Muih homemade. Jajan resep dina oven jeung fillings béda

Homemade muih paling urang dikaitkeun jeung kulawarga, kanyamanan sarta perawatan. Pies sarta muih téh biasana disiapkeun miara nini ka incu nya, indung - barudak, istri - salaki maranéhanana. Tuang éta salaku kulawarga dikumpulkeun di sabudeureun hiji méja badag, nginum teh seungit, nyandak sareng maranehna dina lalampahan panjang pikeun nyugemakeun lapar na jauh ti imah na ngarasa cared pikeun leuwih dipikacinta.

Lamun urang nganggap piring mangrupa titik kuliner of view, sagala pai - jenis karya, kanggo persiapan sukses nu peryogi resep alus, produk kualitas sarta wanda alus. Dina hal ieu, hasilna mangrupakeun pastikeun minuhan ekspektasi.

Sateuacan Anjeun ngawitan Panggang pies, adonan kudu disiapkeun. Bisa jadi hambar atawa kapang, pasir atawa puff - eta sadayana gumantung kana resep jeung hasil nu dipikahoyong. Nu pang populerna ragi adonan pikeun pies dina oven, sabab meunang euyeub, lemes jeung ngeunah. Tapi dina rarancang ieu piring bakal kaluar na di jieun na paling bergizi.

Resep muih dina oven dina dasar adonan kapang bisa vopolotit dina kahirupan ku meuli adonan a semi-réngsé, tapi pernah ngaleuwihan imah atawa rasa atawa rasa, atanapi dina pasipatan lianna. Jadi ibu rumah tangga alus masak eta diri. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak 50 gram ragi, 2 gelas susu, satengah pek margarin, hiji uyah saeutik jeung gula (lamun keusikan anu amis, Anjeun bisa nambah ampir sagelas pinuh) sarta kilo tipung.

Sagala pies resep dina oven ngalibatkeun persiapan adonan dijieun kalayan adonan ragi. Keur dirina, sprinkled jeung gula sarta ragi mash, ninggalkeun nepi dugi campuran janten cairan. Mangka gently tuang susu, tambah 2 gelas tepung jeung knead, ninggalkeun dina tempat haneut dugi massa bakal naek 2-3 kali (biasana nu diperlukeun kira satengah jam).

Bari eta naék, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun produk lianna - margarin dilebur, whisk endog (dina hal adonan amis - jeung gula). Dina brew rengse nambahkeun produk sésana. adonan kudu leres knead jeung ngéléhkeun off, raising leuwih hiji méja atawa wadah, lajeng ku usaha ngalungkeun saeutik (jadi éta ditinggalkeun lemes sarta leuwih nikmat), lajeng deui nempatkeun dina tempat haneut kana datangna eta. waktos ieu, ninggalkeun eta pikeun 1,5-2 jam.

Housekeeping tip: masak dina oven anu leuwih hadé ti dina loyang, sakumaha dina hal ieu dahareun teu gorengan jeung dipanggang. Akibatna, éta téh kirang ngabahayakeun sarta oily.

Bari adonan naék, perlu pikeun ngalakukeun isina. Ti pies gurih pilihan pang populerna - kalawan daging jeung amis - kalawan apal.

Jajan resep dina oven dina waktos anu sareng ngamungkinkeun aranjeunna pikeun ngalakukeun sababaraha fillings, tapi maranéhanana kudu disiapkeun dina sagala rupa wangun, atawa Panggang dina gilirannana, jadi anjeun teu galau aranjeunna. Pikeun isina bakal perlu pound daging (babi atanapi sapi), cangkir kaldu, 2-3 bawang, rempah jeung bumbu. Daging coét ngagulung jeung bow tambah dicincang bumbu, uyah jeung rempah, tuang kaldu juiciness (lamun gajih daging, sarta kaldu teu bisa ditambahkeun).

Pikeun fillings amis merlukeun apel, gula, mantega (2-3 sendok) jeung kayu manis. Dina pan frying ngalembereh mentega, ku tuang sababaraha spoonfuls gula jeung dipanaskeun nepi ka ngabentuk caramel a. Dina waktu ieu, nu apel nu dikumbah, cleaned, motong keureut lajeng pisahkeun dina caramel na Stew sababaraha menit. Nyiapkeun keusikan sprinkled jeung kayu manis.

Nalika adonan anu merenah, éta dibagi kana buah leutik, leungeun ngabentuk muih, di tengah isina jeung nempatkeun zaschipyvayut ujung. Top tina gajih cake jeung keok konéng endog. Mimitina Panggang aranjeunna dina oven preheated ka rata, pikeun 15 menit lajeng suhu ieu diangkat, ninggalkeun jero baking Crispy on muih.

resep kueh ieu dina oven anu cukup basajan Cope jeung eta malah nu masak novice. Aranjeunna ditangtukeun seungit nikmat, di sagigireun rada lila bulukan.