Kami teu bisa disebutkeun yen nu boneka peppers - salah sahiji masakan pang populerna masakan Rusia, tapi éta aman dicatet yén unggal awéwé sahenteuna sakali masak téh hearty jeung ngeunah piring sayur. Ieu rada mungkin panawaran keur dinner atawa salaku dahar beurang kadua. Atoh, resep dasar ngagaduhan hiji, hijina bédana aya dina isina teh. Kalori boneka peppers gumantung persis ka dinya, sabab anjeunna dietichen sayur cukup, tapi gumantung kana naon nyimpen di, sarta bakal ditangtukeun ku nilai énérgi pangan. Sarta ulah poho ngeunaan kuah di - batur prepares eta kalawan némpelkeun tomat, nu cukup pilihan low-kalori, sarta batur kalawan krim haseum, eusi gajih nu speaks keur sorangan. Dina artikel ieu, sababaraha resep, tapi ogé ngandung kalori boneka peppers, gumantung kana toppings, nu urang dipaké dina ieu atawa varian anu bakal dibikeun. Anjeun bakal kedah milih hiji piring kana rasa anjeun. Jalma anu resep hidangan hearty atanapi Nyiapkeun lolobana keur lalaki (jeung maranehna tepung tanpa daging - teu dahar) butuh dina cabé catetan boneka jeung daging, sarta hususna pikeun Ladies atanapi vegetarian téh resep ku béas sarta saos anu dijieun ti tomat seger - ogé pisan nikmat piring diet, anu ciri khas tina nu kalori low.
Peppers boneka jeung daging jeung suung
Pikeun persiapan servings badag anjeun bakal kedah pikeun sakabéh kulawarga:
- 600 g sapi;
- 200 g fungi, kayaning suung - Candak seger atawa pickled;
- 3 sdm. spoons béas;
- 1.3 kg cabé amis (jadi nice, lamun nyokot multi berwarna);
- 150 g wortel - 2 sedeng nyaéta akar;
- 2 bawang;
- satengah kilo tomat;
- 1 Dill beam seger (usum bisa diganti ku bumbu garing);
- minyak nabati, uyah jeung cabé.
Kahiji, sapi mince mun ngalakukeun atawa meuli siap-dijieun. Finely rendang bawang sarta fennel, sarta wortel ngilu. Suung potong buah sedeng-ukuran. Omat ti kulit bersih (anjeun tuang sayuran sareng cai nu ngagolak tur ninggalkeun pikeun 1 menit - kulit lajeng bakal jadi pohara gampang gerak jauh), daging kana batu. Dina pan frying kalawan minyak nabati kahiji kedah tumis bawang dugi transparan, lajeng nempatkeun wortel. Ulah hilap ka aduk! Omat garis: nyambung sareng wortel jeung bawang jeung masak dugi dugi sadayana cairanana geus ngejat. Campuran ieu (tapi teu sakabéh éta, sarta dua per tilu) kudu dicampur daging, ditambah béas (uncooked), suung (lamun nyokot marinated, tuluy tuang a brine saeutik), Dill tur gaul ogé. Uyah jeung cabé. Keusikan geus siap. Saatos lada sakuduna ditujul: sayuran kudu dikumbah, nyabut stalk jeung siki. Rongga kudu bersih. Kiwari barang peppers kalawan daging minced, nempatkeun sagalana di jero loyang, tuang ngeunaan 2/3 tina cai ngagolak. Wadah pikeun masak kudu ditempatkeun na sésana sayuran rasana. Hareup, nutupan pan ku tutup a jeung ninggalkeun nyiapkeun panas medium kira 45 menit. Dina tungtungna, coba cairan - lamun henteu cukup uyah, nambahan saeutik saeutik. Anjeun oge bisa nempatkeun hiji daun salam. Ngawula kalawan krim haseum bisa, tapi anjeun ngan bisa tuang cairan sésana, nu alus pikeun nambahkeun 2-3 sdm. l. némpelkeun tomat. Kalori cabé boneka dina hal ieu bakal ngeunaan 190-200 kcal per 100 g Tempo yén porsi normal nyaeta sahenteuna 300-400 gram (éta 2 peppers), nu kadua pikeun dahar beurang atawa dinner ka meunang cukup kalori. Sabab, lamun anjeun dieting atanapi henteu dahar daging, coba resep handap.
Peppers boneka jeung béas
Eusi caloric dahareun téh ukur tina 100 kcal per 100 gram, anu geus satengah jadi dibandingkeun jeung resép saméméhna. Ku alatan éta, lamun resep dahareun vegetarian atawa ngan hayang nyiapkeun dinner lampu, nyokot catetan resép. Nyiapkeun eta:
- 12 PCS. cabe tina ukuranana sedeng;
- 1 kg tomat;
- 0,5 kg wortel;
- 4 bawang badag bulbs;
- 1 cup béas, nu kudu dibawa ka satengah (séréal kedah moderately teguh);
- minyak nabati, bumbu seger secukupnya, uyah jeung cabé.
Dua sarta satengah finely dicincang bawang, wortel ngilu. Dina frying a pan ku minyak sunflower nempatkeun bawang jeung tumis dugi transparan, lajeng ka tempat anu sarua dina wortel. Tumis sayuran ngeunaan 7-10 menit, aduk aya kalana. Saatos loyang piceun tina panas ditambah satengah rengse nepi Gbr. Uyah jeung cabé isina. Cabé kudu disiapkeun dina luhur sarua sakumaha dijelaskeun dina resep saméméhna - a nyeuseuh alus, potong stalk jeung siki. Sanggeus dump béas dicampur sayuran, nempatkeun dina pan ukuran merenah. Pikeun saos mince atawa rendang dina Blénder ka 1 kg puree tomat. Eusian aranjeunna boneka peppers sarta tempat nyiapkeun dina seuneu lambat keur 1 jam. Upami diperlukeun, dina ahir prosés, Anjeun bisa nambah hiji cai saeutik. Kira 10 menit saméméh tepung téh siap, ruku sésana (1,5 bulbs) jeung rendang héjo, nempatkeun dina pan jeung ngagoreng. Tambahkeun Campuran ieu pan ku lada, hiji uyah saeutik. Sakali Anjeun geus rengse, masihan piring pikeun 15-20 menit. Lajeng dilayanan. Salaku urang disebutkeun, kalori boneka peppers dina hal ieu bakal ngeunaan 100 kcal per 100 gram, jadi anu pangalusna pilihan lampu dinner saukur pikeun manggihan! Ku jalan kitu, lamun resep sayuran kalayan fillings béda jeung cabé farshiruete, contona, kéju, nu eusi kalori ti hidangan bakal 228 kcal per 100 g, lamun kéju jeung tomat - 119 kalori. Eta tetep ukur keur milih pilihan nu cocog rasa, atawa nu paling raket cocog diet Anjeun.