Kumaha disusun brendi céri

Salah sahiji inuman alkohol ilahar nyaeta ku jauh liqueur, anu dijieun ku buah atawa Berry bungbuahan jeung alkohol, atawa tanpa dimungkinkeun, sarta ditambah gula nyieun proses fermentasi. Eta mibanda kamampuhan pikeun ngajaga rasa buah tina nu éta geus asak. Dina waktu nu sarua, nu pang populerna céri brendi. Upami ieu inuman low-alkohol, éta anjeunna Nyiapkeun pikeun téknologi handap: buli ieu ngeusi cherries asak (sanggeus nyoplokkeun gagang sarta daun) kana ¾ sahiji, sarta sésana - gula, nutupan kalayan gauze sarta nempatkeun di panonpoé periode lima dinten, oyag kalana. Lamun baris dimimitian prosés fermentasi, nempatkeun buli dina tempat poek dua satengah bulan.

Hayu urang nganggap sababaraha cara kumaha carana nyiapkeun brendi céri di imah.

1. Low Alkohol liqueur cherries.

Bahan: tujuh kilogram cherries, diadu, tilu kilogram gula.

The berries nu dituang kana botol, tuang gula, lajeng dihijikeun deui ku gauze sarta ditunda tilu dinten di panonpoé. Salaku pas waktu, éta nyimpen éta bubu cai (bisa make poliétilén handapeun karét) jeung tinggaleun pikeun sabulan dina tempat poék. Lajeng, inuman geus disaring, dieusi kana botol beresih jeung disegel.

2. Palasik céri brendi.

Bahan: tilu kilogram cherries, salah kg gula, hiji liter vodka.

bubuahan céri disimpen dina botol, eusian jeung gula, knotted masalah rag na nempatkeun di panonpoé salila genep minggu. Salaku pas waktu, jus céri anu disaring jeung dituang kana botol steril, nu taliti disegel jeung nempatkeun dina tempat tiis poék. Samentara éta, cherries sésana mindahkeun dina hiji wadah, tuang vodka, tutup tutup jeung ninggalkeun dua bulan, dituturkeun ku liqueur céri anu disaring, bottled, disegel jeung ditempatkeun salila genep bulan di hiji tempat poék.

3. Vishnovka.

Bahan: hideung céri, vodka, gula rasa.

cherries Podvyalit mimiti kudu di panonpoé keur kaperluan ieu dinya nyebarkeun dina lawon (lapisan tunggal). Mangka cherries disimpen dina botol, tuang vodka jeung ninggalkeun ka infuse salila dua minggu. Saterusna, cairanana lemes tur deui ngeusi Berry vodka jeung tinggaleun dina waktos anu sareng. Salaku pas waktu, prosedur ieu terus-terusan deui, ngan waktu ieu cherries kudu ditinggalkeun salila dua bulan. Lajeng sadayana tilu cairan dicampurkeun, aranjeunna ditambahkeun gula, inuman nu geus bottled na corked. Ku kituna, brendi na liqueurs disiapkeun ti bungbuahan béda.

4. Perancis brendi ti cherries.

Bahan: céri, vodka, gula, kayu manis, cengkéh, jeruk kulit sadayana.

Cherries dipiceun sikina, cuttings motong ku hiji centimeter, nempatkeun kana kendi sterilized na swirled lids. Banks immersed dina cai nu ngagolak keur sababaraha menit, lajeng ostuzhivayut. Lajeng bungbuahan dituang vodka (eta kudu ngalayanan aranjeunna nepi bit), ditambahkeun gula, kayu manis, cengkéh jeung lemon kulit, atawa naon baé jeruk sejen, kaléng anu disegel jeung ditempatkeun pikeun tilu bulan dina tempat poék.

5. vishnovka Polandia.

Bahan: salah kg cherries, dalapan gram gula, dua ratus gram vodka.

Cherries ditumpuk di bank, tuang gula, sarta dina tilu poé ngeusi vodka. Lajeng bank anu strapped kalawan lawon sarta nempatkeun dina tempat haneut keur poek dua bulan. Siap inuman ieu disaring, bottled na corked.

Ku kituna, brendi céri ngagambarkeun Berry inuman alkohol di 20%, nu geus disiapkeun minangka home ti céri buah seger, vodka jeung gula, sarta ti jus alcoholized. Dina produksi pabrik, rupa aditif na colorants, jeung téhnologi manufaktur sahiji inuman dina hal ieu leuwih pajeulit.