"Vasileostrovskaya" - draf bir, nu poek, céri, imah, dina kegs: ulasan

"Vasileostrovskaya brewery" dipertimbangkeun salaku panaratas dina pasar pikeun produksi variétas ekslusif of bir. Taun 2002, nalika spesialis parusahaan geus dilumangsungkeun dina brew mimitina, ieu hésé ngabayangkeun yén hiji produk Kraft kumaha bae bisa bersaing jeung raksasa industri. Dinten "Vasileostrovskaya" bir tiasa nyobian ampir sagala bar mah ukur aya di St Petersburg, tapi sakuliah Rusia. Dinten, pabrik ngahasilkeun 3 baku stouts garis kelas na ales, kitu ogé produk eksperimen ekslusif.

Ti massa pikeun kualitas

Dina awal pasar "enol" bir ieu sagemblengna dikawasa ku korporasi badag. Pausahaan kayaning "Baltika" jeung "Heineken", ngahasilkeun jutaan galon produksi taunan. Produksi bir massa ngakibatkeun hiji pamakéan concentrates, kukituna ngurangan biaya ahir na ngagancangkeun ripening. connoisseurs sabenerna bir kapaksa néangan barang mancanagara. Di Éropa jeung Amérika saprak 1930-an, nyebar disebut kraft (karajinan) breweries. Ieu ngawengku produksi bets leutik inuman maké ngan hops alam na malt. Angkatan sareng pangalaman Kulon, nu brewers St. Petersburg mimiti jalan.

hasil munggaran

Taun 2002 sumping kelas munggaran - ". Vasileostrovskoe imah" lager unfiltered Ieu janten salah sahiji produk munggaran dina pasar bir seger kana ketok di Rusia. Produser kapaksa ngajawab sababaraha isu: produksi masal diperlukeun kapasitas badag, beuki jadi akut ieu sual anu diobral barang. Awalna, jual ieu dilumangsungkeun dina-imah. Dina awalna, "Vasileostrovskaya" bir di kegs anu dikirimkeun ukur dina hiji bar nu ibukota Northern. masalah palaksanaan ieu direngsekeun nalika para ahli éta bisa ngamekarkeun jualan ngaliwatan jaringan tina distributor. Sajaba ti éta, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngurangan biaya finansial ti staf ti wawakil jualan.

Bari dina produk pepelakan differed instability na. kapasitas produksina low dipingpin kanyataan yén pihak béda beda saling di warna, jeung rasa parameter. Kawijakan pamasaran kompeten diwenangkeun ka giliran kana tambah. PR-manajer pausahaan mimitian posisi produk sakumaha perishable. Ku sabab kitu eta emphasized nu naturalness tina bahan nu dijieun "Vasileostrovskaya" produk, kualitas luhur-ekslusif dina pikiran meuli.

ngembangkeun produksi

Taun mimiti brewery nu digawé di rugi. Ahli teu bisa ngajual produksi surplus, sanajan skala leutik produksi. Dina taun 2004, ieu mutuskeun masak a fundamentally anyar keur bir bar domestik. "Vasileostrovskoe poék" ieu ditanggap ku nu meuli sareng bang. Dina taun anu sarua perusahaan pikeun kahiji kalina dina sajarah na, junun asupkeun parameter pikeun nu paménta mimiti ngaleuwihan suplai. Ieu mutuskeun pindah ka alat-alat anyar, sahingga masak bets badag produk.

Pikeun 3 taun pausahaan junun ngaronjatkeun jilid jualan. "Vasileostrovskaya" bir muncul di bar di Veliky Novgorod, Moscow, Pskov na Petrozavodsk. Kasuksésan diwenangkeun nyebarkeun percobaan pikeun ngahasilkeun variétas anyar. Brewers dimimitian masak lager lampu tradisional, sarta taun 2009 dina garis produksi hirup ieu ditambahkeun ale beureum. Éta ieu beers , sarta kiwari sangkan nepi ka lineup Palasik of draf "Vasileostrovskaya".

Pikeun gourmands bir

Dina ahir 2009, manajemén parusahaan ieu dimimitian pikeun ngahasilkeun produk nu bisa kaget malah nu pencinta bir paling nuntut. Ieu mutuskeun pikeun ngamimitian produksi nu disebut variétas musiman - pihak leutik produk ekslusif. The ngelek mimitina ieu teh "Vasileostrovskoe Maximum" - a Bock poék dina pangalusna tradisi Jerman. Taun di handap, pausahaan mimitian a promotion brand anyar Weizenfield. Salaku bagian tina proyék ieu dina ibukota Northern sahiji bar mucunghul "Vasileostrovskaya" céri bir, ale gandum jeung pils pait Palasik.

Dina taun 2011, pausahaan ditawarkeun brewers bebas pikeun ongkos tangtu ngagunakeun alat-alat maranéhanana. Di dunya praktek ieu nalika ngamimitian wizard teu boga cukup ngeunaan Kamampuh, sarta aranjeunna giliran firms kawilang badag, disebut kontrak brewing. Sugan acara ieu nangtukeun vektor tina ngembangkeun tutuwuhan keur taun hareup. Dipangaruhan ku crafting Masters brewers pausahaan anu nyieun variétas anyar - Kahiji IPA, «Kopi gagah», «Beureum Ale», «Bluebeard" jeung "Chekhov". garis ieu teu persis tradisional. Penampilan variétas ieu geus robah brand "Vasileostrovskoe bir." Harita Para ahli ngantebkeun yén dina titik ieu tutuwuhan ieu jadi nu lokomotif tina ngembangkeun brewing nasional bebas. Saterusna, keusikan geus meluncurkan produk anyar dina botol, nu diwenangkeun parusahaan ka buka saluareun bar, ayeuna maranéhna inuman geus jadi mungkin pikeun manggihan on toko rak.

Hayu urang masihan pedaran ringkes sababaraha sorts.

Fitur. Vasileostrovskoe "Imah"

graviti aslina nyaeta 12% dina tingkat eusi alkohol
4.5%. Bir dihasilkeun standar fermentasi handap. Nurutkeun kana ciri rasa sia noting nuansa rasa ferméntasi tur saimbang finish. Rupa boga warna eces, kalawan gampang kana inuman. Vasileostrovskoe "Imah" - a bir nu geus jadi patokan dina ruas na. Kelas bottled éksklusif di kegs.

Fitur. Vasileostrovskoe "caang"

Ieu ngagambarkeun lager Palasik. Dina ciri dasar "caang" "imah" substansi idéntik, tapi dina prosés manufaktur pas prosedur nyaring na klarifikasi tambahan. hasilna mangrupakeun bir pisan standar nyaéta warna emas. Cocog jeung pencinta klasik. macem pisan dispensing.

Fitur. Vasileostrovskoe "Dark"

rupa ieu ningkat disaring eusi sari (16%) jeung ngandung 5.2% alkohol. Bir béda kombinasi mahiwal tina kelir sarta caramel rasa jeung koko sourish rasa. Eta sia noting yén ieu tinangtu Vasileostrovskoe variétas bir nu mindeng inept di gubitsya keusikan. tekanan gas kaleuleuwihan dina kegs bisa ngakibatkeun acidification produk. Pozitsiniruetsya éksklusif sakumaha draf bir Vasileostrovskoe.

Fitur. Vasileostrovskoe "Beureum".

Di pabrik bir dipaké malts ti Jerman jeung Inggris anu ngamungkinkeun pikeun warna unik tina rubies. Dina rasa eta sia noting ayana caramel diucapkan ku aftertaste gorechnym slight. Gemblengna, a diurutkeun pisan sepi anu boga liking fans disaring ales. Dituang kana kegs.

Fitur. Weizenfield Krishbier

Méméh Advent kelas ieu inuman busa kalayan buah ditambahkeun bisa ngan bisa kapanggih di mancanagara. Sugan nu naha éta céri bir meunang ngaranna ieu styled. Bir pisan gampang, ngandung ukur 3.2% alkohol di kandungan ekstrak wort 12,5%. Dina pamadegan ti tasters, diurutkeun ieu awewe, amis pisan. Dina hal ieu, rasa céri anu diungkabkeun di pinuh, maksudna, prinsipna mah, eta pakait jeung produk standar Éropa. Bir geus sadia ngan dina formulir draf.

Fitur. Panulis el "Chekhov"

céri rupa sejen. Eta geus teu bisa disebut feminin. "Chekhov" mibanda dénsitas luhur sarta ngabogaan indikator bénténg 6.3%. ciri sapertos nu sasmita kraft alamiah, Kojima nyaeta al ekslusif. Pikeun sakabéh inuman kakuatan na pisan lemes sareng saimbang. Cherry metot dénsitas luhur, nu nyiptakeun rasa unik tina "Chekhov." Bottled ukur dina botol 0,75 liter.

Fitur. Mimitina Irlandia Bulak Ale

Ieu smoked ale - bangga "Vasileostrovskaya brewery". Rupa diwakilan dina 2012 di Britania konsulat, tungtunan paling emphasized nu kedah alamiah dina variasi kieu IPA. El nyaeta ékstrak kalawan kandungan alkohol 15% tina teu kirang ti 5,8%. Dina rasa diucapkan catetan floral ku aftertaste hoppy kuat. Gemblengna kelas anu sampurna asak smoked ales domestik masing-masing cocog pikeun pencinta produk misalna. Ngan dijual di botol 0,5 liter.

Fitur. Tripel ale gandum

Vasileostrovskoe nu bir gandum neneng, nu kiwari bisa kapanggih dina bar. Mibanda dénsitas 17,5% kalawan kandungan alkohol teu kurang ti 7,5%. Dina rasa diucapkan aromas tina jeruk, cau jeung gandum. Warna Alus - Warna Amber emas meets standar tina variétas misalna, nunjukkeun tradisi Belgian brewing. Diobral lumangsung dina botol branded of 0,75 liter.