Pai nikmat kalayan daging jeung kentang: Ngubaran diri sarta leuwih anjeun dipikacinta

Naha anjeun kawas pai kalawan daging jeung kentang? Pasti, jawaban anjeun bakal positif. Ulah bogoh ka dinya téh ngan maranéhanana anu geus pernah diusahakeun ngeunah kitu. rasa ieu ketuhanan di garing, lemes, jadi lamun lebur dina kentang sungut jeung potongan succulent leutik daging babarengan pikeun ngabentuk piring nikmat, nu sakecap sakali, anjeun bakal janten kipas tina na salawasna.

Kumaha bisa masak a pai kalawan kentang jeung daging? Kanyataanna, a loba hébat resep masak na. Sugan, dina unggal kulawarga, sarta tiap kulawarga boga Rahasia sorangan miboga baking pai di. Kuring bakal nembongkeun ka anjeun rusiah kuring persiapan na.

Salaku aneh saperti keur disada, tapi hiji pai kalawan daging jeung kentang diajar bahasa sunda masak bapa, anu dianggap pangalusna di masak kulawarga jeung kang Oki. Kahiji urang kedah knead adonan ragi. Kusabab kuring masih teu mastered elmu hésé ieu adonan I salawasna meuli di toko. Urang ngan peryogi milih hiji produsén alus. Tapi mincemeat kalawan kentang jeung daging keur resep bapana Kuring geus diala alus teuing.

Ku kituna nganggap tahap utama persiapan pai kentang jeung daging:

• kentang goreng. Ieu meureun prosedur panjang. Dina pai kalawan daging jeung kentang tina ukuran sedeng (on lambar hiji kaluar tina oven), anjeun bakal kedah 4-5 kentang badag. Kuring ngumbah aranjeunna dina cai, beresih ngajalankeun, lajeng mimiti motong. Kuring biasana kuring motong pai kentang pisan ipis, tapi lega keureut henteu leuwih ti 1 mm kandel. Ieu rada laborious sarta waktu-consuming karya. Lamun hayang salse bisnis ieu gancang, anjeun tiasa motong kentang kana batu atawa strips. Tapi mangka kamungkinan nu eta moal propechetsya crunched. Sakali kentang sliced, eusian eta cai uyah tiis, meh teu ngancik hideung bisa nyerep jumlah katuhu uyah.

• Milih hiji keusikan daging. Pai kalawan daging jeung kentang bakal boga rasa lengkep beda kawas gumantung jenis daging nu Anjeun pake. Lamun nyandak hayam, anjeun meunang hiji pisan hipu, low-lemak, produk diet. Lamun nyandak babi teh, jajan meunangkeun juicy, ngeunah na rada bergizi. Paké salah sahiji sapi kuring pribadi moal nyarankeun, saprak éta hardish na dryish pan. Tapi kentang cake jeung minced babi na sapi di babandingan 50:50 téh saukur pikaresepeun.

• Nyiapkeun keusikan di. Daging dipilih kedah tuntas dikumbah jadi, potong buah leutik ukuran 1 cm atawa ngagugulung ti isina Na. Motong perlu daging pikeun nambahkeun uyah jeung cabé rasa.

• Campur kentang jeung daging. Paling ibu rumah tangga skip fase ieu karya, peletakan kaluar daging jeung kentang nyalira. Kuring nyarankeun pre-mix kentang jeung daging dina jero loyang ambéh maranéhanana soaked juices saling, ngagabung rasa nikmat maranéhanana. Ieu lajeng nu pai kalawan daging jeung kentang mangrupakeun sabagian ngeunah. Ulah poho pikeun nambahkeun 2-3 daun sirah lavrushki sarta bawang finely dicincang.

• Ngabentuk pai a. Jang ngalampahkeun ieu, gulung kaluar adonan hiji bunderan badag atawa pasagi (eta sadayana gumantung kana bentuk anu bakal anjeun nganggo nalika baking). Nunda dina pan, greased, balikkeun ka handap edges. Teras we ngawitan iklas kaluar isina teh. Urang ngalakukeun eta merata, dikabaran kentang jeung daging sapanjang volume formulir. Lajeng gulung kaluar ka luhur kami tina kulit pai. bunderan ieu bakal mibanda sababaraha kirang ti handap. Éta ogé desirable sangkan eta thinner. Nutupan ujung pai zaschipyvaem. Pikeun pai kalawan kentang jeung daging ogé propeksya kedah salse di tengah nyieun liang leutik. Mun dipaké daging lean, dina liang, Anjeun bisa nambah 1-2 sendok minyak sunflower, atawa nunda eta dina luhureun liang 1 séndok daptar mentega.

• Nempatkeun jajan di oven preheated pikeun 30-60 menit. Di dieu eta sadayana gumantung kana karakteristik pemanasan tina oven Anjeun atawa kompor mujijat. Kuring boga pai kalawan daging jeung kentang dipanggang dina oven gas konvensional salila kira 45 menit. 5-10 menit sateuacan jajan geus siap, Anjeun kedah mieun lisah eta ku sikat dipped di minyak sunflower, kerak janten langkung lembut, garing sarta ngagurilap.

Éta dinya! Pai kalawan kentang jeung daging geus siap! Bon appetit!