Domba dipanggang dina oven

Domba piring nu dianggap beulah asakan nagara. Mémang, dina babaturan wétan urang wae libur teu balik tanpa produk daging ieu dina tabél. Aranjeunna nyaho kumaha carana milih domba jeung masak daging.

Paling berharga nu dianggap daging domba ngora atawa domba - nepi ka 18 bulan. Ogé ngeunah pisan daging tina tilu taun domba well-FED. Nangtukeun umur ram bisa warna daging. Mun téh mangrupa warna beureum lampu, éta téh domba well-fed atawa ngora. Lamun daging nyaeta beureum poék dina warna, daging domba heubeul ieu leuwih hade teu meuli.

Sadaya ibu rumah tangga nyaho yén domba boga bau pikaresepeun. Dina raraga neangan leupas tina eta, anjeun perlu marinate daging. Ieu bisa dipigawé saperti kieu. Urang bagikeun daging kana lembar porsi, rendang bawang satengah cingcin. The domba jeung bawang nambahkeun asin, lada. Ogé nambahkeun bumbu hops suneli, kitu ogé sababaraha daun Basil sarta kebat leutik Dill. Sadaya ieu perlu naburkeun kalawan jeruk nipis. Gantina, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nganggo cuka diluted dina satengah cai. Tetep daging dina marinade nu peryogi sahenteuna sajam, sarta lamun geus waktuna, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ninggalkeun daging pikeun sakabeh poé. Salah sahiji masakan paling nikmat nyaeta domba, dipanggang dina oven, sanggeus marinating.

Masak piring a "Domba dipanggang dina oven"

Masak dinya, butuh daging marinated, nyebarkeun eta dina lambaran baking, anu diteundeun foil. Sliced cingcin tomat seger, motong bawang héjo. Di luhureun domba pikeun nempatkeun bunderan tomat, bawang na kirimkeun domba pikeun sajam dina 200 gelar oven preheated. Wae keur 20 menit dugi daging asak tiasa Sprinkle kalayan kéju grated na Panggang pikeun foil salajengna geus muka. Dina raraga nguji kesiapan tina domba anu, perlu, kitu ogé sagala daging sejen, Pierce eta ku garpu atanapi colok huntu. Lamun jus nu asalna tina daging, transparan, domba geus siap.

domba ngeunah pisan, dipanggang dina oven jeung anggur. Dina raraga nyiapkeun piring, Anjeun kudu mawa sapotong daging jeung gajih babi ngora wortel sarta bawang bodas. Kahiji, motong papak jeung wortel kana lembar rectangular leutik. Péso nyieun incisions jero dina daging, nu lajeng nempatkeun dina bawang bodas jeung wortel. Sanggeus prosedur ieu, leres ngilu rempah ovine jeung uyah jeung cabé. Lajeng, dina bentuk foil diteundeun dina luhureun éta - daging, jeung dituang sadayana anggur. Bakal peryogi satengah gelas anu. Anggur keur domba téh pangalusna nyandak semisweet beureum. Obvorachivaetsya daging jeung foil jeung nempatkeun dina formulir dina oven preheated salila dua jam. Daging kedah kaluar pisan juicy jeung lembut.

Pisan satisfying jeung ngeunah hidangan - a domba jeung kentang dina oven. Nyiapkeun piring nikmat, Anjeun kudu ngabersihan kentang jeung motong kana keureut. Potong buah leutik bawang bodas, Dill, aranjeunna nambahkeun asin, lada, campur ogé. Ovine potong strips leutik rata ketebalan tur panjang. daging kudu tos pickled. lambar baking obscures nu foil, greased kalawan jumlah leutik minyak nabati. Di béntang foil lapisan diteundeun ieu disimpen dina daging luhur, bawang, sliced cingcin. Lajeng sagalana ieu ngeusi campuran bawang bodas jeung bumbu, sarta dina luhureun lapisan kentang. Ayeuna anjeun kudu mungkus foil jeung ngirim domba dina oven. Panggang piring kedah 40-60 menit. Domba di foil dina oven Tétéla pisan juicy tur ngeunah.

Di dieu nu resep sejen pikeun piring. Candak bawang, potong cingcin. Opat cengkéh bawang bodas finely dicincang. Pre steeping daging dina cai tiis dawam wae 2-3 jam. Daging nashpiguem bawang bodas, cabé, uyah, mayonnaise obmazh. Gajih foil jeung mantega. Nempatkeun daging on luhureun bawang sarta gently mungkus. Panggang dina 200 derajat 40-50 menit. Domba dipanggang dina oven, siap! Ngarasakeun hidangan anjeun!