Lobak: resep jeung sipat sayur teh

Sarerea weruh yén masak masakan Jepang teu lengkep tanpa sayuran. Ieu mangpaat na bergizi, jadi Abdi hoyong diajar ngeunaan kumaha tipe vegetasi dipaké ku padumuk Nagara éta. Contona, daikon (resep persiapan na mana deui ka abad kuna) teh produk paling populer di kalangan urang Jepang, sarta teu ngan éta pamakéan nyaeta nyebar di nagara Asia kayaning Korea, Thailand, jeung sajabana.

Lobak: resep jeung sipat sayur teh

sayur Ieu tipe lobak, tapi raos amis, bubuahan juicier tujuanana jeung lemes, sarta geus ngawangun kawas wortel, tapi gedé dina ukuranana. Daikon (resep nu ngabogaan loba variétas) dina Japanese sacara harfiah ngandung harti "root badag".

produk ieu tutuwuhan ngandung dina struktur na loba gizi - vitamin, mineral, uyah, beusi, fosfor, pektin sarta elemen séjén, kitu ogé béta-karoten sarta asam. Ku alatan éta, daikon (resep dibahas dihandap) Disarankeun make di kasakit:

• salila formasi batu dina ati jeung ginjal;
• dina kasakit burih jeung peujit (salaku baktéri jeung antibaktéri anti radang);
• ku irradiation sarta diabetes;
• aterosklerosis jeung panyakit séjénna ngeunaan sistim sirkulasi.

Kumaha carana masak lobak Jepang?

Ti sayur ieu ogé diala soups na salads. Alus mun squeeze jus ti hiji lobak Jepang. Ieu bisa dikonsumsi sapanjang taun. Urang nawiskeun Anjeun salad jeung sayuran, highlights daikon asak (resep nya rada basajan) anu bisa digambarkeun saperti kieu:

1. Nyiapkeun lobak Jepang, sarta wortel (hiji potongan). Sayuran Ngumbah, mesek tur grind maké grater a.
2. Keras pindang endog (4 PCS.) Rendang jeung gaul dina mangkok kalayan sayuran. Uyah jeung krim haseum (6 spoons badag).
3. Nempatkeun dina piring merenah jeung garnish kalawan greens finely dicincang.

resep lianna

Ieu oge mungkin nyiapkeun daikon pickled, anu resep téh populér di Jepang. Jang ngalampahkeun ieu anjeun bakal kedah produk handap:

• lobak Jepang (100 g);
• cuka béas (100 ml);
• Cai (3 spoons badag);
• Gula (1 séndok badag), a ciwit of saffron jeung uyah (1 spoonful leutik).

Sayur mesek jeung rendang kana wedges ipis. Iklas wadah disusun (jar). Salaku cuka ngaleyurkeun gula jeung uyah. Kapisah, nempatkeun kana saffron cai panas. Cairan ieu disiapkeun ku nambahkeun cuka. Tuang marinade daikon jeung nutup si Udung pageuh. Hayu nangtung dina tempat haneut salila saminggu, teras nyimpen éta pangalusna dina hawa handap nol. hidangan Ieu bisa didahar sorangan ogé pamakéan dina persiapan masakan lianna.

Daikon lobak (resep sababaraha masakan kalayan sayur ieu kami nalungtik luhur) pisan mangpaat, sarta eta pisan gampang masak. Dina cuaca tiis, produk ieu bakal mantuan ngeusi suplai vitamin jeung zat sejenna dipikabutuh pikeun fungsi awak séhat. Jeung sajaba ti, anu lobak Jepang boga rasa éndah anu bakal nambahan zest ka rupa Ngaruwat.