Gubad kalawan pangadilan: Tatar resep masakan

Kumaha carana masak gubadia - hiji tipe baking Tatar tradisional? Kahiji maneh kudu nyieun hiji isina husus. Gubad kalawan pangadilan nganggap yen dina dasar tina test bakal janten nanaon husus tina keju. Na hiji kedah nyiapkeun dirina. Ku cara kieu urang bade ngalakukeun munggaran. Lengkah kadua nya éta nyieun delicacies kayaning Gubad kalawan pangadilan.

pangadilan resep

Nu ngarupakeun komponén penting cake nikmat anjeun bakal kudu masak di imah. Gubad kalawan pangadilan, resep nu urang hoyong nerangkeun di jéntré dieu - ieu téh pisan husus pastries Tatar. kéju bodas lalulintas henteu cocog pikeun dirina. Diperlukeun beureum disebut masih pangadilan (atawa kurute). Ieu bisa dijieun tina yogurt. Produk ieu pisan nikmat. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun leuwih (pikeun Gubad ulah perlu saeutik leuwih ti dua ratus gram) sarta ngalayanan tea kalawan mentega jeung kéju. Pikeun ngawitan, nyandak yogurt gajih atanapi ferméntasi susu dipanggang. Hal éta bisa dipigawé kalayan low-gajih, tapi dina hal ieu perlu pikeun nambahkeun leuwih mentega. Pikeun bagian baku pangadilan cukup liter yogurt, 30 g mentega (gajih sayur rapih) jeung tilu sendok gula.

Tuang cairanana kana pan, nempatkeun eta dina panas tinggi jeung mawa ka kulub a, masak nepi sérum ngagolak. Butuh wae sabudeureun hiji satengah jam. Ulah hilap ka aduk. Anjeun bakal boga beurat garing tina beureum poék atawa coklat dina warna ku rasa unik. The nomaden bangsa Asia garing Pangadilan di panonpoé, gulung bal leutik eta. Ieu jadi padet tur merenah pikeun neundeun berkepanjangan. Urang teu kedah eta (iwal mun oge hoyong masak sababaraha porsi tina pangadilan - dina hal ieu sanajan hawa garing eta dina piring a jeung soak saméméh ngagunakeun). Anjeun tiasa nyieun curd jeung beureum tina katyk.

Gubad kalawan pangadilan: resep

cake ieu - layered muih festive, sumping ti asakan Tatar. Tradisional variétas na anu dipanggang, teu ukur mibanda buah (buah garing), tapi ogé jeung daging. Pikeun amis anu paling sering dipaké kismis. Sajaba ti anjeunna, sarta pangadilan di jajan téh dua wajib keusikan - endog jeung béas amis. Panungtungan nu peryogi tos masak jalan Anjeun ilaharna ngalakukeunana. Sangkan anjeun meunang hiji Gubad riil nu mibanda pangadilan, resep ngajak nambahkeun kana adonan salaku loba minyak nu jéntré.

Éta mana ogé, bisa jadi duanana seger jeung yeasty. Contona, pikeun tawar satengah sagelas susu haneut dicampurkeun jeung tilu pinches gula, endog, satengah pek mentega dilebur na ostuzhennoy. Usum jeung uyah. Tambahkeun 2,5 cangkir tipung, knead adonan. Dibagi jadi dua bagian. Kulub hiji satengah gelas béas garing sarta 5 endog. Endog finely dicincang. Kismis (125 g) tuang cai atawa ngagolakkeun tea kuat (séndok bisa nambahkeun soaking Likur), ditinggalkeun pikeun hiji waktu. Sajaba ti éta, éta mangpaat malah satengah pek mentega. Ieu perlu dilebur. Sangkan nu shtreyzel biasa topping - rub leungeun tipung, gula jeung mantega. Sakuduna ngabentuk Crumb rupa. Tempat anu lapisan kahiji adonan kana kapang, terus salah sanggeus sejen iklas kaluar isina - béas, pangadilan, deui béas, endog, lapisan panungtungan béas, mangka kismis. Tuang dina luhureun sakabeh lapisan minyak. Nutupan embung kadua. Ciwit edges, Panggang saeutik leuwih sajam.