Homemade marmalade - resep pikeun huntu amis

Mangpaat marmalade uninga kiwari. Sagala gadis weruh yén manisan ieu low di gajih, jadi dina saeutik teu ngabahayakeun kana angka. Kaasup dina komposisi marmalade pektin sarta agar-agar nu alus keur kaséhatan. Hijina karunya téh yén dyes na fragrances dipake di pabrik produk confectionery, ngurangan sagala 'pikeun naught ". Tapi éta ngeunah, saréat cageur anjeun tiasa nyiapkeun di imah. Leafing ngaliwatan kitab nini kuring "Housekeeping," Kuring kapanggih sababaraha tips tentang kumaha carana masak marmalade. goodies resep ti sayuran I utamana resep. Teu lila pisan kuring datang di sakuliah di jual rhubarb marmalade, anu harga éta ngeunaan salapan ratus rubles pér kilogram. produk kasebut dibere salaku "super-mangpaat" jeung "super diet". Analisis komparatif kulawarga kuring unanimously dipikawanoh yen abdi resep marmalade sayur nu kuring injeuman ti buku on housekeeping, rasa nu teu goréng.

marmalade sayur

Dina persiapan jelly kieu teu make paneuas. Ieu ngawengku ukur gula jeung sayur (buah jeung Berry) saos. Jujube waluh pindang, Beets, wortel, melons, rhubarb, Physalis. Prosés awal nyaeta saeutik béda ti jam masak biasa. Sayuran diced eusian jeung gula sarta ninggalkeun bari, ngarah masihan jus. Lajeng nambahkeun sésana gula, tambahkeun cai jeung kulub dugi softening lengkep sayuran. Lajeng sayur digosok ngaliwatan tabung jeung ninggalkeun ka menguap leuwih panas sedeng. Dina ahir masak, massa kedah gampang tetep nepi ka handap cookware nu. Siap marmalade sumebar dina lambaran baking soaked kalawan cai sarta hawa garing. Lajeng potong batu na digulung dina gula tipung.

Nyiapkeun jellies merlukeun 1,5 kg gula jeung 500 ml cai per 1 kg sayuran. Rhubarb jelly pikeun milih ngan ngora, kalayan nezagrubevshimi batang. Embellish nu marmalade rengse tiasa blackcurrant jus. Jang ngalampahkeun ieu, ngan ngaganti sabagian jumlah berries rhubarb.
Dina marmalade dijieun tina Beets atanapi squash nambahkeun saeutik asam sitrat, rasa ieu teu jadi hambar.

Salaku bisa ningali, éta téh resep marmalade rada alam ngandung ukur gula jeung buah - sayuran. Ku jalan kitu, Rusia geus lila asak permen na marmalade kalayan madu, sabab gula éta mahal jeung teu affordable keur unggal kulawarga.

Apple marmalade. Resep manisan mangpaat

Nyiapkeun homemade marmalades dijieunna tina apel, anjeun perlu kilo tina apel, 100 g gula, 2 liter. Seni. aci kentang jeung 20 g gelatin.
Pikeun ngawitan, sliced apel, gula jeung simmer ragrag saré dina panci ku handap kandel, nambahkeun hiji cai saeutik. Lajeng ngusap campuran ngaliwatan layar hiji ku kituna pikeun ménta massa homogen. Éncér jumlah leutik cai, aci, ngaleyurkeun gelatin dina cai haneut jeung tuang paneuas dina applesauce. Urang masihan campuran kulub, piceun tina panas jeung tuang kana kapang silicone. Cool pikeun sababaraha jam dina kulkas. Méré marmalade rengse warna caang mantuan jus bit atawa blackcurrant, anjeun hayang nambahkeun di tungtung goreng.
Barudak, teuing, bisa nawarkeun marmalade kitu. resep ngandung flavorings na colorings, jadi ieu moal ngaruksak kids rasa amis.

buah jujube

Ieu resep resep marmalade cocog pikeun sagala jenis buah: Pears, apel, jeruk, tangerines, quince, kiwi. Lamun hayang meunang rasa mahiwal, coba mun ngagabungkeun dua di marmalade rasa rengse. A duo hébat bakal nyieun melon na jeruk, apel jeung kiwi. Anjeun oge bisa nambahkeun naon berries. Amis batan produk aslina, anu kirang peryogi gula.

Per kilogram bungbuahan merlukeun 1.2 - 1.5 kg gula. Buah potong keureut na grind kana puree nganggo Blénder a. Saterusna, dina loba buah nambahkeun satengah gula jeung masak leuwih panas low dina mangkok lega. Éta pangalusna cocog pikeun tujuan ieu, tambaga atawa alumunium mangkok atanapi pan. Salaku gula bubar nambahkeun sésana jeung masak dugi dugi campuran janten plastik. Teras cabut tina marmalade panas, masihan rada tiis jeung nyebarkeun on parchment. Garing bonbon buah dina hawa dina suhu biasa. Nyimpen dina kendi jeung sagelas tutup.

Bon appetit!