Asakan Italia: 15 Rahasia dulur kudu nyaho

asakan Italia mangrupakeun pisan gampang ti paling jalma pikir. Lamun buka Italia dina pakansi, anjeun bakal langsung nyadar yén prized bahan kualitas luhur nagara urang sarta kadaharan seger. Dieu perenahna rusiah utama. Aya henteu téhnik masak overly pajeulit, anjeun ngan kudu milih bahan pangalusna sarta nyaho cara ngagabungkeun aranjeunna. hasilna mangrupakeun piring geulis, ti pasta keur Manisan. Anjeun boga ukur keur diajar téknik dasar, sarta anjeun bisa make eta dina dasar poean, gampang nyieun sagala piring Italia di dapur sorangan. Lamun hayang diajar deui, neangan acquainted jeung ieu tips mantuan.

Ulah nambahkeun cai dina minyak zaitun pikeun masak pasta

Sabalikna mun kapercayaan popular, teu perlu pikeun nambahkeun minyak zaitun keur caina keur pasta nu. Teu mantuan pasta teu lengket ngahiji, eta leuwih hade ngan ti jaman ka jaman keur aduk aranjeunna. Sajaba ti éta, minyak bakal nyegah saos pasta pikeun ngagabung jeung, sarta pasta Anjeun moal bakal pisan appetizing. Ulah nyieun kasalahan umum ieu teu nganggo mentega lamun masak!

Sprinkle pasta kalawan hal tékstur crunchy kana kontras

Nambahkeun hal crunchy di pasta di Italia nu dianggap cara umum nyieun piring beuki metot. Contona, anjeun tiasa Sprinkle garing Yerusalem artichoke ravioli, nyaeta cara aslina mun pelengkap hiji piring lemes sareng appetizing. Anjeun tiasa make Anggang kacangan pinus atanapi crumbs roti.

Tuang sosis pikeun dessert

Dupi anjeun kantos diusahakeun teh sosis coklat? dessert Ieu mucunghul di Italia sarta Portugal. Anjeunna reminds sosis pintonan, tapi disusun ku coklat dilebur, megatkeun biskuit biscotti, mantega jeung kacang. Kadang-kadang resep ngalibatkeun brendi atanapi amaretto liqueur. hasilna mangrupakeun dessert coklat euyeub, kawas brownies tapi lebur dina sungut. Sawaktos Anjeun keur perencanaan pihak pikeun sémah, coba nerapkeun salami coklat pikeun dessert. piring bisa nalukkeun kabeh.

Ulah cai asin pasta di luhur, campur bahan

Salah sahiji kasalahan manusa paling serius, jauh tina dahareun Italia, ieu téh mangrupa misconception ngeunaan sabaraha butuh pikeun nambahkeun saos na kumaha atuh eta. Spaghetti atawa tanduk pernah kudu saukur disusun dina piring jeung asin dina bagian luhur. Anjeun kudu gaul pasta nu mibanda saos teh bari maranéhna kénéh haneut, katuhu dina kompor. Hasilna, pasta nu bakal merata coated kalayan saos. Tétéla kombinasi sampurna rasa na textures.

Ulah make teuing saos

Loba jalma resep pikeun nambahkeun teuing saos. Sabenerna kirang - langkung. Coba nyieun saos tomat sorangan, tinimbang meuli siap-dijieun. Contona, lamun dijieun asin bolognese, ulah cai pasta anjeun ku lapisan kandel. Di Italia, anjeun bisa pernah ningali pasta nu, drowned dina asin, kabeh bahan anu merata loyog jeung rasa ngayakeun henteu ngeureunkeun batur.

Ulah sieun masak pasta al dente

Jalan bener goreng pasta - ka kaayaan al dente, nalika pasta nu teu acan pinuh lemes sareng tiasa chewed. Biasana ieu hartina yén masak patut a menit kirang ti nu dieusian di parentah nu aya dina bungkusan nu. Tapi, Italians yakin yén hiji-hijina jalan nu sampurna teu. Contona, dina Roma resep pasta ku crunch lampu jero, sarta di kalér Italia Nyiapkeun aranjeunna ka kaayaan lemes. Manggihan pilihan nu geus paling kawas anjeun.

Ulah nambahkeun susu atanapi krim kana Alfredo asin

Tradisional Alfredo resep Italia henteu ngalibetkeun pamakéan susu atanapi krim. Anjeun tiasa ngadamel sambel creamy euyeub tina mantega, Parmesan kéju, cai tina masak pasta, uyah jeung cabé. Sakali anjeun coba resep ieu - jeung anjeun moal rék balik ka pilihan masak saméméhna. Italians geus pernah dipaké di krim lemak piring, sabab teu resep tradisional, sajaba ti éta ngan euweuh alus. Ieu kitu nu panggampangna tur incredibly nikmat.

The thinner adonan pikeun ravioli, anu hadé

Lamun hayang nyieun ravioli seger ti scratch, anjeun kudu nyaho yen hal utama - sangkan adonan jadi ipis-gancang. Rék saos ieu ekspresif, jeung permén sapotong kandel adonan taya sahijieun hayang. Di Italia, aya aturan: ngaliwatan adonan ipis tiasa maca koran. The ketebalan idéal adonan téh ti 0.2 nepi 0.4 milimeter. Dina hal ieu, ravioli anjeun anu sampurna ngeunah.

Ngawula ka sakabeh parmesan sirah kana kaayaan anu husus

Loba jalma mimiti malem sareng roti bakar solemn tapi Italians resep ngalakonan muka sacara gembleng kéju sirah kéju. Grated sateuacanna kéju pales di ngabandingkeun jeung piring seungit ieu. Lamun cinta kéju, ongkos jeung usaha pasti bayaran pareum. Ieu pisan elegan jeung appetizing.

Anjeun tiasa ngadamel ravioli dessert, saprak maranéhna "Nutella" na ngagoreng

Digoréng ravioli kalawan "Nutella" - ieu resep nyata, komo, éta saukur nikmat. Ieu teu hijina cara sangkan ravioli dessert, Anjeun ogé bisa ngagunakeun isina ngeunaan figs atanapi kaping, kitu ogé mangrupa piring sprinkled jeung gula tipung. Aya loba pilihan, teu jadi sieun ékspérimén.

Ngadamel saos tomat lada jeung salami lada

Salah sahiji Rahasia saos tomat rupa Italia - salami lada. Biasana ieu kitu ogé jeung komponén séjén nu malah teu bisa nebak nu eta ieu ditambahkeun kana piring anu. Lamun cinta peppers panas, anjeun gé cinta resep ieu. Perlu motong sosis kana strips tur tumis jeung minyak zaitun saméméh anjeun nambah saos tomat. Aromas ngahiji, sarta meunangkeun ngeunah pisan.

Ngagabungkeun anggur jeung masakan ti manisan

Rusiah teh Pilihan sampurna anggur nya éta pikeun evaluate rasa amis, sarta kumaha éta bakal ngalengkepan tepung. Contona, hiji anggur amis tina Verona Amarone bisa digabungkeun sareng ragout kelenci, sarta beuki gelap sarta pait Cabernet mana ogé ku masakan kayaning meatballs atawa steak. Tetep kieu dina pikiran nalika rék ngatur dinner sarta milih anggur.

Nganggo bahan freshest nu bisa kapanggih

kualitas pangan asal-dijieun anjeun diala lamun ngagunakeun bahan alus. Ieu hususna leres pasta. Paké ngan endog seger, meuli tipung kualitas luhur. Anjeun bakal aya bewara bédana! Sami mana pikeun produk sejenna: di freshness na rasa alus nyadiakeun pangalaman pangalusna dahareun.

Jieun pasta seger dina beungeut katuhu

Kanyataanna, sangkan pasta seger gampang jeung tanpa alat husus, anjeun ngan kudu ngagunakeun permukaan merenah. Anjeun kudu nyieun némpelkeun on kai, marmer atawa stainless steel aya bahan pikeun mastikeun hasil pangalusna. Ngan dina cara kieu anjeun bakal bisa gulung kaluar sumur adonan sarta ulah salempang yén nagara éta bakal lengket. aturan basajan ieu bakal nulungan anjeun salawasna meunang hasil nu dipikahoyong.

Ulah nganggap yén anjeun kedah salawasna nuturkeun resep nyieun némpelkeun a

Kaéndahan resep ieu téh nya éta kawas kanvas kosong: Anjeun bisa nambah nanaon rék, sarta anjeun meunang hébat. Dapur - tempat kabebasan lengkep. Nanaon bisa kajadian. Eta sadayana gumantung kana imajinasi anjeun. Ulah nyandak kadaharan Italia pisan serius, ulah sieun mun ékspérimén. Anjeun teu resep thyme na Basil? Tambahkeun! Resep henteu udang, jeung scallops? Ieu bakal moal kirang ngeunah! Taya tomat? Ieu oke! Anjeun ngan perlu make imajinasi, sarta lajeng kadaharan anjeun moal bosen.