Jam "Victoria". resep pangalusna

Berry simbol panas nyaéta badag strawberry taman, nu disebut oge "Victoria". Teu wungkul ambu unik jeung rasa, tapi ogé kaéndahan dijieun potongan nya. Hayu urang nganggap di leuwih jéntré naon masak kalawan strawberries di kelas ieu.

Jam "Victoria" dina usum

Ieu perlu a kilo ti berries sarta jumlah sarua gula. Dipanén strawberries asak perlu bilas rusuh handapeun hiji jet leutik cai tiis di colander hiji. Paling importantly, teu méré berries teuing bakal dilebur. Lajeng dipisahkeun tina sepals maranéhanana jeung bungbuahan nu dumasar kaluar dina cara nu indit ka macet wungkul buah asak na padet, tanpa ngaruksak sagala. Saterusna nempatkeun gently aranjeunna dina wadah badag, unggal gula lapisan interspersing. Ieu diperlukeun dina tahap ieu ngagunakeun satengah tina jumlah total na. Tutup piring lawon dijieunna tina lawon alam sarta nempatkeun tujuh jam dina tempat tiis kana hayu jus berries. Salajengna, urang ngagabung kana pan, nambah sésana gula jeung dipanaskeun dugi disolusi lengkep na.

Nalika cairanana bisul, éta kudu ditempatkeun dina buah na campur ogé. Salajengna, ngurangan panas jeung masak jam ti "Victoria" dugi kandel. Merta kudu terus dipiceun busa. Kami ngarékoméndasikeun nambahkeun asam sitrat dina cairan ngagolak, tuluy aduk. Sanggeus buah bakal ditumpes lemes sareng sirop - stringy jeung pink, anjeun kudu mindahkeun jam kana peti sterilized. segel maranéhna saperti biasa.

jam kandel "Victoria"

jam ieu dicandak lamun urang nyiapkeun saeutik béda ti di resep saméméhna. Pikeun persiapan na anu diperlukeun pikeun niténan léngkah anu sarua nya éta ditétélakeun di luhur. Tapi ngan sanggeus ngagolakkeun mangkuk kaluar panas méré jam pikeun niiskeun. Salajengna, mawa ka kesiapan pikeun kadua kalina. Kituna piring disusun, a kandel, stringy tur ngeunah pisan.

Bank bisa diteundeun ditutup dina suhu kamar pikeun lila.

Lima-menit jam ti "Victoria"

Nyiapkeun eta, perlu sasuai jeung nu saimbang husus gula jeung strawberries. Babandingan optimum bakal 1,5: 1, mungguh.

Nyiapkeun lima menit, teu kudu milih hiji pisan buah badag. Jieun pamakéan hadé tina berries leutik. Ngumbah aranjeunna jeung iklas dina lawon kalayan bobot ka tegalan kaluar. Ngan sanggeus nu eta bakal mungkin ngaleupaskeun sepals.

Dituang gula kana panci. Anjeun tiasa, tangtosna, nyandak bahan dina babandingan 1: 1. Tapi lamun make langkung keusik, lajeng jam ti "Victoria" meunang kelir alam jeung rasa strawberry nyata.

Ayeuna nambahan dina kapasitas sagelas cai, nyokot seuneu badag tur ngadagoan cairanana kulub. Pastikeun terus dipiceun busa. Sakali sirop datang ka kulub, tapi tanpa busa, tuang eta pareum. Seuneu moal bisa ngeureunan. Campur jam "Victoria" ku séndok kai. Sakuduna kulub pikeun lima menit.

Saran kanggo persiapan lima menit jam-:

• Cook nu peryogi dina piring jero, sabab busa terus bakal naek. Tapi seuneu moal bisa ngeureunan.
• Perlu tuang jam teh kana ciwit asam sitrat nu eta teu ngancik cloying na teu leungit warna na.
• Sanggeus lima menit, pareuman seuneu jeung hayu jam tiis.
• Dina tutup tina pan (asup ka jero) nu Anjeun hoyong gantelkeun anduk. Sakali seuneu dipareuman, anduk bakal nyerep Uap, sarta berries anu soaked jeung sirop.

Jam "Victoria" (Orientasi pasamoan) bakal nyadiakeun sagala vitamin sarta mineral nu ngandung dina bungbuahan. waktos masak leutik bakal tiasa ngahemat tina souring, tapi ngaropéa sagala pasipatan mangpaat tina berries.

Bon appetit!