Cherry asin keur daging

Cherry asin nyaeta idéal henteu ngan keur pangsit na pancakes, tapi ogé pikeun daging. Nyiapkeun ganti baju sapertos nu teu leuwih hese, nu geus dipaké pikeun nyieun tomat seger atawa témpél tomat. Leuwih ti éta, sambel céri ngajadikeun hidangan sapi, babi jeung daging unggas leuwih juicy tur ngeunah.

Paling sering, Berry ieu ulah eusian cherries usum ripening. Tapi lamun freeze produk, Anjeun bisa make eta dina mangsa.

Cherry asin kana daging: resep

Kanyataanna, nyiapkeun saos ieu euweuh deal badag. Tapi ku kituna geus tétéla bener nikmat, Anjeun mastikeun kudu sasuai jeung sagala sarat resép. Sanajan kitu, hayu urang ngobrol ngeunaan sagalana dina urutan.

Naon bahan kami kudu ngadamel sambel céri kandel tur euyeub? Resep (kalawan foto tina eta anjeun bakal manggihan handap) merlukeun pamakéan:

• cherries seger diadu - 250 g;
• gula bodas badag - 1 sendok ageung;
• aci béntang - 1 sendok ageung;
• cai minum - 2 spoons badag;
• bumbu (peterseli atanapi cilantro) - 20 g;
• sagala brendi (bisa ngagantikeun vodka atanapi liqueur) - 2 dessert spoons;
• taneuh lada sarta uyah iodized - mun dilarapkeun ka liking Anjeun.

Nyiapkeun bahan keur saos céri

Kumaha sangkan saos céri kana daging? Resep pikeun refueling hiji merlukeun processing ati berries. Éta téh dikumbah, terus squeeze kaluar kabeh sikina sarta sumebar di loyang. Nambahkeun kana gula céri, éta ditunda plat na Stew ngeunaan 7-9 menit. Salaku pas waktu, Berry dicabut ti panas sarta tolkushkoy taliti crumple atawa garpu konvensional.

Ogé kapisah dikumbah ku bumbu seger jeung ditumbuk eta anu ngagunakeun péso seukeut. Salaku Wasalam aci béntang, mangka ieu diluted kalawan cai minum lajeng nambahkeun kana hiji brendi saeutik.

prosés persiapan

Saatos komponén utama bakal disiapkeun keur tuang aci braised brendi céri kalawan cai sarta ditambahkeun bumbu ditumbuk, uyah iodized jeung cabé. Kabéh bahan éta tuntas campur jeung dipanaskeun nepi ka ngagolak.

Nempatkeun kaluar berries pikeun ngeunaan hiji menit, mangka dikaluarkeun tina panas jeung tiis. Siap saos céri dilayanan mun tabél kalawan daging pindang atawa rasana. Naha garnish pikeun piring henteu dianjurkeun.

Ngadamel sambel lada pikeun ternak

Pikeun neuleuman kumaha carana masak asin céri amis, urang ditétélakeun di luhur. Sanajan kitu, sababaraha cooks resep nyieun ieu ganti saeutik béda. Ka ieu ditambahkeun ka rempah lada ngahasilkeun saos lada nikmat nu geus idéal pikeun daging unggas.

Ku kituna, dina raraga ngawujudkeun resep, urang kedah:

• beku diadu cherries - 200 g;
• cengkéh bawang bodas - 3-4 PCS;.
• pungent cabe lada - ½ pod;
• uyah, moal teuing leutik - 1 dessert séndok;
• lampu gula - euweuh leuwih ti 1 séndok badag;
• kecap - 1 séndok;
• Garing Basil - 1 dessert séndok.

Ngolah bahan

Nyieun asin céri weft thawed buah seedless ieu disimpen dina gelas Blénder, lajeng pulverized kana puree homogen. Ku jalan kitu, produk seger bisa dipake pikeun Nyiapkeun muatan kitu. Sanajan kitu, kudu tos dikumbah, garing sarta squeeze kaluar sagala tulang.

Metoda persiapan

Transforming Berry kana slurry homogen, sumebar na kana panci jero sarta dipanaskeun nepi ka ngagolak. Salaku misalna, anu cherries anu asak dina jus sorangan pikeun ngeunaan 10 menit (simmer). Ulubiung, terusna kana ngolah bawang bodas. Hal ieu dimurnikeun tina mesek sarta ngilu. Ogé kapisah diprosés, sarta cabe lada. Hal ieu dibébaskeun tina sikina, sarta cingcin sapotong.

Saliwatan, jumlah bawang bodas bisa ngurangan atawa nambahan jadi diperlukeun (gumantung kumaha saos lada rék).

Sanggeus Stew céri di jus sorangan, nu ieu ditambahkeun bawang bodas dicincang jeung cabé panas. Engké di pan sami tuang teh kecap, tuang tabel uyah sarta gula lampu. Ku jalan kitu, jumlah tina bahan panungtungan, bisa ogé rupa-rupa gumantung kana rasa pribadi Anjeun.

Di pisan tungtung di saos céri, poto nu geus dibere dina artikel ieu, nambah Basil garing. Dina wangunan ieu Berry keusikan anu asak sejen 20 menit dina panas low. Dina hal ieu, périodik aduk saos teh meh teu kurban, sarta kandel tur ngeunah.

Kumaha jeung kumaha nampilkeun mun tabél?

Ayeuna nu terang kumaha carana ngadamel sambel céri. Sakali deui ieu asak, mangka dituang kana kendi steril, nu katutupan ku tutup a. Dina formulir ieu, sambel teh geus diwenangkeun pikeun niiskeun, lajeng dikaluarkeun dina condenser dimana eta disimpen teu leuwih ti sabulan.

Pikeun tabél ganti baju lada chilled dilayanan kalayan unggas (bebek, hayam, soang, jsb). Ku jalan kitu, sababaraha cooks anu cinta kana ékspérimén, dibere ku saos jeung sayur garnish. Tapi téh ngarupakeun matéri rasa.

Nyieun keusikan daging jeung anggur

Kumaha sejenna bisa masak asin céri? Resep pikeun pamakéan mahiwal ieu refilling mungkin kaasup komponén béda. Nyiapkeun saos seungit tur euyeub, urang kudu:

• shallots - a beam leutik;
• cherries seger, diadu - 2 gelas;
• minyak zaitun - kira 35 ml;
• anggur beureum semi-amis - 3/4 cangkir;
• jeruk mesek - 1 sendok ageung;
• jus jeruk - 2 spoons badag;
• Gula badag - 2 spoons badag;
• uyah, thyme, garing, taneuh cabé - migunakeun anjeun sorangan.

réntétan lampah

Dina Nyiapkeun saos ieu euweuh deal badag. shallots seger tuntas dikumbah jeung ditumbuk anu ngagunakeun péso seukeut. Mangka nyebarkeun dina pan frying jeung goreng dina minyak zaitun dugi kaayaan emas. Lajeng nambahkeun héjo canned diadu cherries.

Subjecting bahan extinguishing, aranjeunna dituang semisweet anggur beureum, jeung nambahkeun zest jeruk, jus sarta ciwit leutik uyah.

Uvarov campuran ku satengah, eta dikaluarkeun tina panas sarta ngidinan pikeun niiskeun lengkep. Saterusna saos céri kandel dituang dina salembar badag daging Anggang atawa dimasak lajeng eta fed mun tabél bareng jeung a garpu jeung péso.

Masak cherries saos di sirop

Rada sering pikeun masak asin céri ka cooks daging make seger atawa berries beku. Sanajan kitu, dina resep ieu, urang mutuskeun pikeun ngagunakeun produk canned di sirop. Maké saos céri homemade bakal boga kaasaman pikaresepeun jeung rasa unmatched.

Ku kituna, pikeun nyiapkeun Berry keusikan, urang kudu:

• minyak zaitun sareng rasa euweuh - kira 2 spoons badag;
• bawang beureum - 1 sapotong sedeng;.
• lemon zest, grated dina grater leutik - 1 dessert séndok;
• Garing thyme - 2 cabang;
• anggur beureum garing - 1/3 cangkir;
• -Gajih low kaldu hayam - 1/2 cangkir;
• sirop céri - kira 400 g;
• Balsamic cuka - 2 dessert spoons;
• mentega gajih tinggi - ngeunaan '30

Step by step masak

Dina raraga nyieun sambel flavorful ti cherries canned dina panci leutik, aduk ngagoreng heula dicincang bawang beureum sarta tuluy tuang di zest nipis sarta thyme garing. Dina ieu bagian tina bahan masak pikeun ngeunaan 5 menit (dugi lajeng, dugi sayur acquire warna emas).

Sanggeus perlakuan panas komponen nu ditambahkeun thereto sarta anggur beureum garing anu disiapkeun salila kurang leuwih 2 menit dina panas low. Handap mangrupa inuman alkohol dina panci tuang-gajih low kaldu hayam, sirop cherries na cuka balsamic.

Kabéh bahan anu dibawa ka kulub a, lajeng Kandaga seuneu jeung pindang saos pikeun 3-4 menit. Salajengna, tambahkeun céri anu ka produk na neruskeun simmer saos pikeun 5-8 menit.

Pas keusikan daging bakal thicken na acquire warna beureum euyeub, eta dikaluarkeun tina kompor. Nambahkeun kana sambel nu sapotong mentega seger, na hiji aduk alus, nutupan kalayan tutup a jeung ninggalkeun cools pikeun sababaraha jam.

Salaku pas waktu, keusikan céri anu dipaké pikeun tujuan dimaksudkeun na. Manehna dituang sapotong ternak digoréng atawa pindang, lajeng dibere béja, sapanjang ku nyiksikan tina roti. Upami hoyong, kana dinner kitu bisa misah disiapkeun kentang atawa garnish sayur séjén.