Krim sup jeung suung jeung krim: Resep

Nyiapkeun sup jeung suung jeung krim - tugas yén kakawasaan sanajan hiji masak pemula. Urang nawiskeun sababaraha resep.

Krim cream supa: resep № 1

Sup bakal butuh ka produk handap:

• seger atawa beku suung - ngeunaan 800 gram;
• sababaraha kentang;
• 1 wortel jeung 1 sedeng ukuranana bawang;
• 150 ml krim, 20% gajih;
• polpachki (ngeunaan 100 gram) mentega;
• asin, lada, daun salam.

Téknologi préparasi

Ngumbah kentang, piceun kulit jeung, potong keureut jeung masak jeung suung dina cai saeutik. suung Cut teu perlu. kaldu ieu nempatkeun uyah, lada sarta daun salam. Pan atawa panci, ngalembereh mentega. Finely rendang bawang, rub wortel. Sayuran tumis dina minyak. Tuang di krim teh. Sakali Kulub kentang jeung suung, piceun eta tina loyang. Ti kaldu ogé miceun lavrushku jeung cabé. Tambahkeun bawang sauteed jeung wortel ka suung. Kabéh sayur kalayan bantuan mangrupa ngagiling Blénder. Tuang di kaldu. Saluyukeun dénsitas cairan. Kabéh deui campur ogé, tambahkeun uyah upami diperlukeun. Siap krim sup jeung suung jeung krim Ngawula kalawan krim haseum. Anjeun tiasa nambahkeun croutons jeung bumbu.

sup basajan kalawan suung

Di dieu nyaeta resep sejen pikeun basajan jeung nikmat sup supa. Masak eta, anjeun perlu:

• 0,5 kg suung seger;
• 3 sedeng kentang ukuran;
• Ngeunaan 200 gram kembang engkol (seger atawa beku);
• 1 wortel sedeng;
• Kemasan (kira 200 gram) tina krim lemak 20%;
• leeks;
• kenop tina mantega;
• uyah.

Téknologi préparasi

Kulub peeled sarta dikumbah suung di satengah jam. Aranjeunna nambahkeun wortel, potong ipis wedges, kentang, kembang engkol jeung leeks. Masak nepi dugi sayuran anu lembut. Usum jeung uyah. Solokan lolobana kaldu dina wadah anu misah. Sayur sésana ngusap Blénder nu. Tuang sagelas krim sarta whisk deui. Nambahkeun kaldu sayur, sup, ngaluyukeun dénsitas nu. Bawa ka ngagolak, tapi teu kulub. Musim sup jeung suung jeung krim mentega jeung ngawula ku sprig tina greenery.

Supa krim sup jeung bawang bodas

resep ieu ngawengku di kaanggotaan na produk handap:

• liter (5,6 gelas) tina sagala cai basajan atawa kaldu;
• 0,5 kg seger atawa beku fungi (e.g. suung);
• 4 kentang sedeng;
• 1 bawang sarta cengkéh bodas pasangan;
• 2 Ukuran wortel sedeng;
• greens dicincang (Dill, Basil, oregano, peterseli);
• asin, lada, bay daun;
• minyak nabati keur tumis;
• sapotong mentega.

Téknologi préparasi

Teundeun wadahna dina seuneu jeung cai atawa kaldu. Sakali cairanana mimiti kulub, hayu ka handap dina suung nya. Motong kentang kana batu sedeng-ukuran jeung tambahkeun ka suung. Dina bawang tumis pan jeung wortel, anu kedah jadi pre-ngagiling. Finely rendang bawang bodas jeung ngantep ka handap kana sayuran di loyang. Tuang saeutik kaldu na extinguish refills pikeun 20 menit. Lajeng nempatkeun campuran kana bawang pan jeung suung, asin, lada sarta nambahan lavrushku. Simmer dugi sayuran asak. 5 menit saméméh ngarobah kaluar nunda kana sop sapotong mentega. Blénder mawa piring rengse nepi puree nagara. Ngawula di sup tabel krim jeung suung. Gambar nembongkeun kumaha anjeun tiasa ngahias piring nu.