Kumaha carana masak burbot ati? Ati tina burbot di imah

Kumaha carana masak burbot ati di imah? Aya sababaraha cara. Ati bisa masak, Panggang jeung ngagoreng.

Ati dina cai mandi

piring kabukti hipu, rasa pikaresepeun. Nyiapkeun nu peryogi:

• uyah;

• burbot ati (saloba anjeun boga);

• daun salam;

• cabé.

Prosés persiapan masakan ngeunah

1. Candak burbot ati, ngumbah sanggeus dipiceun film. Motong hiji potongan sedeng-ukuran.

2. salajengna, mash dina cabé mortir jeung amis.

3. keureut Salt ati, cabé. Salajengna, nambah daun salam.

4. Nunda buah di jar a, nutup si Udung.

5. Bawa pot ageung, tuang deui cai. Nahan eta dina seuneu, leupaskeun ka bank jeung ati. Siapkan cai mandi salila kira sajam. Piring dilayanan panas, ati bisa nyebarkeun on sandwiches.

Pate ati

Nyiapkeun Pate cukup basajan. Toko dina kulkas tiasa nepi ka lima poé.

Masak ati Pate burbot di imah, nu peryogi:

• Lima gram pala sarta cabé taneuh sarua (hideung);

• Tilu ratus gram ati tina burbot;

• peterseli, suung (100 gram).

Persiapan masakan nikmat ti ati lauk di imah

1. Dina awalna, siram di burbot ati jelas bili.

2. potong buah leutik.

3. Pasang aranjeunna dina panci sedeng-ukuran. Masak nepi lembut dina cai asin.

4. ngabersihan suung, nyeuseuh. Lajeng motong.

5. Dina hiji misah suung kulub mangkok.

6. grind dina Blénder pindang ati burbot jeung suung.

7. salajengna, naksir na knead di némpelkeun héjo.

8. Lajeng nambahkeun cabe hideung, pala, nut taneuh. Sanggeus tuntas.

9. salajengna Mindahkeun pot hidangan nutup anu dihasilkeun.

digoréng

Anjeun tiasa masak ati goreng. piring bisa dipaké salaku keusikan pikeun pies, aditif pikeun salads. Ogé, digoréng burbot ati - hiji Tangtu utama alus teuing.

Pikeun masak nu peryogi:

• 200 gram loaf bodas;

• Salt (mun rasa anjeun);

• Salah sahiji burbot ati;

• cabé;

• minyak zaitun.

Prosés goreng di imah

1. Kahiji, tegalan roti.

2. Salajengna, uyah jeung dua sisi ati.

3. Lajeng usum eta kalawan cabé.

4. Sanggeus tempat dina skillet panas sateuacanna.

5. Pas kerak, dicabut tina panas.

6. Ngawula ku loaf roti, Sprinkle kalawan dicincang bawang héjo.

ati marinated

Kumaha carana masak ati tina burbot? Hadé pisan mun éta ngagunakeun kirang rempah. Ogé, ulah nempatkeun dirina dina perlakuan panas panjang.

Nyiapkeun nu peryogi:

• Sapuluh kacang tina cabe hideung;

• daun salam (lima PCS.);

• dua kilogram ati ling;

• dua sendok plant cuka 9%;

• dua liter cai ketok.

Prosés nyieun pickled ati

1. Kahiji ati dina bilas cai tiis. Leupaskeun tetep tina kandung kemih hampru jeung giblets lianna. Sanggeus ulang bilas.

2. salajengna, dina pot pikeun masak eta iklas, eusian ku cai tur nambahkeun uyah rasa.

3. Tempat nu panci leuwih panas sedeng. Ngadagoan cai kana kulub, lajeng ngurangan panas tur simmer keur lima belas menit. Sanggeus haté melu di colander hiji, hayu solokan.

4. Ayeuna urang geus nyiapkeun marinade nu. Jang ngalampahkeun ieu dina cai tipe pot (2 L), nempatkeun eta dina seuneu. deui daun salam handap, peppercorns.

5. Panas cai saeutik, teras nambah cuka sarta aduk.

6. marinade Salajengna mawa ka kulub dina. Pindah pareum.

7. skimmer nyekel peppers, daun, sarta lajeng Piceun. Éta sadayana marinade geus siap.

8. Ayeuna anjeun bilas nu kaléng. Naha sami sareng lids.

9. nempatkeun dina seuneu a ketel pinuh ku cai, antosan nepika bisul.

10. Lajeng nyandak mangkok jero, panutup deui nurunkeun. Salajengna, eusian ku cai panas.

11. Ayeuna tahan bank. Angkat ti pot jeung ngahurungkeun toples tur nyetel kana beuheung teapot kana. Hayu deui ngaradeg di tilu menit. Ngajadikeun steril dua bank jeung dua nyertakeun.

12. Sakali tiis ati, kaca, motong kana lembar.

13. Dina kendi sterilized, tuang di marinade, kira lima cm ti handap. Engké di bank (sahandapeun taktak nya) Pasang ati.

14. spasi sésana tuang marinade. Salajengna, gulung nepi bank panutup.

Tungtungna, nu leutik

Ayeuna nu nyaho kumaha carana masak ati tina burbot. masakan ieu bakal daya tarik pikeun jalma anu resep lauk masakan. Keukeuh we maneh Bon napsu jeung alus tuah nyiapkeun.