"Belgian coklat" - cake gourmet na huntu amis

Anu teu ngadéngé coklat Belgian? Judul ieu pakumpulan paling positif dina sagala, anu geus kantos diusahakeun eta. Dihasilkeun dina Bélgia coklat boga kualitas pangluhurna, stunning rasa, rasa euyeub pait.

gourmets leres tiasa lebet malah satuluyna - coba jajan ku rasa coklat karesep! dessert Ieu pohara populér. Na teu heran, sabab geus yakin ngingetkeun jalma anu resep amis. "Belgian coklat" - jajan, dingaranan Ngaruwat tercinta eponymous. Kalawan persiapan na perlu tinker, mun nelepon resep ieu teu kaci super-basajan ... Tapi kuring yakin, hasilna pantes. Coba masak cake "Belgian coklat" sarta manéhna bakal salawasna lumangsung rightful na di bank Citakan: Reflist piggy Anjeun.

fitur masakan

Bisa oge fitur utama dessert ieu - coklat rasa sarta ambeu. Di ngabandingkeun kalayan Manisan sejen, bahan ieu sabenerna pisan. Ku alatan éta, warna, bau jeung rasa anu endah wanda coklat pisan dibaca. Jeung kueh kawentar ieu "Belgian coklat". Resep bener ngandung loba coklat.

Sigana mah, resep ieu bisa mantuan kaluar jelema nu hayang meunang hasil hébat, tapi teu béda skill artistik beredar. Ulah caang kamampuh sangkan ngaéksekusi pastries? Ku kituna, "Belgian coklat" - kueh keur anjeun. Ngan grab a coklat jajan lapisan sarta nyebarkeun éta kalayan krim coklat. Naon bisa jadi leuwih geulis kombinasi endah ieu? Tur upami Anjeun salah rék balik malah satuluyna, Sprinkle kalawan krim sarta coklat chip masih - dessert anjeun bakal ngahurungkeun kana karya nyata.

Serius, kueh ieu bener gede, sanajan keur liburan paling solemn.

Belgian teu pisan

Belgian coklat bar produksi waragad pisan. Beda dina harga dibandingkeun jeung lokal - di 3-3,5 kali. Tur upami Anjeun salah taliti maca wangunanna bisa ditempo dina kanyataan yén éta ngandung bahan handap:

• koko mentega;
• kacang koko;
• emulsifier (lésitin);
• gula.

Dina susu aya susu. Sababaraha variétas ngandung gula vanili sarta sagala rupa aditif. Tapi nu pasti henteu di coklat Belgian - a rasa sintétik, kelir atawa pengawet.

Tur upami Anjeun salah nyokot off rak palang coklat alus ti produsén lokal, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun maca komposisi anu sarua. Pikirkeun kumaha mésér keur jajan? Anjeun tiasa nanggung teh aslina ti Bélgia? Rupa, tur nyandak eta. Rék nyimpen duit? Milih hiji coklat lokal kalawan komposisi alus. Jajan "Belgian jajan", resep nu ngalibatkeun manisan dijieunna di Éropa, tiasa Panggang jeung domestik. Mun chocolates jeung rasa anu béda, hiji gourmet nyata, sarta eta bisa ditangtukeun. Tapi baking jeung perlakuan panas pikeun ngaleutikan bédana sagala.

bahan

"Belgian coklat" - kueh anu diwangun ku muih bolu impregnated, frosting na ganache. Dina pamundut, éta bisa dipapaésan kalayan candies leutik, crumbs grated, blotches tina bodas atanapi susu coklat.

Nyiapkeun jajan, urang peryogi bahan ieu.

Kueh garing muih :

• tipung - 178 g;
• gula - 167 g;
• Koko - 52 g;
• baking powder - 2 TSP ;.
• krim lemak - 408 ml;
• zest satengah jeruk hiji;
• Endog - 4 PCS. (Gede).

Pikeun ganache nu:

• krim lemak - 610 ml;
• Coklat - 455

Pikeun glaze nu:

• krim lemak - 200 ml;
• kopi instan - 2 sdm. sendok jeung slide a;
• gula tipung - 2 sdm. spoons;
• Pait coklat - 305 g;
• Jagung Sirop - 35 ml.

Pikeun impregnation:

• sirop gula - 185 ml;
• jeruk Likur - 20 ml.

Tina jumlah ieu meunang geulis badag jajan "coklat Belgian". resep bisa recalculated nurutkeun perlu. Hal utama - tetep babandingan.

siap-siapna

Muih kudu disiapkeun sateuacanna ngarah boga waktu pikeun niiskeun dipareuman jeung soak. Nyiapkeun krim teh, ngéléhkeun dugi puncak stabil. Kapisah, ngéléhkeun bule, tambahkeun gula jeung eta. Urang nyambungkeun dua bagian, tambahkeun zest nu. Taliti ku kituna teu opal, tambahkeun campuran bahan granular knead kami dituang kana molds, kapal Panggang dina oven.

Ganache geus disiapkeun saperti kieu. buah rusak cingcin tuang krim panas, knead dugi homogen. Jajan "Belgian coklat" ganache promazyvayut antara shortcakes tur luhur. Diwenangkeun soak for geus salah deui wengi.

Nya kitu, nyiapkeun glaze nu. Cream panas ieu ditambahkeun ka coklat rusak jeung produk lianna. Sumebar kalawan icing jajan ninggalkeun di fridge pikeun sahenteuna sajam. "Belgian coklat" - kueh nu boga soak a alus na hadir.

Filing sarta porsi

Éta urang jajan ultah siap "Belgian coklat". Poto dessert bisa mantuan mastikeun sajauh manehna geus ganteng. Jeung ka ngantebkeun kaéndahan ieu, tangtu, nyokot wadah merenah. Anjeunna bakal béda favorably dina bodas, krim, bulak saucer héjo biru atawa bulak. Anjeun tiasa ékspérimén jeung transparan.

cake Saperti ilaharna fed gradasi alus tea kalawan bergamot, melati, aditif floral, berries garing. Jas jeung héjo.

Mun format festival ngalibatkeun ketersediaan inuman alkohol, nyokot anggur dessert alus atawa buah "Sangria".