Kumaha acar tomat héjo dina resep Gancang panci

Ku kituna, di kebon Anjeun geus dipelak loba tomat anu masih héjo teu cocog pikeun pamakéan di Salad a. Tapi aranjeunna siap dipaké! Contona, Panggang atanapi ngagoreng kalayan sayuran séjén, atawa nyieun asinan nikmat. Dina artikel ieu anjeun bakal diajar kumaha carana acar tomat héjo dina panci leuwih snack resep.

Diantara snacks favorit ampir unggal panggero pickled tomat, nu bisa dipaké ditéang jeung produk lianna. Ampir kabéh urang cinta crunchy, amis jeung gurih buah, sarta paling hayang nyaho kumaha atuh eta di imah. Diajar saran ngeunaan cara acar tomat héjo gancang, tetep dina pikiran nu eta "refrigerated panarimaan". Kalawan metoda ieu persiapan geus fermentasi euweuh dina suhu luhur, sabab produk nu kudu refrigerated. Di tomat sarua aya Crispy dina sababaraha bulan, kawas asinan pasteurized, nu ditangtukeun ku lemes.

Kumaha acar tomat héjo di pan - utamana brine

Hal paling narik éta resep ieu bisa dipaké teu ngan ukur pikeun tomat, tapi ogé cucumbers, kacang héjo sarta sayuran séjén. Jumlah bahan dirumuskeun dina per quart, waktu masak téh kurang hiji satengah jam. Produk rengse bisa dikonsumsi dina ngeunaan hiji minggu.

Anjeun bakal peryogi:

• 1 cup sulingan cuka bodas;
• 1 liter sagelas cai sarta 1.4;
• 3 séndok natrium uyah atawa laut;
• ngeunaan 0,5 kg tomat héjo solid (ngeunaan 5 unit);
• 1/2 cabe lada;
• 6 cengkéh sedeng bawang bodas jeung cores of jauh, peeled sarta motong dina satengah;
• Sikina fennel 4 séndok;
• 1/2 séndok kacang cabe hideung.

Ngawangkong ngeunaan kumaha carana acar tomat héjo, Anjeun kudu mawa tanggung jawab pilihan maranéhanana. buah kudu bisa tina ukuran nu kacida gedéna, boga siki leutik di jero, sarta boga kulit Crispy. Anjeun tiasa nambahkeun uyah di entirety anak, tapi bakal nyandak deui waktu. Sajaba ti éta, tomat tos Anjeun pilih tiasa nanaon nu, tapi aranjeunna kedah ditumpes héjo, tanpa wae pink atanapi specks konéng.

Kumaha mun acar tomat héjo dina loyang: pilihan bahan séjén

cai

cai sulingan mangrupa hiji pilihan hadé, sabab mangrupakeun murni sarta henteu ngandung pangotor nu bisa ngarobah rasa tina brine nu. Chances anjeun nimu eta di toko husus atawa apoték.

uyah

Hadé pisan mun éta ngagunakeun uyah laut di resep ieu. Cai mibanda pangotor pangsaeutikna, sarta lamun nganggo Citakan: Reflist a, anjeun bakal kudu ngarobah angka dina hiji saeutik kirang.

ngeunaan cabe

Biasana éta cukup 2-3 lembar cabe seger kana hiji liter brine. Lamun teu bisa manggihan peppers seger, anjeun tiasa nganggo 1/2 séndok flakes cabé beureum. Ulah salempang, eta moal nyieun teuing ngaduruk tomat, cabe ngan nambihan rasa na piquancy tangtu.

Ogé, pamikiran ngeunaan kumaha carana acar tomat héjo di pan, Anjeun kudu milih hiji wadah merenah. Ayeuna kudu ketat-pas tutup sarta dirawat leres kalayan cai ngagolak.

siap-siapna

Nempatkeun papak, siki fennel na peppercorns kana pan disusun atawa wadah sejenna.

Ngumbah tomat sarta motong kana halves atawa suku. Motong kaluar kabeh bintik gelap sarta bit sahiji batang. Melu buah kana pan, ninggalkeun ngeunaan 5 cm rohangan bébas luhur.

Nyiapkeun brine ku Pergaulan cuka, garam sarta cai, mawa ka kulub sarta aduk nepi ka sakabeh uyah bubar.

Tuang tomat brine panas, ngawengku aranjeunna ku ngeunaan 2 sentimeter. Panutup, tiis kana suhu kamar lajeng diteundeun pikeun sahanteuna 2 dinten dina kulkas hiji.