Linguini: naon nya jeung naon eta eats? resep

Sakumaha aturan, unggal awéwé ampir unggal poé mikir ngeunaan keur menu kulawarga Anjeun. Kadangkala lamunan teu cukup, sarta jadi hoyong kaget somah lezat, aslina tur geulis piring Anjeun. Urang nawiskeun anjeun masak linguine. Naon éta sarta naon eta eats? Ieu bakal dibahas dina artikel urang.

What is the linguini

Linguine - pasta Italia ieu, nu ditarjamahkeun salaku Tab. Sanajan kitu, aranjeunna henteu kandel, tapi pisan ipis saperti spaghetti, ngan lila beuki flattened.

Lamun asak linguini, maranéhna ulah megatkeun, sarta digodog sakabeh. Teu kawas pasta séjén dilayanan kalayan lauk, seafood na pesto. Cooks disebutkeun yen saos kandel keur linguine teu merenah.

Di Italia, kawas spaghetti jeung pasta linguini disebut. Manehna salawasna asak al dente. Ieu hartina gelar required tina kesiapan. némpelkeun teu bisa nyerna, sakumaha tétéla, tinimbang hiji masakan nikmat tur aslina tina sapotong test nu pisan ngabahayakeun kana saluran cerna.

Ayeuna anjeun saeutik acquainted jeung linguine pasta. Naon eta geus nyaho, tapi kalayan naon eta perlu dahar jeung kumaha carana masak - baca deui dina artikel ieu. Kahiji, urang moal ngobrol ngeunaan kumaha carana masak pasta di imah.

Linguini: resep

Nyiapkeun témpél nu peryogi sababaraha bahan basajan. Éta pisan sababna naha resep sadia pikeun tiap kulawarga. Tuang 300 g tipung slide dina teuas, datar. Ngan kudu éksklusif ti durum gandum.

tepung nyieun liang deeper sarta palu kana 3 endog. Nambahkeun hiji sendok minyak zaitun sarta ciwit uyah.

Gently whisk endog kalawan garpu. Mimitian kneading adonan. Dupi anjeun noticed yén cai adonan linguine ditambahkeun? Hal ieu kacida penting pikeun meunangkeun konsistensi katuhu.

Lamun adonan geus ngancik caket, nambah tipung saeutik. Sarta kagaringan bisa dihapus ku endog tunggal. adonan kudu boga lemes, mulus tur elastis, tapi teu lungkawing. Urang mungkus eta dina anduk beresih jeung sisihkan pikeun 15 menit, teu langkung.

Samentara éta, masak mesin pasta. Sprinkle jeung tipung sangkan adonan teu nempel. Motong sapotong leutik, enteng halus kaluar leungeun Anjeun jeung gulung kana ketebalan, Anjeun kudu linguine. Adonan nyaéta pangalusna pikeun ngagulung dugi janten lancar, geulis tur mulus.

Mun anjeun teu mibanda mobil, lajeng gulung kaluar adonan sareng pin rolling. Najan kitu, anjeun kedah disusun pikeun kanyataan yén éta bakal susah pisan pikeun mawa adonan kana ketebalan nu dipikahoyong. Lemes jeung malah adonan bisa motong sapanjang prisypaya tipung maranéhna pikeun témpél nu teu lengket ngahiji. Lajeng anjeun meunang hiji linguini pasta alus pisan. Naon éta, anjeun ngartos, anjeun nyaho resep, urang ngan kudu ngarti kumaha carana masak na naon ngawula ka piring nu.

Kumaha jeung sabaraha masak pasta

Linguine, kawas produk pasta séjén teu bisa nempatkeun dina cai tiis. Barina ogé, maranéhna lengket babarengan jeung bakal moal piring ngeunah. Ku alatan éta, dipencét kana pan cai tiis sarta nempatkeun kulub. Kapasitas Cover. 1 kg linguini peryogi sahenteuna 5 liter cai. Saatos ngagolak dina kapasitas badag ieu disimpen ngeunaan 1 sdm. l. uyah.

Lamun caina bisul, linguini gently nyebarkeun kana pan jeung garpu kadorong pikeun sakabéhna ngaleungitkeun handap. Cook leuwih panas sedeng, perlu kira 9 menit tanpa nutup si Udung.

Sabot pasta linguine ngahontal kasadiaan dipikahoyong, tuang eta di colander hiji jeung ninggalkeun dua menit, jadi nu caina seep kaca. Éta sakabéh subtleties goreng.

Sambel pikeun pasta linguine

Biasana piring dilayanan pesto. Éta saos héjo Italia anu dijieun ukur tina pangan damang sarta pengobatan podveragetsya panas. Sangkan éta, butuh hiji Basil kebat leutik, dicincang. The mortir siling kacangan 30 g (preferably pinus), 2 cengkéh bawang bodas jeung sababaraha uyah laut. ketak sirkular produk campuran. Dina mortir, tambah Basil jeung mash jeung bawang bodas, kacang jeung uyah.

Ayeuna rub dina grater kasar, dua rupa kéju: 60 g parmesan na pecorino. Éta ogé ditambah mortir jeung pestle peretolkite. Tambahkeun 30-50 gram minyak zaitun. Tos jeung ngahurungkeun saos héjo caang kalawan ambu unforgettable. Eta teu kudu teuing kandel.

Naon dilayanan linguini

Mun keur pasta jeung daging idéal spaghetti, teras némpelkeun ieu pangalusna pikeun ngagabungkeun seafood. Ieu cumi, hurang, lobster, gurita jeung t. D. Pikeun témpél nu bisa jadi disadiakeun kalawan olives rasana bass laut. Sanajan kitu, piring henteu keur everybody. Teu dulur mikanyaah lauk digoréng, sarta hususna olives.

sambel langkung nikmat keur pasta ieu dicandak tina Bacon sareng clams. Hal utama - masak aranjeunna leres. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun bisa tumis Bacon, teras buka kerang dina. Aranjeunna kulub salila kira 10 menit. Mun aya kerang, anu dibuka, maranéhna teu bisa dikonsumsi dina dahareun. Dina linguini Pasang kabéh bahan jeung tuang pesto nu. piring daun aftertaste langgeng.

Upami anjeun hoyong masak Palasik masakan Italia nganggo linguine, teras thereto anu disiapkeun éksklusif seafood. Jang ngalampahkeun ieu, motong udang di sapanjang, jeung gurita jeung cumi - cingcin. Scallops ogé bisa motong dina satengah.

Kahiji, dina frying pan, tempat hurang sarta cumi, masak aranjeunna nepi ka lemes. Gurita jeung scallops kudu ditempatkeun dina loyang ngan méméh shutdown nu. Aranjeunna gancang disiapkeun. Lamun gurita overexpose, éta bakal rubbery na hambar. Nambah anggur bodas, gula sarta lada saeutik. Menguap asam, sarta pan bisa dipareuman. Linguine kalawan seafood bisa fed tanpa asin.

Ngawula di tabél

Ulah poho yen unggal piring nu peryogi pikeun ngahias. Kusabab penampilan na gumantung kana napsu rumah tangga atawa datang. Lamun aya imajinasi, anjeun tiasa ngahias sagala piring produk plant. Sahiji, Anjeun bisa nyieun sato, kembang, atanapi pola ngan abstrak.

Malah lamun teu boga dahareun ditinggalkeun leuwih pikeun hiasan, anjeun tiasa di sabudeureun wewengkon plato aslina tuang pesto. Tur upami sesa bahan, luhur jeung keureut tina olives, peterseli, Basil, kéju teuas, jeung saterusna. D.

Tingali di linguini nu. Poto mintonkeun komposisi paling basajan jeung aslina.

Aya pasta, hurang, a greenery saeutik sarta kéju teuas. Lamun ditambahkeun beuki asin, linguini meunangkeun ngeunah pisan jeung juicy.

tips kuliner

Pikeun pasta linguini teu nyangkut mimitina nambahkeun nepi ka ngagolak caina, sunflower atawa minyak zaitun. Ulah hilap ka périodik aduk. Sanggeus masak, ulah bilas odol teh. Sanajan kitu, kadang mustahil mun al dente. Lajeng kudu rinsed.

Pikeun linguini sanggeus masak teu nyangkut jeung dip tank némpelkeun dina cai tiis nepi ka gancang tiis. Anjeun tiasa nambah saeutik mentega, zaitun atawa minyak sunflower. Tétéla hiji ambu alus teuing jeung rasa.

kacindekan

Dina artikel ieu kami dikaitkeun linguine nu: naon nya, naon eta anu dipaké sarta jenis saos dilayanan. Ayeuna anjeun bakal bisa mangga teu ngan kulawarga anjeun, tapi ogé babaturan. Ulah poho pikeun némbongkeun imajinasi saloba mungkin. Inget yen geulis kedah unggal piring. Malah sup paling basajan Sigana appetizing, upami hiji ngahias saeutik.