The pancakes Amérika anu béda ti Rusia tradisional?

Aya nanaon héran dina kanyataan yén ku ngagunakeun bahan ampir identik keur persiapan hasilna blinchikov- Rusia sarta Amérika anu rada béda. Na kumaha anjeun tiasa ngajelaskeun kanyataan, lamun asak dina masakan salah resep gaduh qualities rasa béda? Naon anu bisa kuring ngomong - ibu rumah tangga anu Nyiapkeun sup proverbial sarua maké produk sarupa, tiap waktos béda. Kituna, pancakes Amérika, masak di glance hiji ogé urang sorangan, béda dina rasa sarta penampilan ti dawam pikeun urang. Sangkan naon anu bédana?

Resep Tradisional. Amérika-gaya pancakes

• Tepung - 150 g
• gula tipung - 2 sdm. spoons
• Susu - 130 ml
• Mentega (dilebur) atawa zaitun - 2 sdm. spoons
• Baking powder pikeun adonan -. 1 TSP
• Uyah - 0,5 TSP.
• Endog - 1 pc.

pancakes Amérika - a piring nu geus idéal pikeun sarapan. fitur distinguishing maranéhanana ti wawuh ka Kami pancakes anu nambahkeun berries (blueberries biasana). Pikeun sakabéh tenderness sarta lightness, kumaha oge, aranjeunna leuwih hampang sarta dikocok ti Rusia.

Persiapan:

Tipung gula, uyah jeung baking powder anu ditambahkeun kana tipung sifted. Dina endog enteng keok ku susu, tambahkeun mentega dilebur sarta campuran ieu dituang kana tepung jeung aduk ogé ku garpu nepi ka rata jeung lemes. Malah mun aya kénéh lumps - aranjeunna ngaleyurkeun gancang. Lajeng adonan geus sisihkan pikeun sababaraha menit.

Samentara éta, panas pan jeung ngalembereh mentega. Sakumaha biasa dina pan dipanaskeun tuang a adonan ladle. Eta sia noting yén pancakes AS baris ménta kandel ti biasa pikeun kami, tapi kudu jadi kitu. Flip nu pancake ka sisi séjén sanggeus penampilan bisul dina beungeut na dipanggang, ganti puteran dina duanana arah, ka acquire warna emas.

pancakes Amérika dilayanan kalayan mentega jeung sirop maple.

Di sagigireun - teu pisan dawam pikeun urang - mun pancakes drizzled kalawan sirop maple, dilayanan Bacon, goreng henteu. Naon seemed unacceptable, kanyataanna tétéla ngeunah pisan! Kombinasi pancakes Amérika jeung sirop maple na Bacon asin Crispy ngabogaan rasa rada hipu.

pancakes Amérika, atawa nu disebut Pancake (pancakes) mangrupakeun tékstur leuwih hampang nu maranéhna henteu bari, tapi rada ngajadikeun rada hiji piring aslina, nu geus hasil dilayanan kalayan madu, mentega, sirop maple, krim haseum atawa Bacon. Ieu kadaharan Amérika. Pancakes di Amérika bakal mangrupakeun ide nu sae pikeun sarapan brunch kulawarga, sakumaha anu adat di Amérika Serikat. Produk, nu mangrupakeun dipikabutuh pikeun persiapan ieu "transatlantic" masakan nu dijual di toko kami jeung nu sampurna pikeun anjeunna. Tapi dina waktos anu sareng eta sia noting yén maranéhanana anu geus diusahakeun piring di tanah air bersejarah anak, henteu salawasna bisa ngahontal jati diri pinuh. Jalma anu coba pikeun kahiji kalina, henteu ngabandingkeun kalayan nanaon jeung nganggur leungit ...

Amerika cinta dahar, tapi jarang masak kadaharan homemade. Jadi tuang di rurusuhan dina pangan gancang, consuming dahareun dina jumlah badag, misalna mangrupa urutan ditarima pikeun rata Amérika mungkin diwangun ku sandwich badag, tilu servings badag agung Perancis fries tur sagala dikumbah handap kalawan sagelas liter cola! Sajaba ti éta, maranéhna téh salawasna hal pikeun nyapek. Éta naha jadi loba jalma kabangsaan nu kapangaruhan ku beurat kaleuleuwihan. Tapi asak di imah atawa di hiji réstoran mahal - bener mangrupakeun kadaharan nyata Amérika, sagalana sejenna teu mangpaat, saum sareng mirah produk budaya perusahaan. Tuang ogé sarta tetep cageur!