Kumaha carana masak sop flavorful na hearty kalawan salmon?

Sanajan lila asakan Rusia kasohor masakan daging nyaeta salmon éta sarta mangrupa produk utama laut, nu ieu dipaké awewe nu boga imah skillful saprak waktu immemorial. Dina kali tangguh, loba disiapkeun sup jeung salmon, maké ngan sirah anjeun sarta fins. Tapi taun leuwih sejahtera, lauk laut ieu dina tabel, sanajan dina weekdays. Kusabab urang sadayana terang yén ayana na di diet unggal jalma penting pisan pikeun kaséhatan. Maranéhanana Norwegians, alatan na diet lauk cicing rata-rata ampir 10-15 taun deui ti Rusia. Jeung ratu dina tabel aranjeunna pisan kadaharan salmon asin.

Norwegia salmon, nu ngabogaan rasa unik tur ambu, sarta diperkirakeun leuwih ti saratus nagara sakuliah dunya, mangrupakeun sumber rupa-rupa bahan alami, kaasup vitamin A, nu nyadiakeun kondisi alus kulit urang, Biotin (disebutkeun katelah vitamin H atawa B7), nu nyegah wrinkles, koénzim Q10, nu moisturizes na firms kulit. Sajaba ti éta, salmon ngandung antioksidan alami jeung loba elemen renik unik kayaning selenium, iodin, fluorine, vitamin D jeung E. Sanajan dina 100 g salmon ngandung ngeunaan 190 kalori dina babi sarua ngahontal 270 kalori.

Salmon 10-20 sababaraha taun ka pengker dianggap méwah a, ayeuna eta kapanggih dina desks urang teu ukur dina libur. Ieu lauk saltwater mangrupa idéal pikeun dahar beurang gancang. Ieu kudu dicatet yén éta téh sup pisan seungit ieu dicandak ti salmon, sagigireun lauk jeung ngeunah gorengan jeung dipanggang (utamana dina grill dina), sarta malah kasar.

Saha diantara urang teu secukupnya lezat, seungit tur haneut sup, anu geus disiapkeun kalawan salmon? Rusiah utama persiapan nyaeta panas low - hijina ieu bakal mastikeun transparansi jeung rasa hipu.

Seafood, salmon, keureut kentang jeung sayuran lianna - éta resep dasar, dimana anjeun tiasa masak a sup hearty of Salmon. Masak eta maneh kudu panas minyak nabati leuwih panas sedeng. Dina pan nambahan wortel dicincang, peppers, peterseli, fennel, leeks, seledri, daun salam jeung masak pikeun ngeunaan 10 menit dugi sayur anu siap. Lajeng nambahkeun cai, anggur, sirah na fins of salmon, mawa ka kulub a. Masak ka panas minimum, nyoplokkeun busa, pikeun 35 menit. Galur kaldu ngaliwatan tabung ngaleupaskeun tulang na fins. massa hasilna nambahkeun cai, kentang diced jeung wortel. sup salajengna dibawa ka kulub jeung pindang di panas low pikeun sejen 25 menit. Tambahkeun ka sup salmon sarta jeruk nipis sarta simmer pikeun sababaraha menit. Usum secukupnya kalayan rempah - uyah jeung cabé; ngawula di plat na garnish jeung bawang héjo.

Ngeunah pisan jeung cageur meunang sup Norwegia kalawan salmon. Sangkan eta, anjeun perlu kulub 1 liter kaldu lauk ti sirah jeung tulang. Dina waktu ieu, mesek tur rendang bawang. Wortel, seledri jeung kentang peeled, potong batu. Leek ogé kudu potong cingcin ipis. Tambahkeun sayur pikeun kaldu jeung simmer keur lima belas menit. Bilas jeung tegalan lauk; seasoned kalawan jeruk nipis, hiji uyah saeutik. Motong lauk kana buah jeung tambahkeun ka sop. Masak pikeun sapuluh menit dina panas low. Sambungkeun yolks polstakanom kalayan sop panas. Tuang di sop jeung aduk gancang. Saatos nambahkeun yolks sup nganonaktifkeun - disebutkeun eta bisa ngabalukarkeun ambeu pikaresepeun. Usum Sup secukupnya kalayan rempah jeung Sprinkle kalawan bumbu seger.

Anjeun oge bisa nyiapkeun sup seungit tina salmon asak dina seuneu slow ditambah spésiés lauk lianna. Nyiapkeun kitu sup tradisional, nu peryogi tulang lauk, fins na sirah (perch merenah, Pike, bream, cod atawa jenis lean séjén lauk), tambahkeun cai mun ngan nutupan aranjeunna. Bawa ka kulub sarta tetep dina panas low sapanjang kalawan kentang, wortel jeung bawang dugi sayuran lembut. Tambahkeun sesa lauk di kaldu jeung kulub salajengna. Dina tungtungna ditambah salmon dicincang jadi buah na kulub pikeun 5-10 menit deui. Ngawula kalawan Dill dicincang ku nyiksikan tina Rye roti. Bon appetit!