Aya henteu Rahasia: ayeuna anjeun bakal diajar kumaha masak mussels beku

toko grocery modern nawiskeun datang rupa-rupa sapertos barang, tapi kadang teu jelas yén kusabab ieu atanapi nu hidangan bisa disiapkeun. Contona, dina clams endah, ngeunah jeung cageur - Dupi anjeun gaduh hiji gagasan cara masak mussels beku jadi nu wangsit sakabéh rasa maranéhanana fabulous teu bari maranéhna lembut 'daging' jeung punten sadayana connoisseurs na admirers tina bakat kuliner anjeun?

Sadaya sorts resep nu ngidinan masak mussels nikmat, aya nyatu, jeung jumlah maranéhanana tumuwuh unggal taun, ngeunaan sakumaha gancang sakumaha popularitas ieu pisan kerang. Loba jalma kawas aranjeunna pikeun hiji rasa rongkah, batur resep speed processing maranéhanana, tapi ogé pikeun batur penting nyaéta pangabisa maranéhna pikeun nyugemakeun lapar tanpa ambruk kilo salaku tambahan. Sajaba ti éta, aya foodies nyata anu cinta kana ékspérimén kalawan produk, Nyiapkeun eta dina cara béda, nambahan rupa-rupa saos na condiments. Di handap ieu mangrupakeun resep dipaké ku chefs profésional, bisa giliran mussels dina "rasa" canggih tina sagala réstoran tinggi-tungtung.

Lamun hayang nyaho kumaha carana masak mussels beku dina cara pangalusna, mangga tingal pilaf resep di Yunani, nu bakal merlukeun kerang sabenerna (500 gr.), A minyak zaitun saeutik tur béas (450 gr.). Sajaba ti éta, perlu nyandak jumlah cukup cai (kira 900 ml.), Bawang (1 gol.) Sarta wortel (1 pc.), Teu nyabit rempah (uyah, lada sarta tipena béda turmeric - a set minimum). Munggaran sadaya perlu ngabersihan jeung rendang wortel jeung bawang, teras tumis aranjeunna dina minyak dina pan kandel-walled atanapi di cauldron a dugi dugi sayuran acquire hiji coklat emas appetizing. Salajengna, aya ogé bisa ngirim mussels - thawed, peeled sarta ogé dikumbah, sarta sanggeus lima menit tina sengit Pergaulan aranjeunna, Anjeun bisa nambah séréal béas nu dikumbah. Nyiapkeun risotto kedah Sprinkle kalayan rempah secukupnya, rada diluted kalawan cai, béas nu teu lengket, sarta aduk ti jaman ka jaman. Sakali risotto geus siap - kira saparapat ti sajam - kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nempatkeun sababaraha cengkéh bawang bodas pikeun malah leuwih enticing rasa kana brew handapeun si Udung sababaraha menit na kirimkeun kana tabél.

Jeung resep hareup pikeun kumaha carana masak mussels beku lezat, proposes nyieun éndah flan, nu salian kerang kaasup salmon sarta kacang héjo. Ieu kudu nyandak bahan handap: siap-dijieun adonan, sakumaha ogé keusikan bakal ngawula mussels, Atlantik salmon (150 gr.), Kacang Héjo (900 g.) (250 gr.) (200 gr.). Anjeun ogé bakal butuh nyokot kéju (100 gr.), Jaja (4 PCS.), Wortel (1 pc.), Salaku ogé susu, crumbs roti na rempah. adonan kedah gulung kaluar teras nahan eta dina formulir greased, lajeng dikirim dina tiis pikeun saparapat tina sajam, sarta dina waktos ieu, kulub kacang di cai kalawan jeruk nipis, campur jeung bawang bodas sarta squeezed kumisan, impregnated. Sateuacan cara masak mussels beku, maranéhanana kudu digodog bareng jeung salmon, kerang lajeng campur kalayan wortel grated jeung sésa bawang bodas, bust lauk, ngaleungitkeun tulang sarta megatkeun hiji kana buah leutik. Dina tahap ahir ngeusian permanén hubungkeun jeung diteundeun kaluar dina adonan chilled, Sprinkle jeung campuran kéju grated (éta pangalusna pikeun milih hiji kelas solid) sarta crumbs roti. Sanggeus ieu ngan baris ngéléhkeun endog kalawan susu, tuang bentukna maranéhanana sarta mindahkeun eta dina oven salila periode satengah jam nepi ka 40 menit.

Tur upami Anjeun salah rék terang kumaha carana masak mussels dina cangkang, teras nyerat resep leutik séjén: Kulub clams di cai acidulated kalawan jeruk nipis, ka valves muka, tuang di jus sarua, sarta ngalayanan bari masih panas sareng tomat, filem jeung saos bawang bodas.