Sayur Stew kalawan engkol - mangpaat jeung ngeunah

Katresna, katresna, awéwé. Tur ayeuna, teuing, sarta budak, guys, lalaki. Sakabéh kami, ti jaman ka jaman, urang Huni di parasaan kesel jeung karaton. Moal lami deui usum panas, liburan, perusahaan, titimangsa. Perlu kasampak nu pangalusna, tapi maranéhanana kilo tambahan bari haté. Ku kituna, ayeuna anjeun bisa ngomong wilujeung kalawan kilogram nikmat. rusiah teh mangrupakeun basajan Stew sayur sareng engkol - ieu téh panacea pikeun troubles Anjeun.

Di dunya dinten ieu, nalika fashion pikeun inohong "podium" geus jadi norma kahirupan, tetep beurat anjeun dina hiji kerangka mastikeun kawates nyobian sagalana. masarakat mindeng imposes babandingan stereotypes jalma, sarta loba nu kapaksa akur jeung kodeu pakéan anu dipasang dina organisasi, sarta merlukeun sadayana minuhan anyar infuse kahirupan sapopoe. Sarta dina sambungan jeung pangajaran ti populasi, beuki loba jalma anu pamikiran ngeunaan cara sehat hirup, sarta salaku hiji penyuluhan kadaharan gunana jeung séhat. Simkuring hoyong janten eces, langsing jeung youthful, sarta paling importantly séhat. Kituna lalajo inohong nya. Sering salah kaprah jeung eta sigana urang nu butuh hébat waragad bahan dina pangan low-kalori, kayaning mussels aheng tur tiram, mun leungit sababaraha kilogram. Tapi kaleresan loba ngadeukeutan sarta leuwih pikaresepeun. Daptar sayuran anjeun bakal kaget ti kasadiaan anak, malah, abdi bakal nyebutkeun, cheapness na. Sayuran set bisa rupa-rupa gumantung kana seasonality tina sababaraha produk, tapi satengah kadua éta usum panas jeung gugur mangrupakeun beunghar sagala sayuran di kamulyaan pinuh, ku kituna imajinasi anjeun sarta ngahakan kana kaséhatan Anjeun.

Masak Stew sayur sareng engkol, urang peryogi produk handap: 50-70 gram minyak nabati, zucchini zucchini - 300-500 gram wortel - 100-150 gram, bawang - 100 gram. Omat cabe beureum - 400 gram, engkol - 300 gram bawang bodas - 30 gram, bumbu, uyah, rempah.

Kabéh sayuran ngandung loba grup béda vitamin: A, B, C, E, karotenoid, mikro na elemen makro nu nyegah panyakit kulit sistem organ béda salaku bagian énzim sarta hormon. antioksidan Pengetahuan Alam ngurangan éfék négatif tina radikal bebas nu renders meujeuhna résistansi dina organisme ngalawan sél cancerous. Sayuran oge euyeub pisan dina serat, éta gunana pikeun nyerna normal sarta cleanse awak. hadiah ngeunah alam neutralize racun, sarta alatan kandungan caloric low, ngajaga urang ti overeating. Engkol ngandung loba cai na serat, sakumaha ogé asam tartan nu complicates ngolah sarta nyerep karbohidrat, nu salajengna fungsi pikeun memicu beurat kaleungitan pasif.

Kumaha carana masak di Stew kalawan engkol? Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu ngabersihan engkol ti daun luhur, bilas dina cai ngocor, ngidinan waktu nepi ka garing. Finely rendang ku leungeun anu ngagunakeun péso seukeut atawa prosesor dahareun. Nempatkeun di pan kalayan handap kandel (atawa utensils kalawan dinding kandel) dina seuneu alit, tambahkeun minyak nabati, sarta pastikeun pikeun nutupan. Simmer pikeun 7-10 menit, péngkolan jeung Ngahindarkeun tancep. Zucchini potong batu ipis, tambahkeun ka engkol. Mun zucchini leutik tur seger, maranéhna teu bisa cleaned ti kulit jeung siki. Nyeuseuh jeung rendang wortel dina grater kalawan liang badag. Bawang potong batu sedeng, nambahan sagala sayuran nu dicincang dina mangkok na simmer pikeun 12-15 menit. Omat motong keureut, bawang bodas péso ngagiling, campuran rempah jeung uyah. Urang masihan hiji waktu 10 menit ngantep jus tomat jeung tambahkeun kana massa sayur. Nutupan kalayan tutup sarta simmer pikeun sejen 5 menit pikeun mastikeun yén sakabéh produk softened sarta ngantep jus. 2 menit nambah Dill dicincang jeung peterseli.

Lamun manggihan diri dina parah Batesan jumlah dahareun, nu Stew sayur sareng zucchini bisa masak tanpa bawang bodas. Perlu ngaganti eta kalawan root seledri (saprak bawang bodas téh masih napsu, sarta kami kudu impulses ieu sakali deui ngegel kudu minimal). Sayur Stew engkol bisa jadi disadiakeun dina bentuk panas salaku piring misah, atawa salaku garnish pikeun starters daging. Sayuran dicampur sapertos produk serbaguna di formulir atah bisa beku, mangka anjeun bakal sadaya buleud taun ka regale sorangan hadiah gugur. Upami anjeun hoyong, Stew sayur sareng engkol jeung bisa ngawula salaku ganti baju keur borscht. Ékspérimén jeung teu cageur.