Kembang engkol di saos krim: cara Nyiapkeun hidangan

Autumn - a waktu nalika anjeun bisa unggal dintenna pikeun ngogokeun diri kalawan bubuahan seger jeung sayuran. Tur dibere ciri unik tina sawatara di antarana, kasempetan pikeun jadi bodo teu make. Aya loba masakan sayur pisan mangpaat, anu diantara hal séjén ngalakonan kesederhanaan persiapan na. Ieu, mamang teu, kaasup kembang engkol di saos krim. Puluhan loba nu resep béda nu ngajelaskeun tehnik nyieun ieu masterpieces kuliner. Dina konfirmasi ieu bisa dianggap sababaraha pilihan paling metot.

Cara Palasik

Biasana kembang engkol di saos krim dipaké minangka sarapan pinuh atawa dinner lampu. Utamana vegetarian hormat sarta pencinta dahareun cageur. Nyiapkeun set teh diperlukeun minimum bahan: 600 g kembang engkol, 20 gram tipung, 1 nipis, uyah, 300 ml krim, gula saeutik jeung 30 gram mentega.

Réngsé kembang engkol di saos krim pisan basajan:

1. Kahiji, produk utama kedah diolah. Ka tungtung ieu, kudu cleaned daun jeung sababaraha menit handap dina pan ngeusi cai kalawan cuka jeung uyah. Prosedur ieu téh diperlukeun guna dipiceun serangga naon baé.
2. Digawekeun eta perlu inflorescences misah, sahingga perlu taliti ngaleupas sirah. Ieu bisa dilakukeun ku leungeun.
3. Satuluyna anjeun perlu kulub kol dina panci tina cai ngagolak asin.
4. Sanggeus éta, inflorescence nu perlu tuang jauh on colander ka solokan sakabeh cai manehna bisa.
5. Nyiapkeun saos teh, kahiji dina frying pan garing tumis tepung perlu.
6. Laun nambahkeun krim sarta aduk ogé ulah lumps.
7. Tambahkeun gula, minyak, uyah jeung nyiksikan leutik lemon (dina tungtungna éta bakal perlu dikaluarkeun). kulub massa, aduk terus.
8. Saatos nambahkeun 3 teaspoons saos jeruk nipis tiasa pinuh disusun cacah. ngan moal tuang eta pindang engkol.

piring nu tétéla pisan lembut tur leutik sambel haseum méré hiji piquancy husus.

tambahan aslina

Kanyataanna kembang engkol di saos krim - éta ngan potongan sayuran pindang, topped ku husus disiapkeun pikeun beurat ieu. Éta campuran méré piring nu rasa unik. Ieu bisa disaluyukeun sakumaha dipikahoyongna. Pecinta dahareun lada tiasa mengadopsi pilihan pikeun nu rék: 500 gram beku atawa seger 1 sirah kembang engkol, sarta cukup uyah bit.

Pikeun saos kedah: 400 ml krim (15%), bonténg seger, uyah, greens rada (Basil, Dill), 3 bawang bodas cengkéh, jeung cabé (hideung beureum).

karya lumangsung di opat hambalan:

1. engkol munggaran mangsa 7 menit perlu kulub dina cai enteng asin. Tos anjeun tiasa parse kana florets, tapi éta diidinan pikeun ngalakukeun lajeng.
2. Solokan jeung engkol tiis.
3. Nyiapkeun saos teh, mimiti sagala perlu squeeze ngaliwatan bodas pencet, bonténg finely dicincang jeung dicincang greens. Sanggeus éta, kabéh bahan nu peryogi nyampur ogé.
4. Campuran disiapkeun tuang tiis florets engkol.

sambel panas masihan rasa sayur unleavened jeung rasa tina aslina.

Resep Multivarki

Alatan ayana parabot diperlukeun, bisa nyiapkeun piring nanaon. Pikeun ibu rumah tangga modern teu masalah. Dinten, ampir unggal imah boga, contona, multivarka. Ngagunakeun éta salaku basajan saperti kembang engkol juicy na flavorful di saos krim. Resep dina hal ieu ngalibatkeun komponén handap: 0,5 kilogram kembang engkol - 30 gram tipung jeung jumlah sarua tina mantega, 4 cengkéh, 0,5 multistakana krim sarta dua kali jauh susu, 75 gram kéju, 3 kacang polong cabe hideung, ciwit pala sarta 10 gram uyah.

Sadaya lampah kudu dilumangsungkeun dina runtuyan:

1. Hal kahiji anjeun kedah nyimpen kol dina mangkok Multivarki on grid jeung netepkeun "steaming" mode, ninggalkeun eta aya pikeun 20 menit.
2. susu krim dituang kana panci sarta kulub, nambahan cabé, daun salam, cengkeh. Sanggeus éta maranéhanana kudu dibikeun 15 menit nangtung nepi ka produk susu bisa soak nepi rasa tina rempah. Dina ahir wangunanna bakal perlu galur.
3. Dina waktu ieu, anjeun bisa ngalembereh mentega, ngagabungkeun deui jeung tipung, sarta tuluy halus Tambahkeun susu jeung mawa ka kulub a.
4. Dina campuran panas sejen ngeusi kéju grated teras nahan bahan sejenna ngeunaan nyusun éta. Hasilna, anjeun kudu meunang hiji, massa rada kandel astringent, sarupa jeung semolina nu.
5. Dina kacindekan, perlu nempatkeun engkol dina mangkok na Sprinkle saos generously disiapkeun. Nu tetep nyaeta masang "baking" mode, sarta catetan waktu 35-40 menit.

Engkol hipu krim ku sahadé pikaresepeun bisa dipaké salaku piring misah, atanapi, contona, alus garnish kana daging.

Pasta kalayan saos engkol

Aya jalan pisan metot, sabot kembang engkol di saos krim dina pan frying kalawan Nyiapkeun pasta. Sahiji produk urang kudu: 400 gram engkol, 150 ml susu (atawa krim), uyah, 300 gram pasta (pasta), 90 gram tipung, 40 gram tina mantega, 100 gram kéju sarta bumbu.

Nyiapkeun piring nu basajan pisan:

1. Kahiji, dina cai asin perlu masak pasta nu.
2. Engkol oge perlu kulub. Leuwih ti éta, caina Ogé kudu asin.
3. Ngalembereh mantega dina pan frying jeung ngagoreng keur 30 detik dina tepung.
4. Tambahkeun susu (krim), campur tuntas jeung warmed up kirang ti menit campuran hasilna.
5. Uyah, kéju grated asupkeun na antosan nepika eta tos rengse bubar.
6. Kana pasta pan kalayan kembang engkol, gaul ogé, sarta sababaraha menit haneut nepi produk babarengan.

Dahar dina tabel, masak piring pikeun ngahias kalawan greenery. Upami hoyong, Anjeun bisa nambah hiji saeutik grated kéju Parmesan.

Baking dina oven

robah warna ka warna No kirang enak kembang engkol di saos krim dina oven. Sarta Nyiapkeun éta leuwih gancang sarta gampang. Pikeun dimimitian ku, saperti biasa, nyiapkeun komponén diperlukeun: 0,5 kilogram kembang engkol - 80 gram susu, 30 gram sagala kéju teuas, hiji séndok tepung, 20 gram tina mantega, jeung krim sarua, uyah, breadcrumbs.

Sagalana geus rengse pisan saukur:

1. Pindang dugi satengah engkol kaluar onto a loyang, pre mentega copiously lubricated.
2. Nyalira, dina pan frying tumis tepung, tambahkeun ka eta susu jeung mawa campuran ka kulub a.
3. Anu dihasilkeun uyah massa, lajeng nempatkeun eta sateuacanna sarta bagian krim grated kéju. Dina pangaruh suhu campuran kedah thicken saeutik.
4. Tuang saos asak kol, Sprinkle eta dina luhureun kéju sarta drizzle ku minyak saeutik, teras Panggang pikeun 20 menit dina oven.

Saterusna engkol aromatik bisa disuplai ka méja salaku garnish atawa piring misah.

hearty dinner

Kembang engkol di saos krim tiasa tepung pinuh, lamun éta dina waktos anu sareng masak daging sarta sayuran séjén. Nyieun gampang. Anjeun ngan perlu kudu di tempat: a sirah badag tina kol, 750 gram kentang, 2 endog, 100 gram ham, sagelas pinuh ku krim, hiji séndok unggal peterseli dicincang, 50 gram grated kéju, uyah, hiji séndok téh rempah garing jeung cabé.

Persiapan dimimitian kalayan ngolah produk:

1. Munggaran kentang dikumbah kudu cleaned na potong keureut ipis. Lajeng aranjeunna kedah kulub 5 menit di cai asin, lajeng Piceun dina colander nu bisa solokan cai.
2. Ham jeung taliti potong keureut.
3. Engkol dibagi florets leutik.
4. oven haneut kana 190 derajat.
5. Bentuk fluff sarta nunda gajih dina lapisan nya produk: kentang - engkol - héjo - ham.
6. Darso endog sarta krim, lada, uyah jeung tuang campuran hasilna produk.
7. Sprinkle kalayan kéju sarta Panggang dina oven salila 35 menit.

piring nu tétéla ngeunah, seungit, tapi pisan bergizi. Ieu kedah tumut kana akun jalma anu ningali beurat maranéhanana. Batur bisa mibanda fun aman.