Kacang goreng: resep jeung poto

Kacang - salah sahiji mimiti tutuwuhan anu lalaki kuna mimitian tumuwuh pikeun dahareun. Éta dianggap lahirna jaman Yunani, di wewengkonna aya ngambah pamotongan ieu, bobogohan ti SM nyaéta abad 4.

Dina Abad Pertengahan kacang anu lega dibudidayakan di Eropa, anjeunna ngarasakeun popularitas hébat di Walanda. The nyebut pamakéan legume ieu nujul kana AD abad ka-10 di Rusia.

Kacang: Sipat mangpaat

Kacang ayeuna dipelak lega minangka forage penting jeung potong dahareun.

Kacang di komposisi maranéhanana anu loba gunana pikeun zat manusa:

• vitamin B, A, C, PP, H (Biotin), E, karoten, kolin;
• elemen renik - beusi, tambaga, séng, zirconium, nikel, vanadium, molybdenum sarta masih daptar hade elemen tabel periodik;
• macronutrients - kalium, kalsium, fosfor, magnesium, klorin jeung nu lianna;
• protéin;
• karbohidrat;
• lemak;
• Serat dietary.

Komposisi kimia kacang polong ngabalukarkeun nilai pamakéanana.

Kalium, kalsium, beusi, seng, magnesium, boron, tambaga - dina eusi elemen kacang ieu urutan kahiji diantara pepelakan héjo, plant.

Protéin dikandung dina eta, nya idéntik jeung protéin daging. Polka titik-titik sampurna produk daging diganti dina dahareun dina kadaharan dietary.

Na pamakéan nyumbang ka:

• angger saluran pencernaan jeung peujit;
• ngaronjatkeun fungsi otak sarta ningkatkeun memori;
• ningkatkeun stamina awakna salila gawé fisik beurat;
• pelestarian sahiji kaéndahan bulu na raray youthful jeung kulit beuheung.

Kacang di masak

Saprak jaman baheula, legumes dahareun di Rusia éta salah sahiji utama di gizi, utamana dina mangsa fasts Ortodoks.

Contona, Tsar Alexei Mikhailovich, bapa Peter Tembok, dipikacinta keur dine muih boneka sareng kacang enya steamed kacang kalayan mentega dilebur.

Ayeuna, potong sayur ieu loba dipaké di masak. Ti dinya nyiapkeun soups, Stew, masakan samping, ager. Kacang invariably hadir dina Stew sayur, mangka dipake salaku keusikan pikeun pies.

Loba Cucina make tipung kacang polong sarta groats. Ti dinya masak bubur, pancakes goreng. Kacang dipaké for nyieun mie, mangka ditambahkeun kana rupa-rupa salads na snacks.

Legumes asak Manisan, snacks amis jeung gurih.

Kacang hover, masak, quenched, canned, garing jeung goreng.

kacang Goreng - ngeunah loba bangsa di dunya. Di Turki, Asia Tengah, Wétan Tengah anu loba dipaké jenis husus tina kacang - chickpeas, frying éta sarupa popcorn.

Dina iklim kami zone geus dipelak jenis akrab pikeun urang: Shelling, otak, diabetes. Ieu gorengan kacang - a dessert hébat nu nice snack.

Kumaha tumis kacang?

kacang Goreng - rada gampang nyiapkeun piring anu teu merlukeun kaahlian husus atawa produk mahal. Kalawan manehna Cope awewe nu boga imah malah inexperienced.

Nyiapkeun nu peryogi:

• kacang garing - dua gelas (atawa naon baé nomer nu dipikahoyong);
• sunflower minyak - dua sendok;
• dahareun uyah - secukupnya;
• mentega - salah sahiji atawa dua sendok (rasa);
• cai geus digodog.

Kacang ngumbah ogé, piceun lebu jeung item ruksak. Tuang nu buncis disiapkeun dina mangkok, tuang cai pindang tiis sarta ninggalkeun ka soak pikeun opat nepi ka genep jam.

Real perlu dilegakeun ka soak kacang sapeuting jeung masak isuk-isuk. Cai keur soaking, anjeun tiasa uyah teh.

Sanggeus kacang ngabareuhan (tapi ulah soften ka mush!), Solokan caina, kacang garing dina anduk kertas.

Preheat pan frying, nambahan sababaraha sendok minyak sunflower, tuang kacang disusun jeung masak eta dina panas sedeng, aduk terus, ngeunaan lima belas menit. Uyah piring nu bisa rasa.

Sanggeus kacang polong ngurangan di ukuranana rada heuras sarta jadi plant di pan kudu ditambahkeun kana mentega.

Neruskeun kacang manggang keur sapuluh menit dina panas low dugi mangrupakeun akusisi ti hiji garing lampu. Satuluyna anjeun perlu pareuman seuneu jeung hayu piring nu niiskeun ka handap.

Siap kacang goreng crunches nice. Bisa boga duanana panas tur tiis.

Mun kacang bakal teuing oily, saméméh nyoco kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun garing dina anduk kertas.

Éta éta, basajan pisan, masak kacang polong, goreng henteu. Resep ku poto, luhur kudu mantuan awewe nu boga imah malah inexperienced nyiapkeun ngeunah ieu. Pastikeun pikeun nyobaan eta!

kacang Goreng: resep tanpa soaking

Pikeun maranéhanana anu pisan ngabaran na teu hayang antosan dugi kacang softened, éta nawarkeun resep tanpa soaking.

Kacang, goreng dina pan tanpa soaking, intends nganggo produk handap:

• kacang garing - dua gelas;
• plant uyah - secukupnya;
• taneuh cabe hideung - secukupnya;
• minyak sunflower pikeun greasing loyang

Kacang tuntas dikumbah, piceun lebu jeung kacang ruksak, narilep jadi panci, nutupan kalayan cai sarta nempatkeun Stew dina panas low. Ieu bakal siap nalika janten lemes (tapi teu seethe mess a!).

Legumes piceun tina loyang, garing dina anduk kertas.

Preheat pan frying enteng greased kalawan minyak sunflower (éta hadé pikeun ngalakukeun tanpa éta, lamun bakal ngidinan pan palapis).

Kacang disiapkeun keur tuang kana loyang jeung masak leuwih panas sedeng, aduk terus. prosés téh ngeunaan lima belas menit. Wewengkon plato frying bisa nambah hiji cabe hideung saeutik sarta uyah (rasa).

kacang Goreng di resep ieu ogé cocog pikeun garnish (kana lauk atawa daging).

sababaraha conclusions

kacang goreng - basajan tapi ngeunah jeung cageur piring. Bisa rupa-rupa sakumaha dipikahoyongna.

Aya rupa-rupa pilihan masak:

• garing frying pan atanapi ku minyak;
• dina prosés frying asin, lada secukupnya;
• misah tumis kacang jeung bawang, lajeng aduk jeung tumis babarengan;
• sateuacan frying soak atanapi kulub kacang;
• kacang ngagoreng dina gajih sapi dilebur ku cracklings.

Unggal ibu rumah tangga, jeung Rahasia maranéhanana, bisa masak kacang goreng. Paké resep siap-dijieun, ékspérimén diri, ngubaran kulawarga ngeunah jeung cageur Ngaruwat Anjeun.

Bon appetit!