Marinovka barbecue - cara paling aslina

Ngan waktu keur lalampahan ka alam ka babaturan sareng kulawarga. Éta pisan sababna naha Abdi hoyong nawiskeun paling nikmat jeung aslina resep pikeun marinating shish kebab. Anjeun oge bakal manggihan di artikel ieu téh metodeu panggancangna nu bisa jadi mangpaat ka anjeun.

Marinovka shashlik di yoghurt

Metoda ieu marinating sampurna pikeun barbecue tina beuheung babi atawa kliping. Produk diitung keur 1 kg daging, jadi dumasar kana jumlah ieu bisa dikalikeun jeung bahan sésana. bahan:

• Daging - 1 kg;
• unsweetened yogurt - kaca;
• bawang - 4-5 lembar;
• Bawang bodas - 3-4 cengkéh;
• Lemon - salah;
• asin, lada.

Kahiji, daging kudu dikumbah sarta motong kana potongan kira 5-6 cm, lajeng nempatkeun aranjeunna dina handap pot. Lajeng Sprinkle kalawan cabé, uyah jeung tuang yogurt teh. Sanggeus éta, squeeze jus ti hiji nipis, rendang bawang bodas jeung rendang cingcin bawang. bahan ieu Sprinkle daging, mangka lapisan hareup ditunda luhureun babi. Top tur Sprinkle jeung komponen anu sarua jeung saterusna. Nalika sakabéh produk anu tumpuk, maranéhanana kudu gaul oge jeung nempatkeun dina tekenan salila 6-7 jam.

Tétéla pisan lemes sareng nikmat barbecue. Marinate dinya, anjeun tiasa ningali, teu hésé. Sajaba ti éta, prosés cukup saum sareng moal nyandak loba waktu.

Marinovka kebabs kalawan nanas di krim haseum

Resep ieu ogé diitung per 1 kg daging. produk:

• krim haseum - satengah gelas anu;
• Lemon - satengah;
• peppers cabe - salah pod;
• Daging - 1 kg;
• nanas - 1 sapotong;
• asin, lada;
• minyak nabati.

Kahiji maneh kudu nempatkeun daging on handap loyang, potong keureut. Lajeng motong cingcin bawang sarta marinate eta dina cai uyah. Sanggeus éta, ngabersihan nanas jeung potong batu. Tina cabe panas kudu nyabut liang. Satengah lemon pikeun squeeze kaluar jus. Ayeuna nempatkeun eta sadayana di Blénder a, nambah minyak saeutik tur ngagiling. Daging perlu iklas pickled bawang jeung tuang saos diala di Blénder, mangka nambahan uyah jeung ninggalkeun ka marinate pikeun sababaraha jam. krim haseum tuang teh skewers rengse. Bon appetit!

Marinovka kebab di cognac

Bahan pikeun daging 1 kg:

• kecap - 60 ml;
• cognac - 120 g;
• kg daging -1;
• minyak nabati - 45 g;
• bawang - 3-4 lembar;
• taneuh cabé, uyah.

Kahiji maneh kudu motong daging kana lembar, teras nyimpen kana wadah mana bakal marinate. Nempatkeun luhureun cingcin bawang rifled, teras Sprinkle kalawan uyah jeung cabé. Kituna nempatkeun lapisan daging. Dina tungtungna kabéh jadi tuang kécap asin, brendi jeung minyak. Sanggeus 6-8 jam, daging bisa masak.

India kebab Marinovka

Cara séjén gampang jeung gancang nepi marinate daging. produk:

• minyak nabati - 60 g;
• Daging - 1 kg;
• creamy yoghurt - 249 g;
• kari bubuk, cumin - 1 spoonful tea;
• cabé, akar taneuh jahé.

Ieu kudu dicatet yén métode ieu marinating sampurna pikeun daging hayam atawa domba. Mimitina campur yogurt sarta mentega, lajeng nambahkeun deui nu cumin, kari, jahé, Sprinkle kalawan uyah, lada sarta campur sagalana tuntas. campuran hasilna tuang daging jeung ninggalkeun ka marinate keur 5-6 jam dina tempat tiis.

Kumaha gancang skewers acar kalayan coriander

resep ieu geus pasti mangrupa pitulung hébat nyiapkeun daging keur shish kebab saum sareng nikmat. produk:

• Lemon - sababaraha lembar;
• Daging - 1.6 kg;
• minyak zaitun - 3-4 sendok;
• greens;
• chives;
• cabé, uyah.

Anjeun kudu motong daging kana batu. bawang héjo motong. Squeeze jus ti mesek nipis sarta ngilu. Sadaya tuntas dicampur, tambahkeun minyak zaitun, asin, lada sarta coriander. Lajeng ninggalkeun daging ka marinate keur satengah jam, nu satutasna Anjeun bisa ngamimitian stringing on skewers.

Skewer kalawan apel jeung sayuran marinated

EnTA resep téh unik di nu teu merlukeun lila mun marinate daging. bahan:

• Babi - tentang 1 kg;
• apel pickled - 9-11 lembar;
• tomat - 8-9 lembar;
• cabé - 2-3 lembar;
• minyak nabati - 2-3 sendok;
• asin, lada;
• bawang - 5-6 lembar.

Daging babi kudu potong buah, teras nambahan lada sarta uyah aranjeunna. Apel kudu dipotong kana keureut, sarta bawang bombay nepi ka beresih, sarta tatu kabeuleum. Ayeuna, motong di tomat satengah seger, peppers jeung mesek jeung motong dina satengah ogé. Daging strung on skewers, alik jeung apel, bawang, peppers. Mieun lisah luhureun éta babi mibanda minyak nabati. Ieu kudu dicatet yén daging, apel jeung sayuran kudu strung pageuh.

Bon appetit!