Kumaha carana masak Beaver? Beaver daging: resep, poto

Loba hunters nyaho naon nilai ka awak manusa ngabogaan daging Beaver. Tapi kumaha carana masak eta, terang salaku awal salaku abad ka. Dina eta dinten ieu sausages masak kawentar ti sato. Dinten masakan Beaver teu kitu populér di masak, tapi moro dapur bisa manggihan loba resep of rodénsia ieu. Ku kituna, saméméh urang ngawitan mertimbangkeun resep ieu, urang ngobrol ngeunaan naon mangpaat hiji jalma daging.

Sababaraha kecap ngeunaan ngeunah

Ti Beaver, poto nu dipasang, eats ukur pangan tutuwuhan, daging éta pohara berharga. Éta lean, ngandung hiji pluralitas mineral jeung vitamin sarta geus pasipatan penyembuhan. Di loba nagara anu hidangan éta ngeunah, utamana dina angen sahijina gourmets.

Beaver daging rasa kawas kalkun jeung babi, nyaeta juicy jeung lembut. Tapi sato perlu leres ngukir ukiran kelenjar kasturi, disebutkeun daging bakal acquire rasa husus tur janten kaku. Salaku dahareun, Anjeun bisa make sakabeh sato, utamina berharga buntut na: eta pindang, digoréng, masak nu tepung munggaran. Kusabab daging nyaéta urat gajih, dina persiapan eta acquires rasa hipu, sakumaha gajih melts lalaunan.

Kumaha carana masak Beaver neuleu, urang baris nganggap salajengna.

Barbecue on alam

Nyiapkeun piring ngeunah kieu, perlu pikeun motong sato bener, motong kana porsi. Ngagunakeun sakabéh tulang taleng, iwal edges.

Bahan: Beaver tulang taleng. Pikeun marinade nu: genep bulbs, tilu sendok cuka, garam, jeruk nipis, jahé sarta cumin secukupnya sagelas cai, minyak zaitun.

Ku kituna, Beaver nu dipotong, piceun kelenjar kasturi gently. Potongan nu soaked wengi di cai tiis, périodik ngarobah éta. buntut kulit sahingga dihapus, kaleuwihan gajih dikaluarkeun tina beungeut lembar. Lajeng daging ieu ogé dikumbah jeung marinate pikeun kira genep jam dina marinade disusun. Pikeun bawang ieu digosok kana grater a, nambah cuka, garam, rempah, cai, aduk jeung tuang sagala potongan tulang taleng teh, ditutupan ku tutup sarta sisihkan.

solusi cuka disiapkeun dina cara nu sarua salaku pikeun barbecue konvensional, jumlah tujuanana kedah sapertos nutupan lengkep daging. Mun Beaver lansia, marinate dinya deui.

Nyiapkeun manner konvensional piring: potongan daging strung on skewers atawa disimpen dina grating, sarta nempatkeun dina grill gorengan teu kirang ti lima puluh menit, périodik sprinkling jeruk nipis. Beaver rasa daging kawas hayam jeung daging babi, bau aneh dina teu hadir, éta rada juicy jeung lembut.

buntut Sup Beaver

Ka tungtungna sato teu ngaleungit, tina nu bisa nyiapkeun mahiwal, tapi rada nikmat na hearty sup.

Bahan: opat Beaver buntut skinless, salah séndok tina cabe taneuh, dua spoonfuls uyah, salah bawang badag, salah cangkir béas, opat liter cai.

Persiapan:

Buntut saméméhna dimurnikeun tina kulit, potong keureut, soaked dina leyuran asétat. Jang ngalampahkeun ieu, aranjeunna disimpen dina pan enamel, tuang salah cangkir cuka, tambahkeun cai ku kituna potongan anu lengkep katutupan ku eta. Sangkan ninggalkeun ka marinate for sapeuting.

Sateuacan nyiapkeun Beaver buntut, mangka dihapus sarta rinsed kalawan cai tiis, lajeng nempatkeun di pan, sarta cai dipanaskeun ieu dituang. Sanggeus ngagolak, nahan béas, dicincang bawang, uyah jeung rempah, masak pikeun satengah jam. bisa ditambahkeun nyanghareupan ahir masak di peterseli sup atanapi seledri sarta sababaraha spoonfuls tina saos tomat.

Kumaha carana masak Beaver dina oven

Bahan: hiji manuk Beaver, saratus gram lemak, salah nipis, tilu bawang, tilu wortel, kentang dalapan, lima puluh gram mentega, hiji kapala bawang bodas, uyah jeung cabé rasa. Keur asin, salah séndok gajih krim haseum, kebat tina peterseli.

Persiapan:

Beaver soaked for sapeuting dina leyuran uyah jeung lemon, cingcin dicincang. Salaku pas waktu, daging dicincang Bacon sareng bawang bodas. Produk disusun ieu nyebarkeun dina loyang. Salajengna watered kalawan leyuran mentega dilebur, dua sendok tina uyah jeung cabé séndok satengah. Baking nempatkeun dina oven preheated na dipanggang pikeun hiji jam. Sanggeus dua puluh menit, ieu ditambahkeun salah cangkir cai tiis.

Sapuluh menit dugi daging asak nyandak kaluar sarta sumebar di sakuliah sayur, potong sakumpulan badag. Anjeun teu kedah hilap cai aranjeunna sésana tina jus kabentuk.

sambel masak

Urang diajar kumaha carana masak daging Beaver (resep pisan rupa-rupa tur luar biasa), nganggap goreng asin algoritma. Ku kituna, dina baking piring disusun lemes kalayan jus, tambahkeun krim haseum, bawang bodas dicincang jeung peterseli. campuran ieu ditunda seuneu, sarta dibawa ka kulub a. sambel siap dituang leuwih daging sarta sayuran anu pre-sumebar dina platter badag. Ngahias kalawan peterseli atanapi seledri.

Beaver daging stewed kalayan sayuran

Bahan: opat gram tulang rusuk Beaver, salah nipis, salah bawang, dua wortel, salah apel, tilu sendok mentega, hiji kapala bawang bodas, thyme lima dahan, saratus gram krim haseum, uyah jeung cabé rasa.

Persiapan:

Sateuacan cara masak daging Beaver (resep dibikeun ka urang ku cooks ngalaman), perlu tuntas nyeuseuh, garing sarta potong buah leutik ambéh unggal miboga tulang rusuk. Bawang bodas bersih, finely rendang ku satengah péso. Lemon dikumbah jeung motong dina satengah, squeezed jus (sakuduna ngahurungkeun kaca hiji). Dina mangkok kaca nempatkeun daging, bawang bodas, jeruk nipis, sagala dicampur ogé. Lajeng nambahkeun uyah sarta rempah, panutup kalawan tutup a jeung ninggalkeun salila genep jam dina kulkas.

Samentara éta, ngabersihan wortel jeung potong roda, bawang potong dalapan lembar. Di pan dipanaskeun ngirim tilu sendok minyak, bawang jeung ngagoreng dugi coklat emas, teras Sprinkle kalawan uyah jeung cabé.

manggang

Dina ketel ageung tuang minyak nabati, loba panas eta, teras iklas kaluar potongan daging jeung ngagoreng on sadaya sisi dugi coklat emas. Lajeng nambahkeun wortel jeung ngagoreng keur sapuluh menit. Sanggeus éta, nempatkeun beuki bawang, aduk jeung Stew lima belas menit. Lajeng coarsely dicincang apel jeung sésana bawang bodas jeung tambahkeun ka cauldron sareng satengah gelas cai ngagolak. Kabéh Stew ieu sapuluh menit. Lajeng rendang thyme kana, nempatkeun ka sayur jeung ngagoreng pikeun sejen lima menit. Salaku waktu kaliwat, tambahkeun krim haseum jeung Stew dua puluh menit dina panas low. Beaver daging anu siap, mana anggap we resep, dilayanan ku kentang goreng.

roll polos

Bahan: Dua sendok mentega, dua sarta satengah kilogram Beaver daging, salah séndok lada, hiji séndok asam sitrat, tilu cengkéh bawang bodas, hiji protéin, salah kilogram apel garing atanapi plums, genep daun salam, uyah jeung bumbu rasa.

Persiapan:

Sateuacan Beaver masak, daging dimurnikeun tina sakabeh tulang na discourage, digosok jeung campuran cabé, asam sitrat, bawang bodas minced jeung uyah tujuanana. Protéin ogé ngéléhkeun dugi formasi kuat busa. Dikumbah jeung garing ku protéin garing ieu dicampur jeung campuran ieu sarta nyebarkeun merata di daging. Lajeng melu roll, éta dihijikeun kalayan senar, mieun lisah mentega, sprinkled kalawan uyah sarta rempah jeung disimpen dina baki baking, nu dituang kana jumlah leutik cai ieu ditambahkeun daun salam. barang dipanggang sarta satengah jam dina panas low, aya kalana tuang jus na dibentuk. Roll ieu dikaluarkeun tina oven, nempatkeun beban dina eta, sarta motong kana kalangan nu nyebarkeun on piring sarta ngahias kalawan greenery. Ieu kudu dicatet yén keusikan meureun béda, éta sadayana gumantung kana imajinasi masak a.

Beaver buntut rasana

Bahan: dua Beaver buntut, taneuh cabé dina ujung péso, cangkir satengah cuka, lima puluh gram minyak sayur jeung hiji séndok téh uyah, sapuluh gram gula, lima puluh gram tabel anggur, sarta dua puluh gram soda, opat gram mustard garing, sarta lima puluh gram tipung, salah séndok sambel Worcestershire.

Persiapan:

Sateuacan anjeun masak Beaver on resep ieu, anjeun kudu tuntas ngabersihan buntut tina kulit jeung bilas. Éta téh lajeng disimpen dina mangkok, tuang solusi cuka sarta ninggalkeun eta pikeun sapeuting. Dinten buntut hareup dikumbah jeung dituang solusi soda (per liter cai nyandak dua spoons na) jeung pindang keur sapuluh menit sanggeus ngagolak. Lajeng cai lemes, buntut dipped kana tipung jeung goreng dina dua sisi.

Anggur, mustard, saos jeung gula, sakumaha ogé bodas minced dicampur nu ditambahkeun kana buntut na ngagoreng keur sapuluh menit dina panas low.

Sababaraha tips

Dina daging Beaver ngabogaan rasa leutik aspen nu teu dulur bisa resep. Tapi ti dinya anjeun bisa kalayan gampang meunang leupas tina. Daging soaked, gajih geus dihapus (eta accumulates malodor aspen). Tangtu, seueur teu kapikiran gourmets secukupnya daging jeung accents liar.

Meatballs ti bobryatiny

Bahan: salah kg Beaver daging, dua endog, dua sendok tina krim haseum, salah bawang, salah loaf roti, soaked dina susu, sarta dua sendok tina mantega, dua sendok tina némpelkeun tomat, cai, bumbu, uyah jeung rempah secukupnya, hiji séndok tepung .

Persiapan:

Sateuacan anjeun masak Beaver (resep nu cukup metot sarta gampang), anjeun kudu nyeuseuh jeung tegalan daging, nempatkeun anjeunna ngaliwatan hiji coet daging jeung bawang. Aranjeunna lajeng nambahkeun squeezed roti, endog sarta krim haseum, uyah jeung rempah. Isina ieu diaduk ogé sarta kabentuk therefrom meatballs, maranéhna digulung di tipung jeung goreng dina lemak. Tuluy maranehna mindahkeun kana panci, tuang di gajih ti loyang, tambahkeun cai saeutik tur Stew leuwih panas sedeng. Kanggo sababaraha waktu nyanghareupan ahir masak nambah némpelkeun tomat.

Beaver burger

Bahan: salah kg Beaver daging, dua ratus gram krim haseum, dua endog, hiji roti bodas, soaked dina susu atawa cai, dua ratus gram lemak, dua spoons tepung, uyah jeung rempah secukupnya, dua bawang.

Persiapan:

Daging mince bareng jeung bawang. Tambahkeun haseum krim, endog, roti, uyah jeung rempah. Ti ieu patties formulir massa, aranjeunna digulung di tipung jeung goreng dina gajih panas téh alus, ulah poho helok. Wewengkon plato rengse dilayanan kalayan wortel steamed, salad buah, kentang, bubur buckwheat, pickled apel jeung saterusna. Hal ieu dipapaésan jeung bawang héjo, peterseli na sprigs Dill of seledri.

Tungtungna ...

Pikeun tanggal, daging Beaver henteu sakumaha populér salaku sato sejen, tapi mangrupakeun produk rada berharga jeung ngeunah. Élmuwan disebutkeun yen eta endowed kalawan penyembuhan sipat, nu dibalukarkeun ku ayana vitamin jeung mineral. Produk ieu henteu kainfeksi parasit, kituna, teu bahya pikeun manusa. Loba jalma kiwari nu nanyakeun naon bisa dijieun tina Beaver a. Ti sato ieu disiapkeun ampir sagalana, tur yén hayam atawa, contona daging babi. Tapi masakan secukupnya teuing richer sarta ngabogaan rasa nu tangtu. Dina hal ieu, anu lembut paling jeung daging lemes tina sasatoan tilu taun, tah eta anu ieu individu dipaké di masak. Éta beureum jero, alatan ayana sél getih beureum dina otot. Ku alatan éta, produk misalna hiji bakal salawasna jadi seger jeung bakal mawa kauntungan badag pikeun awak manusa.

Jalma anu aya di ayana rupa panerapan pawon, nu sering kabetot dina kumaha carana masak Beaver di multivarka. Jawaban keur ieu pisan basajan: daging geus asak dina jalan anu sarua sakumaha babi atawa daging sapi. Resep loba cukup, nu salah milih gumantung kana kang Oki leuwih sering dipake tinimbang pribadi. Dina sagala hal, nu masak sato teu deal gedé, anjeun perlu ukur boga kahayang. Bon appetit!