Samsa kalayan kéju - resep

Samsa - jenis husus tina pies kalawan keusikan. Ieu mangrupakeun piring tradisional di loba nagara Asia jeung Afrika ogé di Tengah. Samsa kalayan kéju - éta ngan salah sahiji loba varian persiapan hiji produk popular tur ngeunah pisan. Tur anjeun bisa nyieun dina cara béda. Salaku conto, eta sia tempo sababaraha resep paling metot.

Samsa unleavened

Pikeun persiapan samosas tiasa wae adonan: kapang, seger atawa flaky. Eta sadayana gumantung kana karesep rasa kalolobaan ibu rumah tangga. Bentuk ieu muih bisa buleud, triangular, square, atawa nedunan aranjeunna dina satengah bulan. Jeung salaku keusikan hiji biasana dipaké daging, legumes atawa rupa sayuran. Sajaba ti éta, kawentar ogé enjoys samosa kalayan kéju.

Lamun masak tina adonan unleavened, éta bakal perlu di produk handap:

3 gelas tepung 10 gram uyah, 1 endog, sagelas cai, 80 ml minyak nabati, 40 gram kéju teuas sarta siki wijen saeutik.

Samsa dijieun kalayan kéju pisan basajan:

1. Kahiji, dina mangkok jero tuang tepung perlu.
2. Sanggeus dijadikeun leutik di puseur reses, nepi ka tuang uyah, tuang cai jeung minyak, sarta lajeng sadayana campuran ieu ogé. ahirna kedah meunang cukup adonan.
3. Semi-rengse produk kudu dibungkus dina kantong plastik jeung ninggalkeun menit 30. ieu bakal nyieun leuwih pliable.
4. Nyiapkeun isina kudu ditumbuk kéju dina grater sedeng.
5. Adonan disusun dibagi kana eces, mun ngabejaan aranjeunna dina bentuk bal, lajeng knead dina kueh saeutik jeung gulung eta kaluar.
6. Di pusat unggal kosong Sprinkle a kéju saeutik.
7. Rounding edges, sambungkeun aranjeunna di tengah sahingga jadi pikeun ménta hiji pai triangular.
8. Panas oven jeung 240 derajat.
9. Baking baki iklas parchment a, teras nyimpen kana na kosong-kaeusi ku kituna kelim kasebut di handap.

10. Beungeut fluff nu enteng keok endog jeung Sprinkle kalayan siki wijen.

11. Panggang dina oven salila 30 menit.

Kana beungeut pies, aranjeunna kedah iklas turun dina piring a, Sprinkle kalawan cai jeung nutupan kalayan anduk.

Hiji pilihan alternatif

Samsa kalayan kéju bakal ngahurungkeun kaluar moal kirang ngeunah, mun gaganti oven ka tumis deui dina minyak. Komponén di handap bakal diperlukeun pikeun hiji pilihan sapertos:

Pikeun adonan:

150 milliliters cai, 400 gram tipung, 50 gram tina mantega, sarta 1 gram uyah.

Pikeun keusikan di:

200 gram kéju 1 gram ti lada sarta gula.

Sajaba ti éta, butuh sprinkling a ciwit siki wijen jeung ngagoreng - 80 gram minyak nabati.

karya kudu dipigawé dina runtuyan:

1. Munggaran sadaya tipung bisa disambungkeun ku mantega pre-softened sarta uyah, tuluy tambahkeun cai na knead nepi ka rata. The rengse adonan pikeun 20 menit ninggalkeun dina tempat haneut, katutupan on sadaya sisi kalawan anduk.
2. Nyiapkeun isina kéju ditumbuk ku kasar grater tur sambungkeun jeung lianna bahan.
3. Adonan dewasa gulung kaluar lapisan jeung mun ditilik kana rubak strip of 6 séntiméter.
4. Lakukeun incisions condong, ngabagi kana bentuk workpiece triangular.
5. Dina masing-masing sapotong nempatkeun keusikan sarta ujung zaschipnut gently.
6. Gulung workpiece dina siki wijen, lajeng goreng dina minyak panas dina pan frying.

samsa aromatik panas bisa langsung Preanger.

isina flavorful

Gantina make teuas brine kéju, isina bisa dijieun leuwih lemah lembut sarta lemes. Manehna robah kana pangalusna pies asin jeung mere rasa haseum-susu pikaresepeun. Tétéla samosa ngeunah pisan kalayan kéju. Resep dina hal ieu bisa ngawengku komponén di handap:

Pikeun adonan:

120 g margarin, 200 milliliters tina cai (haneut), a ciwit uyah jeung tipung.

Pikeun keusikan di:

300 gram kéju "Suluguni" cengkeh bawang bodas sarta 1 endog.

téhnologi prosés:

1. Kahiji, margarin kedah ngaleyurkeun di cai haneut, sanggeus sanggeus motong kana buah leutik.
2. Tambahkeun uyah sakedik, tipung jeung knead jadi adonan lemes. Nutupan kalayan lawon sarta ninggalkeun éta dina tabel pikeun 20 menit.
3. Pikeun keusikan di "Suluguni" kudu digosok dina grater kasar jeung nyampur ku komponén lianna.
4. Ditilik adonan kana lembar, nu masing-masing nu roll munggaran kana bola, tuluy rarata kana pancake a.
5. Di pusat unggal kosong nempatkeun isina jeung mix ujung tuntas zaschipnut.
6. Produk maot dina ka baki baking dijejeran ku baking kertas husus, lajeng dikirim dina oven, brushing beungeut maranéhanana jeung konéng endog.
7. Panggang dugi coklat emas dina 200 derajat.

samsa misalna bisa dahar salad seger atawa teh manis panas.

A samsa layered

Ti jumlah badag resep salah bisa milih pilihan nu paling merenah. Dina prakték, eta mindeng prepares Samsa puff pastry kalayan kéju. Na teu merta ngadamel pikeun diri. Anjeun bisa meuli di toko siap-dijieun produk semi-rengse.

Salaku snack lampu bakal nyaluyukeun resep handap:

1 pakét puff pastry 200 gram kéju "Walanda", 1 endog, a kebat pananya bawang héjo, campur hiji sendok cabé taneuh jeung Dill garing.

Nyiapkeun hidangan dina ngan tilu hambalan dina 15 menit:

1. Mimitina adonan, toko-meuli, Anjeun kudu defrost, lajeng motong kana potongan sarua. Sanggeus éta, maranéhanana kudu gulung kaluar, mere bentuk kuadrat a.
2. The workpiece dgn hiji leungeun iklas keusikan, sarta tuluy nutupan deui ku adonan sésana tur taliti zaschipnut edges jadi semi-rengse triangular.
3. Produk nyebarkeun kaluar dina loyang, lajeng mieun lisah pabeungeutannana jeung campuran endog, cabe jeung Dill garing.
4. Billets ngirim dina oven na Panggang eta pikeun 10 menit.

pies alus jeung seungit anu mangrupa tambahan gede teh keur sarapan.

Vérsi panas

Samsa puff pastry kalayan kéju bakal secukupnya malah hadé lamun isina di tambahkeun bumbu béda. Bakal sangkan muih teu ngan leuwih seungit, tapi ogé pohara kapaké. Memang dina greenery jadi loba vitamin sarta mineral béda.

Pikeun kedah samsy sapertos:

Pikeun adonan:

800 gram tipung 80 ml minyak sayur jeung 2 gelas cai.

Pikeun keusikan di:

50 gram tina mantega, nepi ka 300 gram kéju "Suluguni" uyah, 150 gram bawang, 300 gram héjo (Dill, peterseli, cilantro, kangkung, bawang kalam) jeung hiji lada saeutik.

Pikeun hiasan:

Zhmenya siki wijen.

Metoda persiapan pisan sarupa jeung embodiments saméméhna:

1. Tina bahan disusun, knead adonan sarta nunda dina fridge pikeun sababaraha jam.
2. Pikeun keusikan nu mimiti kudu rendang bawang, lajeng enteng tumis deui dina minyak. Dikumbah sarta bumbu garing taliti rendang jeung nambahan eta babarengan jeung dicincang kana batu leutik tina keju.
3. Ditilik adonan kana lembar, nu masing-masing gulung kaluar jajan.
4. Di puseur bunderan pikeun nyimpen hiji sendok keusikan, sarta nyambung edges supados kosong bentukna triangular tétéla. Sanggeus éta maranéhanana kudu sprinkled kalawan cai sarta Sprinkle kalayan siki.
5. Teundeun adonan dina pan (kelim handap), sarta lajeng dikirim aranjeunna dina oven salila 30 menit, sanggeus Élmu sarta Téknik eta nepi ka 1809 derajat.

Tétéla pies ngeunah pisan tur seungit ku emas, kulit emas.

Gancang jeung ngeunah

Naon ibu rumah tangga bisa aman nyebutkeun yén panggampangna cara samosa boneka sareng kéju. Fotoretsept dina hal ieu ulah malah teu kedah. Ngan boga daptar bahan.

Contona, anjeun tiasa nganggo suite handap produk:

1 pakét beku puff pastry, 2 endog, 200 gram kéju "Suluguni", hiji ciwit tina thyme, a cengkeh bawang bodas, uyah saeutik jeung cabé hideung.

Sagalana geus rengse pisan gampang:

1. Kahiji, anjeun kudu defrost adonan. Jang ngalampahkeun ieu, eta perlu nyebarkeun kaluar dina méja, ditutupan ku bungkus plastik.
2. Pikeun keusikan di campur endog jeung kéju grated jeung bahan séjén.
3. Gulung kaluar thinner adonan sarta dibagi kana 2 bagian sarua.
4. Hiji lapisan ka lay kaluar keusikan, lajeng panutup eta jeung kadua sapotong. Ti luhur, anjeun tiasa ngadamel langkung ti punctures kalawan garpu, jadi hawa anu kalawan bébas bisa kabur ka luar.
5. Billets gajih konéng diluted cai.
6. Nempatkeun aranjeunna di pan, nu diteundeun parchment, sarta Panggang dina oven dina 180 derajat.

Satengah jam engké samosa siap. Sanggeus ringkes cooling kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun dahar, dikumbah handap kalawan tea kuat amis.

resep metot

Numutkeun tradisi diantara loba bangsa sering dilakukeun samosa sarta kéju puff pastry. Resep keur persiapan nu produk semi-rengse utama nalika eta tiasa pisan béda. Sumuhun, sarta kadangkala ngeusian ogé ngawengku komponén teu patos akrab.

Pikeun piring, contona, kadangkala dipake komposisi handap:

adonan:

0,5 kgs tepung gelas pinuh ku cai, 50 gram tina mantega, 25 g cuka sarta minyak nabati.

keusikan:

300 gram "Suluguni" cengkeh bawang bodas, 1 atah jeung 1 endog pindang.

Téhnologi persiapan:

1. A tiis (és) cai disambungkeun ka cuka sarta minyak, teras nambahan tepung jeung gaul pikeun 10 menit.
2. Dina tahap ahir pikeun ngawanohkeun mentega dilebur.
3. Ditilik adonan kana tilu bagian sarua jeung gulung kana lapisan ipis.
4. Sanggeus éta maranéhanana kudu ditunda saling, lasut minyak.
5. Sumputkeun desain di roll, potong sababaraha lembar teras nahan aranjeunna dina kulkas.
6. Ulubiung nu peryogi ngilu kéju, sarta tuluy aduk deui jeung bawang bodas dicincang jeung endog pindang.
7. Potongan adonan gulung kana tortillas.
8. Dina masing-masing sahijina nempatkeun keusikan tur taliti mungkus edges.
9. Produk mieun lisah endog atah jeung Panggang dina oven dina 200 derajat.

Waktos formasi tina kulit emas hipu bisa dianggap ahir prosés.

Kombinasi sampurna

Diantara kabéh varian nu dipikawanoh éta ogé mangrupakeun ide nu sae pikeun meunangkeun rasa Samsa kalawan hayam jeung kéju. Malah, urang pai boneka jeung kompléks digoréng, ku kituna tiasa ngalakukeun kaluar tina adonan unleavened biasa.

Digawekeun peryogi bahan handap:

300 gram endog hayam, 3 séndok krim haseum, chives, 100 gram kéju, uyah, 150 gram tipung jeung cai panas na minyak nabati.

Sadaya lampah kudu dilumangsungkeun dina fase:

1. Kahiji maneh kudu mawa ujian. Jang ngalampahkeun ieu, ditambah uyah tipung, 15 gram minyak nabati, tuang cai nu ngagolak tur taliti gaul.
2. Dugi adonan cools, perlu pikeun ngalakukeun isina. Jang ngalampahkeun ieu, daging kudu potong buah, bawang - crumble sarta kéju - rendang di grater a.
3. Dina wadah jero pikeun ngumpulkeun endog, bawang, krim haseum jeung kéju, teras nambahan uyah secukupnya sarta campur ogé sagala.
4. Ditilik adonan kana lembar, nu masing-masing lajeng gulung kaluar kana circle ipis.
5. Dina unggal workpiece nempatkeun hiji daging saeutik, sarta di luhur - tina campuran kéju.
6. Bungkus deui di Patty a, pageuh securing ujung na goreng dina minyak nabati dina dua sisi dugi coklat emas.
7. Sanggeus éta, anjeun tiasa pan panutup jeung tahan item pikeun 10 menit nu langkung lengkep ihwal panas low.

Pies ditangtukeun lembut, juicy tur ngeunah pisan.

samosa daging

Di bangsa Eastern masih leuwih populér Samsa kalawan daging. resep kéju geus supplemented lamun awewe nu boga imah teh hayang masihan piring nu rasa husus jeung rasa mahiwal. Salaku bahan daging kadang kungsi dipaké pikeun produk rengse (ham atawa sosis). Jieun muih ieu henteu hésé. Ieu perlu ngan sababaraha produk wajib:

250 gram ti pastry rengse, bawang, 2 endog, 300 gram asak tur smoked hams sarta 500 gram kéju "Rusia".

Metoda persiapan masakan anu basajan:

1. Heula, bahan keur keusikan kudu ditumbuk. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu ngilu ka kéju, bawang - rendang jeung ham - potong strips.
2. pangan disiapkeun tuang kana mangkok jeung gaul babarengan jeung endog atah.
3. méja motong enteng Sprinkle jeung tipung jeung gulung kaluar adonan kana eta. Sanggeus éta eta kudu dibagi jeung péso dina sapuluh rectangles identik.
4. Dina hiji sisi unggal kosong nunda séndok keusikan sarta tungtung kadua nutupan pageuh mencét ujung.
5. Mieun lisah produk endog keok.
6. Panggang dina oven salila lima belas menit dina suhu teu kirang ti 180 derajat.

Jadi amis, pies Ruddy mangrupakeun hiji pilihan hébat pikeun snack gancang.