Kumaha acar endog Pike sangkan eta ngeunah tur mangpaat

Naon bisa jadi leuwih nikmat pancakes Rusia, tapi kalawan caviar asin? Nikmat! Teu heran nu poé heubeul, hidangan euweuh raja urang teu ngalakukeun tanpa nurun ngeunah. Di sagigireun fishing jeung kiwari loba jalma resep indulge. Tur upami nyekel éta téh alus, teras sok aya datang "bahagia" lauk - kalawan caviar.

Kumaha mangpaat masakan lauk, kan ayeuna nu terkenal ka sadaya. Sarta ngeunaan sipat penyembuhan of caviar balik ngan legenda diantara rahayat. Kanyataanna, produk ieu rada gampang dicerna jeung diserep ku awak, sarta acan sabenerna mangrupa trove harta protéin. penderita manula na debilitated dokter postoperative mindeng disarankan pikeun meakeun dahareun saloba mungkin tina kado ieu éndah alam.

Eta tetep ukur keur caviar leres acar, jadi ngeunah sarta geus ditahan sipat mangpaat na. Éta naha loba jalma sarta museurkeun sual kumaha acar endog Pike, contona, atawa perch.

Tangtu, eta rasa pangalusna diala caviar salmon atanapi sturgeon. Tapi bener lamun kitu kajadian eta kami cukup untung nyekel pickerels, tapi ngan méméh spawning, anjeun kudu nyaho kumaha carana uyah spawn Pike.

Kaayaan mimiti dina raraga neangan hiji produk kualitas luhur mangrupa hasil pilihan katuhu tina wadahna keur salting. Aya nanaon hadé ti pikeun endog acar Pike dina bak atawa tong kapur.

Kaayaan jumlah dua, tangtosna, aya kualitas lauk kalawan caviar: kudu pisan seger! Tur pastikeun tumut kana akun kanyataan yén dina sagala hal mustahil pikeun megatkeun kandung kemih hampru salila penggalian awal pikeun produk pickling. Upami teu kitu, sagala endog kudu buang dinya jauh, sakumaha bakal disgusting pait.

Ayeuna hayu urang ngobrol ngeunaan panggung poredvaritelnom - Nyiapkeun anak sapi keur salting. lapisan nu dikaluarkeun tina caviar kedah dina film. Sateuacan kumaha acar endog Pike, Anjeun kedah bilas dinya, sarta ngan teras cabut tape teh. Jang ngalampahkeun ieu, éta pangalusna pikeun mecut endog sareng garpu jeung galur ngaliwatan tabung. Anjeun tiasa make colander atawa bolong.

Sababaraha chefs nawiskeun keur genah lapisan pilem misahkeun heula scalded kalawan caviar, iklas aranjeunna dina tabung rupa. cai nu ngagolak kudu lemes langsung, jadi Anjeun teu tiasa ngalakukeun hal eta dina pan atanapi mangkok - hal anu ngan saukur asak na leungit rasa aslina.

Ogé, keur separation tina cangkang, anjeun tiasa ngagunakeun coét daging. Dina treatment ieu, film ieu rewound ku péso, sarta caviar kalawan bébas ngalir kaluar ngaliwatan liang dina mangkuk.

Kusabab lauk téh parasit pisan umum anu bisa ngabalukarkeun loba gangguan jalma kudu ngurus pencegahan sagala rupa panyakit pakait jeung konsumsi produk lauk. Éta pisan sababna naha sanggeus beberesih tina endog tina film aya anu peryogi deui scalded dirina kalawan cai nu ngagolak bari diaduk tuntas dina produk tabung. perlakuan ieu mantuan ngajaga ngalawan helminths, tapi anak sapi nu moal ngantep kulub.

Sarta ngan sanggeus yén prosés preparatory tiasa lumangsungna langsung ka duta ka. Per kilogram iklas endog biasana ngeunaan 100 gram uyah na gently diaduk leungeun nya. Lajeng dua jam ti meresihan produk dina tempat tiis meh bisa hadir. Sanajan kitu, sababaraha chefs nawiskeun sangsara saeutik deui - 8 jam. Mangka endog bakal malah tastier.

Éta sakabéh hikmah - Cut roti, ngolesan eta kalawan minyak sarta dieunakeun dina luhureun éta endog! Sanajan kasebut nyaéta dimungkinkeun sarta pancakes antosan bener rada royally ngancik.

Tapi sakumaha Pike uyah caviar mungkin teu ngan ku cara ieu, perlu pikeun ngenalkeun pamiarsa kalawan resep lianna.

Pike caviar (resep)

Sanajan kitu, metoda ieu ngalibatkeun produk rengse keur saminggu, sabab geus kaasup dina nyusun komponén hiji kayaning bawang.

Nyieun piring aslina ieu kudu bisa mawa 200 gram caviar Pike, dua huluna dicincang cingcin bawang, 20 gram minyak nabati, asin, lada na cuka rasa. Purifikasi roe ti mémbran kedah gaul sagala komponen-komponen sareng putting produk rengse dina kulkas pikeun 8 jam tempo.

Mun caviar ieu asin neuleu, snack ngeunah ieu, sababaraha urang kantos diusahakeun.