Marinade keur Babi - Resep

Ieu gumantung kana rasa nu barbecue marinade. Kituna, dina artikel ieu Abdi hoyong nunjuk kaluar sababaraha resep pikeun marinating babi, anu bakal nulungan urang sangkan hiji nikmat, daging seungit. Ku kituna, marinades pikeun barbecue babi.

Ieu kudu dicatet yén pikeun barbecue nyaeta pangalusna pikeun ngagunakeun beuheung atanapi daging sagala tanpa tulang.

Marinade keur babi barbecue on anggur beureum

Ieu berkat ngalepatkeun daging ngabogaan rasa haseum-tart, penampilan appetizing na warna euyeub. Ku kituna, pikeun persiapan bahan:

anggur beureum garing - 300 ml;

Daging babi - 1.2 kg;

asin, lada;

bawang - 4-7 lembar.

Ngamimitian daging bisa rinsed, lemes lajeng rada garing maké anduk kertas. Ayeuna, potong babi strips, nu satutasna tiap tina pita dibagi porsi. Daging kedah tuntas jeung uyah, Sprinkle kalawan lada sarta nempatkeun dina mangkok jero. Dina formulir ieu, ninggalkeun pikeun 15 menit dina suhu kamar. Satengah bawang kudu dicincang, lajeng nambahkeun babi jeung gaul bari tuang anggur. Daging kudu ogé soaked di anggur, tapi moal wallow di jerona. Kaduana satengah tina ruku kudu potong cingcin sarta ngatur di luhur.

Saterusna skewers kudu nutupan si Udung na hayu nangtung dina suhu kamar pikeun hiji jam lajeng nempatkeun dina kulkas salila 4 jam. Ayeuna maneh aman bisa ngamimitian stringing babi on skewers, alik daging sareng cingcin enteng marinated dina bawang anggur. Salila masak, anjeun ogé tiasa menyemprot daging jeung anggur atawa bir. marinade ieu babi barbecue baris mantuan anjeun pikeun masak tepung ngeunah pisan, utamana lamun ngalakukeun eta dina seuneu. Bon appetit!

Lemon marinade keur babi barbecue

Pikeun persiapan produk misalna bakal butuh:

beuheung babi - 2-3 kg;

lemon - 2 lembar;

cabé, uyah.

Mimiti perlu nyandak babi (preferably lean) jeung nempatkeun eta dina wadah anu. Ayeuna tuang teh jeruk nipis squeezed ti pasangan lemons. Top nunda sliced cingcin bawang jeung panutup. Lajeng ngocok sababaraha kali. Salaku misalna, barbecue kudu ditinggalkeun ka marinate keur 7-8 jam. Saatos waktos, perlu ditambahkeun uyah rasa. Salila masak, daging kudu watered lemon marinade. Nalika porsi ngahias kalawan greens jeung sayuran.

Marinade pikeun shish kebab tina babi kalayan rempah

bahan:

Babi - 0,6 kg;

spoons 2 tea - Paprika;

Coriander - salah tea séndok;

thyme taneuh - spoons satengah tea;

Basil bubuk - 1 tea séndok;

taneuh jahé - saparapat tina sendok hiji;

rawit cabe beureum ;

taneuh kayu manis;

pala;

daun bubuk Laurel;

minyak zaitun - 2 séndok;

cabé, uyah;

sababaraha keureut lemon.

Kahiji maneh kudu potong porsi babi. Lajeng gaul di mangkok sadaya rempah luhur jeung keureut lemon. Ayeuna tuntas campur marinade jeung daging, panutup jeung tempat dina kulkas salila 11-12 jam. Sanggeus waktu ieu, anjeun bisa mimiti stringing babi marinated on skewer a. Diala daging ngeunah na flavorful, nu kudu dilayanan panas. babi marinade barbecue Ieu sampurna pikeun imah masak jeung daging frying on seuneu. Bon appetit!

Marinade pikeun shish kebab ti babi kalayan tomat

Jang ngalampahkeun ieu anjeun bakal kedah:

Daging - 0,7 kg;

bawang - 5-6 lembar;

tomat - 7-8 lembar;

cabé, uyah;

greens;

Bawang bodas - 4-5 cengkéh.

Mimiti perlu nyandak babi jeung bilas eta dina cai tiis. Lajeng potong keureut jeung tambahkeun ka aranjeunna teh lada, asin, dicincang cingcin bawang jeung keureut tina tomat seger. Lajeng melu daging dina pot sarta ninggalkeun dina tempat tiis keur 7-8 jam. Saatos babi ieu bisa strung on skewer a, sprinkled kalawan jumlah leutik campuran cuka, bawang bodas jeung cabé. marinade ieu babi barbecue bakal nulungan urang nyiapkeun lezat, flavorful sarta lembut daging!