Dina panas panas, nalika dipinkanyaho soups panas téh matak gehger, sarta burih téh jelas miwarang pikeun hal sparse, beetroot, botvinya, Hash jadi kasalametan kuliner nyata. Maranehna ngalakukeun tanpa biaya tinggi buruh na waktos, sakumaha aturan, ogé nyugemakeun lapar komo haus sarta, diantara lain perkara, pisan bergizi, vitamin jeung masakan pisan séhat.
Beetroot sup jeung endog
Urang nawiskeun resep kahiji dina kumaha carana masak a sup tiis. Pikeun persiapan na, sajaba bahan biasa - kentang, cucumbers, bawang héjo poryshek - kudu saeutik cuka cider apal keur acidification jeung sosis variétas favorit Anjeun. Leres, eta leuwih hade lamun pindang, tapi datangna up na liverwurst, smoked, jsb D. Mun ukur éta bisa potong buah. Ayeuna ngeunaan kumaha carana masak a sup tiis. 2 bit leutik cleaned, potong strips leutik, nunda dina pot, tambahkeun cai (2.5-3 L). Hayu eta bisul. Ngurangan panas, tambahkeun uyah, nambah séndok cuka sarta masak Beets dugi lembut. Antukna, kulub endog pindang teuas 6 lembar, jumlah anu sarua kentang dina jaket maranéhanana. Mesek jeung rendang finely. Candak 4 bonténg seger, potong batu, tuang di endog sarta kentang. Crumble sosis (300 g, kasebut nyaéta dimungkinkeun sarta leuwih - sakumaha anjeun resep), hiji Bun bawang, Dill. Upami Anjeun gaduh jar tina kacang héjo canned, sarta anjeunna gé do. Sabot Beets masak, hayu kaldu tiis, mangka anjeun kudu tuang kana panci kabéh bahan, kocok, hayu sajam atawa leuwih infusions.
Secukupnya, tambahkeun uyah, upami diperlukeun, jeung cabé. Di dieu téh kumaha carana masak borscht tiis (beetroot sup). Lamun anjeun tuang kana mangkok, nempatkeun hiji spoonful cream haseum atawa yogurt gajih. Nempatkeun dina fuck méja. Kuring yakin, éta ngeunah! Sumuhun, upami anjeun resep wortel hiji, éta, teuing, kulub, bersih, rendang jeung tambahkeun ka Borschik. Sami tiasa nyarios ngeunaan kacang, tapi kudu mimiti soaked, teras digodog, solokan, bilas jeung tuang kana piring anu.
Holodnichok kalawan sorrel
Kaduana ditawarkeun resep kana cara masak a sup tiis, ngalibatkeun sorrel - a pisan mangpaat jeung ngeunah cinyusu-panas greens. Sajaba ti éta, pikeun keusikan na, anjeun bakal kudu nyata kvass, alami, imah atawa yogurt (yogurt). Jeung daging. Eta kudu ngijinkeun yén borscht, kayaning jalma nu dijelaskeun dina artikel ieu, aya ogé vegetarian, jeung daging - anu diaku naon. Mun saran luhur resep anjeun wareg jeung sagalana tapi sausages, ngaleungitkeun atawa ngaganti ham umum, babi digodog. Ogé tiasa nyarios ngeunaan resep ieu. Tapi deui kumaha carana ngadamel sup tiis. Bageur nawaran reureuh di kulub 450-500 gram daging lean, 2 Beets sedeng, 3-4 endog. Beets, ku jalan, sarta anjeun bisa Panggang dina oven atanapi microwave - dinya bakal secukupnya hadé. Jeung warna tina kursus upcoming bakal richer na caang. kebat badag tina sorrel kudu cleaned, kulub dina cai asin (ngan nyandak eta bit pikeun asam dina daun henteu kaluar sakabeh), lajeng grind kana mush. Saterusna ostuzhennoy daging, brushed Beets jeung endog, a pound of cucumbers seger (pastikeun teu jadi pait!), A kebat bawang héjo sarta Dill finely dicincang, uyah jeung Sprinkle kalawan cabe hideung. Tuang 2 liter komponén kvass atawa yogurt sarta ninggalkeun satengah sajam nepi infuse. Sateuacan porsi, tambahkeun hiji spoonful cream haseum.
Friedge lean tapi euyeub
Sakumaha geus disebutkeun, persiapan borscht tiis tiasa tanpa daging. Hiji conto ieu - resep ti disebut "poean" Tangtu munggaran. Pikeun anjeunna nu peryogi: sagala beetroot sami - 1 sirah, 2 wortel sedeng, 4-5 pomidorin sedeng, 1 bawang daun, satengah sirah kol, ngan seger, 4-5 lembar kentang, 3-4 peppers amis, sababaraha cengkéh bawang bodas, daun salam, allspice lada sarta rempah lianna, sarta akar peterseli, seledri. zazharki minyak lean na greens pikeun rasa. Instruksi anu: tatu kabeuleum tomat, nyabut mesek jeung rendang finely. Nempatkeun kulub kentang misah di seragam. Ngan rendang kol. Sesa sayuran bersih, potong strips leutik, campur kalawan tomat (tomat) jeung ngirim ka pot. Tambahkeun minyak, uyah, nambahan rempah jeung extinguish handapeun si Udung dugi cairanana geus ngejat. Lajeng nambahkeun cai (pint atanapi c. 600-650), albeit pokipit ngeunaan 15 menit. Saatos eusian engkol jeung masak nepi rengse. Antukna, kentang bakal siap acan. Manehna peeled, potong batu na buang dina sop, engkol lamun asak. The piceun tina piring panas nunda pounded bawang bodas, tambahkeun peppers panas. Ngalayanan piring jeung krim tiis haseum. Éta leuwih alus pikeun mibanda eta dina poe kadua - rasa éndah. Kituna mangka disebut "circadian"!