Suung agaric. Resep keur masakan nikmat

Madu jamur - ieu tutuwuhan aslina, nu Sigana mah toadstool a. Ku alatan éta, di sisi leuweung maranéhna kudu bisa taliti pisan dipilih. Tapi pencinta leres sadayana sataun buleud, suung ieu bisa dibeuli di supermarket nanaon. Tina ieu, mangka dianjurkeun masak ampir nanaon rék: bisa dilayanan salaku piring samping, simmer, tambahkeun uyah, tambahkeun ka soups, aduk-ngagoreng atanapi marinate.

Ampir dulur mikanyaah sup supa. Sangkan eta tilu ratus gram madu agaric kedah tuntas nyeuseuh, mesek tur rendang. Masak aranjeunna dina dua liter cai pikeun opat puluh menit, terus nyoplokkeun busa. Tambahkeun tilu sendok ageung tina sereal, dua batu kentang, dicincang bawang, hiji uyah saeutik. Neruskeun masak, katutupan. Ngawula kalawan Dill dicincang, krim haseum.

Dina kasus eta, lamun teu bisa ngaganggu nu suung di gugur, eta bakal pisan gampang mun di usum tiis. Anjeun ngan perlu mésér suung (4 kg) di toko, nyeuseuh aranjeunna, nempatkeun kana panci jeung nutupan kalayan cai meh katutup aranjeunna lengkep. Usum jeung uyah uyah kasar, anjeun bakal kudu tilu séndok. Kulub suung keur sajam dina panas low, terus nyoplokkeun busa. Dina waktu ieu, ngajadikeun steril kendi. Pisahkeun ku séndok slotted jeung tuang di luhur kalawan minyak unrefined oven-garing, ulah aya akses oksigén pikeun jamur.

Hayu urang Huni on cara masak suung di stewed. Ieu bisa dipigawé pisan saukur. Jang ngalampahkeun ieu, ngirim suung suung di pan frying tanpa nambahkeun minyak. Hareup, nutup si Udung, ambéh maranéhanana anu stewed di jus sorangan. Nalika kandungan cai geus ditumpes ngejat, tiasa tuang a minyak saeutik, nahan keureut kentang, tambahkeun uyah na simmer katutupan dugi kaayaan siap.

Madu jamur tiasa pelengkap hébat kana daging, sarta nawarkeun resep - masakan keur tabel libur. Ieu perlu aya kilo ti tenderloin babi. Ieu nyieun angka nu gede ngarupakeun liang leutik nu mun nempatkeun halves bawang bodas. Salajengna éta ogé uyah rub jeung cabé taneuh seger. Nempatkeun kana tengah sapotong badag tina foil, Sprinkle kilogram madu fungi agaric, peeled na dicincang. Bisa jadi uyah saeutik deui, sangkan bolong of mayonnaise na Sprinkle kalayan kéju. Urang mareuman pakét foil pisan ketang, teras nahan eta dina oven preheated. Masak panas keur lima puluh menit, lajeng uncover na foil pikeun mastikeun yén beungeut rada browned. piring nu tétéla pisan aslina tur flavorful.

Dina kasus eta, lamun rék ngingetkeun sémah, anjeun kudu masak di suung suung dina asin creamy. Disarankeun pikeun milih ngan barang leutik, ngarah moal motong. Nempatkeun suung bersih (1 kg) dina tumis pan jero sapanjang jeung dicincang bawang, panutup jeung simmer pikeun kira satengah jam leuwih panas sedeng pikeun menguap ampir kabéh cairan. Lajeng maranéhanana éta hiji uyah sakedik, tambahkeun krim haneut (500 gr.), Tambahkeun ciwit of pala sarta kéju finely grated (100 gr.). Ngurangan panas tur simmer keur lima belas menit. piring dilayanan kalayan pasta, Sayuran atanapi cereals. Sajaba ti éta, éta sampurna pikeun daging jeung lauk.

For resep wae ogé bakal dianggo suung beku suung. Sababaraha kecap dina cara ngalakukeun eta katuhu. Ngabersihan aranjeunna kacida alusna, bilas dina cai ngocor. spésimén badag potong sababaraha lembar, sarta leutik - mun freeze kuma. Ninggalkeun aranjeunna ka tegalan kaluar saeutik suung, lajeng dimekarkeun dina pakét leutik na kirimkeun ka panyimpenan.

Aranjeunna baris perlu nyokot kaluar mimiti freezer tur nyimpen eta dina rak dina kulkas ambéh maranéhanana laun thawed. Saterusna, ngadalikeun aranjeunna, sarta ninggalkeun ka defrost dina suhu kamar. Kalayan padika ieu suung anu suung jadi tawar.

Bon appetit!