Burger tanpa roti - hal anu nikmat sarta gampang. resep masak

Loba ibu rumah tangga masak burger cara kolot baheula, nambahkeun jeung isina roti bulukan, soaked di cai atawa susu. Hal ieu dipercaya yén jenis ieu Crumb ngiket daging ogé, jeung piring réngsé nyaéta leuwih juicy tur ngeunah. Tangtu, pernyataan ieu téh leres. Sanajan kitu, coba mun ngaganti roti jeung kentang grated atanapi zucchini, tambahkeun oats nu minced digulung atanapi semolina, aci atawa tipung gandum. Kuring yakin, piring anjeun bakal ngahurungkeun kaluar ngeunah pisan.

masak Sapi

Contona, coba masak burger tanpa resep mahiwal roti Sapi tanpa nambahkeun tipung, semolina, endog, sarta sanajan tanpa breading nu. Yén produk teu digolongkeun eta mangsa masak, hal anu penting pikeun ngalawan kaluar well-isina.

Nyiapkeun nu peryogi:

• sapi fillet - 700 g;
• Bawang bodas - sababaraha cengkéh;
• satengah cabé panas;
• bawang;
• Dill;
• uyah jeung cabé;
• minyak pikeun frying.

A sapotong alus daging, bilas, pat garing ku anduk kertas jeung gulung sababaraha kali ngaliwatan hiji coet daging. Tambahkeun rempah jeung dicincang bawang, bawang bodas, cabé panas tur Dill seger. Campur ogé. Nempatkeun sapi dina kantong plastik, dasi tungtung na buang eta dina tabel dapur sababaraha kali.

Ngawitan ngabentuk patties tanpa roti. Pikeun daging minced moal lengket leungeun Anjeun bari digawé, gajih minyak palm. patties formulir nu ngawangun nu anjeun resep.

Nempatkeun loyang kana kompor, tuang a minyak saeutik, hiji alus haneut nepi. Nunda meatballs daging minced tanpa roti, tur mimitian frying. Sakali aranjeunna flushed dgn hiji leungeun, balikkeun éta leuwih jeung nutupan. Ngawula ka aranjeunna piping panas. Salaku garnish kana piring anu sampurna pikeun salad sayur seger.

Sapi + babi

Ngeunah pisan burger na hawa anu dicandak ti campuran daging babi jeung daging sapi. Nyiapkeun nu peryogi di produk handap:

• babi jeung sapi fillet - 0,5 kg;
• Engkol - 0,5 kg;
• wortel jeung bawang - 4 lembar;
• semolina - 10 sendok;
• 3 sdm. sendok tepung;
• némpelkeun tomat - 4 sendok;
• kaldu atawa cai - 3 gelas;
• mentega - 160 g;
• rempah;
• a minyak nabati saeutik.

Sayuran mince tur ngamuat aranjeunna dina mangkok kalayan daging minced. Tambahkeun lada na uyah, semolina. Campur tuntas. Buta bitochki oval atawa bentukna sirkular sarta posisi aranjeunna dina loyang, nu parchment diteundeun. Gajih kertas baking kalawan minyak nabati. Panggang salila kira 30 menit.

Bari Nyiapkeun burger tanpa roti, nyiapkeun saos teh. Ngalembereh mentega, tambahkeun tipung, kocok, laun tuang kaldu atawa cai, mawa ka kulub jeung masak. Teras cabut pan ti panas sarta usum kalawan uyah jeung sambel lada, némpelkeun tomat tempat. Deui campur ogé. Tuang saos ieu siap-dijieun bal daging jeung nempatkeun aranjeunna dina oven salila sejen 15 menit.

hayam

Dina resep ieu urang ngagunakeun hayam.

bahan:

• Gurame atawa sa ASI - 1 kg;
• 2 bawang;
• 3 endog;
• cabe jeung uyah;
• minyak pikeun frying.

Candak hayam jeung rendang éta bareng jeung bawang dina coét daging, tambahkeun lada na uyah, endog sarta gaul. Ngabentuk bal daging bentukna sagala na tumis aranjeunna. Kami patties hayam tanpa roti siap!

lauk

Ahéng burger ngeunah tanpa roti ogé bisa disiapkeun ti lauk.

Museurkeun resep ieu? Lajeng nyiapkeun:

• 0,5 kg Gurame lauk;
• bawang;
• 2 bule endog;
• sababaraha sendok semolina;
• 4 sdm. krim séndok beurat;
• a ciwit tina pala;
• peterseli;
• uyah;
• a tipung saeutik sarta minyak nabati.

siap-siapna

Grind lauk fillet ku ruku dina coét, sarta nyabut pilem panutup pikeun 20 menit di freezer. Lajeng ngaleupaskeun ditambah peterseli, pala, semolina, krim, uyah jeung gaul. Deui, ngaleupaskeun di freezer nu. Whisk protéin dina busa stabil sarta tambahkeun kana daging minced. Campur ogé kalawan leungeun-Na tur mimitian pikeun ngabentuk muih lauk tanpa roti. Pikeun daging minced moal lengket kana palem, soak aranjeunna dina cai tiis. Cutlet roll di tipung jeung ngagoreng dina dua sisi dugi coklat emas.

Salaku garnish kana piring tiasa make sayuran, béas, couscous atawa kentang mashed.

cutlets dietary

Jalma anu keur nonton inohong maranéhanana, teu perlu nyerah hamburgers. Ngan maranéhna teu kedah tumis jeung masak pikeun sababaraha hiji. Urang moal make sayur resep urang atawa mantega, roti jeung ngaganti oatmeal damang.

Pikeun persiapan 500 gram nyandak naon isina (sapi, hayam atawa lauk), nambahan finely dicincang bawang (3 PCS.), Asin, lada, endog jeung asupkeun 4 sdm. sendok oats digulung. Campur ogé teras nahan potongan és. Ngabentuk patties tanpa roti jeung masak aranjeunna pikeun sababaraha 40 menit. Samping piring kana masakan nikmat kieu bisa ngawula sayuran, béas, kentang mashed atanapi pasta. patties Cook tanpa roti sangkan nu resep ieu dites. Bon appetit!

kacindekan

Mun anjeun teu sieun ka meunang hadé tur ulah diuk dina diet ketat, masak cutlets kalayan mentega jero. Pikeun tujuan ieu, finely rendang di Dill, bawang bodas, squeeze ngaliwatan pencét. Campur aranjeunna kalayan minyak, ngabentuk sosis kalayan ngagunakeun hiji pilem plant sarta nempatkeun eta dina freezer dugi solidification lengkep. Nganggo prinsip Hayam Kiev.