What is the sampanye pangalusna?

sajarah hal

Di pasir of vines Champagne hadir geus dibudidayakan ku bangsa Romawi kuna. Éta dijieun anggur sparkling munggaran. Teuing engké di biarawan abad ka-17 Benedictine Per Perinon dibuka deui botol nu dina kaayaan nu tangtu aya hiji fermentasi sekundér, jeung kualitas anggur sparkling anu dijaga.

Dina jangka waktu nu urang, sual naon sampanye pangalusna, paling jalma pangeusina bakal ngabales - "DOM Perignon". Ieu nu paling kawentar anggur sparkling di dunya.

dearer Nostalgically sarua jeung urang "sampanye Soviét". Sajarah brand ieu, mamang teu, nya endah tur unik. Dina 1945, nalika tungtung pas victorious tina perang salah euweuh doubted, "dina karpét" pikeun pamimpin ieu disebut Beria. Stalin ngawartoskeun anjeunna yén ngagungkeun meunangna rahayat Soviét ngan kedah sampanye. Beria jeung ngajawab ku pamimpin teu, sanajan taya anggur sparkling di nagara devastated, tangtosna, ieu mah henteu. Naon sampanye Rusia téh hadé? Patarosan ieu malah moal nangtung.

Madhab Beria dikumpulkeun ahli winemakers. tugas - pas mungkin mun nyieun sampanye sorangan, kualitas nu teu inferior kana Perancis. Jeung mujijat kajantenan - dina waktu kurang ti dua bulan - dilahirkeun "sampanye Soviét". pengrajin kami nganggo penemuan anu luar biasa winemaker AM Frolova-Bagreeva. Teu lila saméméh perang, manéhna nimukeun téhnologi akselerasi sampanye. Eta perenahna di kanyataan yén dina unit husus dina tekanan ulang fermentasi tinggi anggur anu lumangsung 30 kali leuwih gancang lamun dibandingkeun ka pos-fermentasi konvensional dina botol. What is the sampanye pangalusna?

"Sampanye Soviét" amis batan Perancis. Kami "garing" pakait jeung Perancis "semi-amis", tapi bisa bersaing jeung merek best of kualitas anggur sparkling Perancis. Luyu jeung pasatujuan na Konvénsi internasional, urang boga hak pikeun nelepon anggur sparkling kami "sampanye Soviét". Na acan, naon nu sampanye pangalusna? Ieu gumantung ka sababaraha faktor.

sampanye Perancis dina kualitas dibagi jadi tilu jenis:

- Champagne tanpa taun dina labél jeung nami hijina nagara nu tingkat gula di anggur - (detik) garing, semi-garing (Demi-detik), amis (Demi-doux) amis (doux).

- sampanye Vintage ku sataun on labél dijieun dina taun alus tina bahan anggur tina pamotongan sarua.

- Sarta pamustunganana, nu sampanye bergengsi ti anggur pangalusna ti adherence utamana rigorous kana téhnologi. Ieu mah ngan ukur ditandaan sataun, tapi ogé boga ngaran sorangan, contona, anu kawentar "klik". What is the sampanye pangalusna? pertanyaan anu rhetorical. Dina jawaban eta atra. Anjeun tiasa ngobrol ngan ngeunaan babandingan kualitas-harga pangalusna.

Sampanye teu beureum. Ogé bisa jadi bodas, pink, tapi akun pikeun ukur 1% tina total produksi. The Champagne finest dijieun tina buah anggur Chardonnay. labél nu bisa kapanggih prasasti Blanc de Blancs (dina tarjamah "bodas bodas"). anggur kuat masihan hideung Pinot-Meunier na Pinot schwa. labél nu - Blanc de Noirs ( «bodas hideung"). Henteuna labél sapertos hartina produksi jeung pamakéan variétas bodas tur hideung.

What is the sampanye pangalusna dina kandungan gula? Connoisseurs resep brut, nu, sanggeus fermentasi sekundér gula ieu ditambahkeun.

Bade ka toko pikeun sampanye kudu dicatet yén anggur sparkling - a produk usumna. Hartina, méméh Taun Anyar ayeuna teh ngan nyapu teh rak. Di dieu, salah henteu nyangka naon sampanye téh hadé - Anjeun kudu gaduh waktos papanggih paménta éta! Dina Rusia mawa nanaon, upami mung ieu kawas sampanye. Hadé pisan mun éta maju bulan pikeun dua atawa tilu saméméh liburan mésér malah asing, albeit "Soviét Champagne", gaduh botol bohong dina rak handap dina kulkas. Ieu ngan bakal meunang hadé - ripen. Bakal ninggalkeun sésa nada ragi. Muka di waktu katuhu hiji botol sampanye, anjeun bakal bingah rasa alus sarta ambu hipu.