Kumaha carana nyiapkeun hiji marinade shish kebab for sapi

Marinade pikeun barbecue for sapi kudu boga rasa husus sarta eusi gajih. Barina ogé, lamun henteu ngeusian piring pikeun daging grilled ieu sering pisan meunang teuas, garing teu ngeunah pisan. Ku sabab eta Disarankeun make for sapi saos mayonnaise ditambah sagala rempah jeung seasonings.

Kumaha sangkan hiji marinade nikmat for sapi keur barbeque

bahan diperlukeun:

• bawang ungu amis - 5 PCS;.
• peterseli seger jeung Dill - ka beam badag;
• lemon asak - 2 sakabeh buah;
• paprika - sababaraha pinches;
• mayonnaise gajih tinggi - 200 g;
• uyah iodized - 1,5 hr; l..
• Garing Basil - 2-3 pinches;
• cabé - 12-13 PCS;.
• sapi ngora seger (preferably bubur kalawan jumlah leutik minyak) - 3,4 kg;
• daun salam - 6-7 pc.

Processing daging

Marinade pikeun barbecue for sapi kedah ngan bisa dipigawé sanggeus geus ditumpes diolah jeung dicincang daging. Ieu merlukeun nyandak hiji 3-4 kilogram bubur seger, ngumbah eta oge jeung jelas barang perlu lajeng potong buah panjang ketebalan leutik.

Skewers sapi: resep marinade

Nyiapkeun daging flavored asin keur dahareun, perlu nyandak mangkok leutik, nempatkeun ka 200 g mayonnaise gajih, kuantitas nu dipikahoyong tina uyah iodized pasangan pinches paprika na Basil, kitu ogé cabe hideung, kacang, daun rusak lavrushki dicincang Dill na peterseli. Ogé kudu dicatet yén eta disarankeun pikeun nambahkeun 2 lemon asak, nu kedah heula janten squeeze alus, lajeng rendang jeung bawang amis dina piring sarua pikeun rasa jeung rasa ka saos ieu. Sanggeus éta, kabéh bahan bisa dicampurkeun tuntas ku séndok a.

Prosés marinating daging

Resep pikeun marinade barbecue mungkin rada rupa-rupa gumantung kana jenis rasa plato nu rék meunang hasilna. Contona, dina asin hiji bisa nambahan sababaraha tomat uyah, saeutik cuka, némpelkeun tomat jeung bahan aromatik lianna.

Jadi sanggeus ngolah sakabeh produk utama kedah lumangsungna langsung ka soak daging di marinade nu. Pikeun tujuan ieu potongan sapi ngora pikeun ditempatkeun dina baskom enamel lajeng asak asin mayonnaise rasa. Campur kabéh leungeun daging, perlu pikeun nempatkeun pers (plat na jar tina cai), sarta lajeng tutup mangkuk sarta ninggalkeun ka marinate dina suhu kamar pikeun 6-12 jam. Antukna, éta marinade for sapi barbecue ka pinuh impregnate produk nu bakal jadi lemes, juicy tur ngeunah pisan.

Roasting masakan daging dina coals

Saatos marinate daging, nya kudu ditunda skewers lajeng ditunda grill leuwih coals panas kalawan ek atanapi Birch. Nyiapkeun piring teu kedah kirang ti 30 menit.

bener Ngawula

skewers sapi kudu disadiakeun ka dinner panas bareng jeung sayuran, bumbu, apu jeung roti gandum. Sakapeung, sangkan ieu garnish piring dina formulir kentang pindang atawa dipanggang dina kulit maranéhanana.