Kumaha sangkan kvass ti kvass tegalan katuhu?

Dina usum panas, anjeun salawasna hoyong kumaha bae refresh awak sarta inuman hal kmu ngeunah. Sababaraha urang milih inuman buah atawa inuman, bari batur resep ngagunakeun tiis tur tart brew. Ieu inuman Rusia tradisional, nu mibanda sajarah pisan euyeub. Anjeunna salah sahiji inuman pangkolotna di Rusia, sarta saprak harita, kacida teu leungit popularitasnya. Kacida lobana ahli pamadegan diantara sorangan ngeunaan naha brew nu dipake - sabab ngandung perséntase leutik tina alkohol dibentuk salaku hasil tina bahan fermentasi. Sanajan kitu, eta geus lila kabuktian yen teu ngan ngeunah tapi ogé pohara kapaké kusabab ayana komponén kualitas ukur seger jeung luhur. Ku kituna kiwari kami gé nunjukkeun anjeun kumaha carana nyiapkeun brew of kvass garing.

Ayeuna aya loba resep keur inuman éndah ieu. Sanajan kitu, tiap kulawarga boga sorangan, boga cara waktu-dites kumaha sangkan brew nu. eta oge mungkin nyiapkeun kvass garing. Upami anjeun teu acan kénéh nyaho ngeunaan pilihan ieu, urang nyarankeun Anjeun coba eta - nu bakal bogoh ka.

Naon bahan kami kudu nyieun inuman a? Tilu sendok bubuk garing, genep sendok gula, hiji pakét kualitas alus ragi hiji séndok tina kvass wort, sarta buah leutik sababaraha of Rye roti. Bahan pisan basajan, urang ngan diajar kumaha nyieun kvass ti kvass garing.

Sateuacan anjeun masak inuman kami, perlu sangkan leaven pikeun anjeunna. Prosedur Saperti anu diperlukeun pikeun mastikeun yén éta geus tétéla bener ngeunah tur seungit, disebutkeun eta bakal bau kapang jeung jadi kacida hambar. Pujangga ngabejaan kumaha ngadamel leaven kana sungut.

Kabéh bahan nu dirancang pikeun persiapan tilu liter inuman. Pikeun ferment tuntas abdi jar tilu liter jeung tuang kana eta sagelas kvass garing. Eusian eta kalawan tilu liter cai ngagolak sarta ninggalkeun ka infuse.

Saatos sababaraha jam nambahkeun gula, aduk tuntas lajeng ninggalkeun eta pikeun sababaraha jam.

Sanggeus jumlah nu tangtu waktu perlu tuang cairan saeutik sarta ngabubarkeun ragi di pak bank. Nalika leyur pinuh, tuang cairanana deui ayeuna ninggalkeun pikeun 15 jam.

Di dieu téh urang starter tur siap. Ayeuna mertimbangkeun léngkah di handap ieu tentang kumaha carana sangkan kvass ti kvass garing.

Mimiti tuang supernatant, sabab bakal pisan niatna bau ragi. The tuang sésana dua sendok tina bubuk garing, tilu sendok gula, hiji séndok tina konsentrasi wort sarta sababaraha Crackers. Nutupan jar kalawan cheesecloth, narilep di sababaraha lapisan, sarta ninggalkeun ka infuse salila kira sapoé.

Sabot brew of hadir, Anjeun kudu galur kana toples sejen tur nambahkeun gula saeutik rasa. Ulah poho terus nyaring tur nambahkeun sababaraha séndok bubuk garing, disebutkeun inuman nu bakal leuwih diluted kalawan cai sarta janten hambar.

Ku kituna ayeuna anjeun geus diajar kumaha carana sangkan kvass ti kvass garing. inuman siap Hayu tiis dina kulkas sarta ngalayanan eta dina méja. Pastikeun leuwih anjeun dipikacinta bakal ngahargaan kaahlian kuliner sarta refresh diri tiis jeung nikmat kvass homemade!