Ginjal babi - resep

Masakan ti ginjal tina babi geus salawasna diala pisan bergizi, mangpaat jeung ngeunah. Éta naha hayang babagi sareng anjeun sababaraha cara goreng dina bir, krim haseum, sakumaha ogé sayuran sarta Hungaria. Jadi resep.

Babi ginjal di saos bir

Pikeun persiapan nu anjeun bakal kedah:

• tipung - 2-4 sendok of Art;.
• tomat - 3-4 PCS;.
• babi ginjal - 4 lembar;
• bir - satengah gelas anu;
• bawang - 2-3 lembar;
• asin, lada;
• Bawang bodas - sababaraha cengkéh;
• Héjo paprika - 1 sapotong.

Kahiji urang kedah ngumbah ginjal babi, nyabut gajih na sinew, teras potong buah, teras tiap sapotong roll dina tipung. Ayeuna beresih bawang sarta motong kana eces, ngan rendang tomat, paprika. Lajeng tumis bawang dina minyak panas, tambahkeun ginjal jeung masak pikeun ngeunaan 6 menit. Tuluy tuang bir, tambah tomat, paprika, asin, lada sarta bawang bodas ditumbuk. Sadaya eta simmer salila kira 16 menit, ditutupan ku tutup a. Upami diperlukeun, tambahkeun bir, lamun cairan bisul jauh. Dilayanan piring jeung mie na Salad.

Ginjal babi - resep jeung krim haseum

Pikeun persiapan nu anjeun bakal kedah:

• bawang - 5-6 lembar;
• minyak - 120 g;
• Ginjal - tentang 1 kg;
• krim - 220 g;
• asin, lada.

Mimitina, anjeun perlu cut ginjal dina satengah jeung soak dina cai biasa pikeun ngeunaan 4-5 jam. Lajeng solokan jeung kulub dina cai murni, teras kulub salila kira 3 menit. Prosedur ieu kudu terus-terusan sababaraha kali, ngarobah caina. Sanggeus éta, masak nepi ka asak sarta potong batu. Ayeuna ditunda minyak frying pan, bawang dicincang jeung tumis eta dugi satengah. Lajeng, tambahkeun ginjal. A bit Stew ka ginjal janten lemes. Lajeng nambahkeun cream haseum, Paul, lada na kulub deui. Beres kuncup resep babi nu kakarék baca, ngawula pangalusna kalawan kentang pindang.

Ginjal babi - resep jeung sayuran

Produk pikeun masak:

• wortel - 3-4 lembar;
• Ginjal - 3 lembar;
• Ruku - sababaraha lembar;
• zucchini - 1 sapotong;
• krim - 120 g;
• minyak nabati;
• bungbu, uyah.

Dina awalna, ginjal kudu soak pikeun sababaraha jam dina cai tiis. Lajeng kulub atanapi Stew di pan kanggo satengah jam. kuncup réngsé kudu potong buah. Ayeuna rendang bawang satengah cingcin na ngagoreng dina minyak nabati saeutik. Lajeng nambahkeun sliced wortel jeung zucchini, rempah, uyah jeung simmer dugi lembut sagala Bay jeung krim haseum. Nalika sayur nu pinuh asak, anjeun tiasa mareuman piring jeung ngawula kalawan garnish a. Bon appetit!

Ginjal babi - resep di Hungaria

• Babi ginjal - 0,6 kg;
• gajih-gajih - 120 g;
• bawang - sababaraha lembar;
• cabé amis - sababaraha lembar;
• tipung - 2 sendok of Art;.
• krim haseum - 1 cup;
• uyah.

Ginjal kudu nyeuseuh alus tur ngabersihan film. Lajeng motong kana keureut leutik, teras tatu kabeuleum cai nu ngagolak sababaraha kali, nepi ka ambu ngiles. Lajeng nempatkeun kana pan ditambah peppers dicincang jeung bawang. Lajeng Sprinkle jeung tipung, tuang a kaldu saeutik atawa cai. Simmer salila kira 24 menit. Tuluy tuang di krim haseum, tambahkeun uyah sarta Stew saeutik dina panas low. Ginjal diala rada ngeunah tur seungit.

Goulash ginjal

bahan:

• bawang - 1 sapotong;
• ginjal - 0,4 kg;
• Bawang bodas - 2 keureut;
• letcho - 320 g;
• tipung - 1 sendok of Art;.
• minyak - 4 sendok Art;.
• daun salam, lada, asin.

Dina tahap mimiti ginjal kudu cleaned tina gajih tur film, teras tiap cut dina satengah jeung soak keur 4-5 jam dina caina, bari périodik ngarobah éta. Ayeuna nambahan cai jeung masak pikeun kira satengah jam. Lajeng deui nambahan cai, tambahkeun uyah jeung masak pikeun sababaraha sejen tina jam. Lajeng niiskeun aranjeunna sarta potong strips. Ayeuna finely rendang bawang jeung tumis enteng di mentega. Dina ngagoreng pan sarua ginjal kudu sprinkled jeung tipung jeung cabé. Ayeuna, tambahkeun ka dinya mangrupa daun salam, bawang, lecho sarta bawang bodas dicincang finely. Sadaya eta simmer salila kira 16 menit leuwih panas sedeng. Sateuacan porsi piring, Sprinkle kalawan bumbu. Pangalusna dilayanan kalayan kentang goreng.

Sakumaha anjeun tiasa tingali, aya loba nu resep. Jeung kumaha carana masak babi ginjal, cara nu keur milih - éta nepi ka anjeun!