup - boned lauk dina jumlah leutik tipung. Nempatkeun kana pan, flavored jeung minyak sayur. Fry dina dua sisi pikeun meunangkeun garing rosy.

Bari lauk ieu grilling, baking kudu disiapkeun. Anjeunna ogé tuang minyak nabati (dua of Art. Sendok), paburencay slicing merata sayur jeung ditunda luhureun lauk, goreng henteu. Saffron cod stewed jeung bawang jeung wortel Nyiapkeun lima belas menit - dipanggang. oven dipanaskeun nepi ka 180 derajat.

Saffron cod Stew kalayan sayuran di saos tomat

Resep ieu salaku basajan tur gampang nyiapkeun, salaku munggaran. Ngan seungit catetan na nuances goreng didieu leuwih saeutik. Pikeun persiapan chefs profésional nyarankeun maké ngan némpelkeun tomat kualitas luhur. Éta hadé lamun eta mangrupakeun kandel jus tomat masak sorangan. Saffron cod dina oven asak pisan gancang, jadi resep bisa dipaké salaku konci pikeun persiapan tabel festive.

produk

• 500 gram lauk.
• Pasangan of Art. spoonfuls tepung.
• Tomat némpelkeun - 350-400 ml.
• Hiji wortel alit.
• bawang badag.
• Dua pinches uyah.
• Tilu cengkéh bawang bodas.
• A ciwit tina cabe hideung.
• The sorot tangtosna - tumbu antara tomat jeung lauk - Rosemary. Pikeun resep ieu bakal cukup tur sprig a.

Kumaha carana masak

piring anu disusun dumasar kana prinsip anu sarua salaku cod saffron stewed jeung bawang jeung wortel. Pikeun ngawitan, beresih lauk meunang leupas tina viscera, sirah, buntut. Ngabagi tulang taleng kana lembar porsi. Tambahkeun pinches tina uyah, lada sarta rempah. Digulung di tipung jeung goreng dina minyak nabati.

Dina pan misah tumis bawang bodas dicincang. Lajeng nambahkeun kana eta bawang dicincang jeung wortel grated dina grater kasar. Saatos roasting, ngagabungkeun bahan. Panggang lauk hadé batan loyang, jeung dina frying pan jero jeung sisi luhur. Tuang nu puree tomat (jus) jeung tempat nu sprig of Rosemary. oven dipanaskeun nepi 180 derajat. Extinguishing waktu - dua puluh menit. Masak waktu sakabéhna - 30 menit.