Nasional Australia asakan: resep jeung poto

Australia - a paradise pikeun connoisseurs dahareun aheng. Barina ogé, ngan didieu maneh bakal ditawarkeun nyobian kangguru daging, buaya, manuk onta atawa hiu. Sajaba ti éta, asakan Australia mangrupakeun unthinkable tanpa tiram, mussels, keuyeup, gurita jeung scallops. Dina artikel dinten ieu anjeun bakal manggihan sababaraha resep metot pikeun masakan misalna.

gambaran

Australia dianggap nagara kawilang ngora. Kituna, tradisi kuliner na aya hiji kombinasi metot ngeunaan Afrika, Asia sarta Cucina Éropa. Populasi Lokal mikanyaah béas, seafood, rempah India, kacang jeung bungbuahan aheng.

Fitur utama asakan Australia bisa dianggap yén sapanjang jeung kelenci biasa, babi, sapi jeung hayam keur dipaké manuk onta, buaya jeung kangguru. daging anu marinated dina jeruk atanapi nanas asin sarta ngalayanan eta paling sering kalawan pisang goreng.

Hiji tempat husus di diet urang pribumi nyandak lauk jeung kadaharan ti laut. Dina tabel nu mindeng katempo mussels, balakutak na octopuses. Éta dianggap salaku delicacies kayaning cucumbers laut, hurang, lobster jeung keuyeup bulao. Masak aranjeunna di pan atawa dina grill.

Ngaran asakan Australia geus dipikawanoh tebih luar nagara. Kartu aslina tina tradisi kuliner tina kaayaan kieu teh pai daging. Ieu béda jeung ukuran jadi leutik anu bisa kalayan gampang cocog dina lontar leungeun Anjeun. Na boneka jeung daging minced atawa daging. pencinta amis kedah nyobian jurig roti, kueh garing sarta kueh Pavlova Lamington.

pai daging Australia

Pikeun coba karya sakedik ieu, teu merta mun balik wae. Ieu rada mungkin mun Panggang tanpa ninggalkeun susun-Na. Kadé gaduh di leungeun sakabeh produk geus disadiakeun pikeun Palasik Australia asakan resep. Ieu bisa dipaké di imah minced geus disiapkeun jeung adonan dibeuli. Ieu bakal ngahemat waktos cadang Anjeun. Nyiapkeun pai daging, anjeun bakal kedah:

• A pound sapi taneuh.
• Bawang bohlam.
• A sendok thyme na oregano.
• 350 gram mangrupa pastry Majalah puff.
• Hiji pasangan sendok saos tomat jeung kecap.
• A sagelas cai pindang.
• 3 séndok tipung / s.

Kawas loba asakan Australia sejen, pai daging anu Nyiapkeun pikeun téhnologi kacida gampangna. Dina pan dipanaskeun, nyebarkeun bawang dicincang jeung tumis eta. Sababaraha menit engké ieu ditambahkeun kana daging minced sarta tetep dina seuneu salami anjeunna henteu acquire hue grayish. Lajeng dina pan sprinkled tipung, saos tomat, oregano na thyme. Sanggeus sababaraha menit pikeun ngirim ka kecap, cai jeung uyah. Sadaya ieu extinguish seuneu di minimum, ulah poho kana aduk. Sapuluh menit saterusna, isina rengse ieu dikaluarkeun tina panas jeung tiis.

Adonan Thawed ieu dibagi jadi dua bagian unequal, sarta gulung kana formasi. Potongan gede ieu disimpen dina handapeun formulir-suhu jeung eusian daging ostyvshim. Disimpen dina luhureun lapisan kadua na edges akurat kabeungkeut. Pai dipanggang dina suhu baku pikeun ngeunaan opat puluh menit.

Beefsteak "Marsupial"

Ieu piring sejen ngeunah pisan tur satisfying, nu kasohor dapur Australia. Éta mana ogé kalayan sagala masakan sisi, sarta Nyiapkeun pikeun hiji prosés pisan basajan. Nyieun salametan sapertos ieu, anjeun bakal kedah:

• A pound of tenderloin babi.
• 120 gram sagala suung seger.
• A sendok lemon mesek.
• endog hayam atah.
• 40 gram mentega.
• Uyah, mayonnaise, breadcrumbs, rempah jeung peterseli.

Dikumbah, peeled na dicincang suung goreng dina mentega, ulah poho pikeun aduk. Dina mangkok misah ngagabungkeun endog, crumbs roti, lemon zest, dicincang peterseli, uyah jeung rempah. Sakabéh ieu dikirim ka pan jeung suung jeung aduk.

Dikumbah jeung obsushennoe incision daging panjangna, ngeusi isina, dihijikeun kalawan thread na ngagoreng di minyak nabati dugi coklat emas. Browned steak geus dikirim dina bentuk refractory, lubricates mayonnaise jeung ngabersihan oven. Panggang eta dina hawa baku tina euweuh leuwih ti lima puluh menit. Salaku piring samping biasana dipaké sayur seger.

Brains di Ngumbara

Ieu basajan, tapi piring pisan euyeub ogé lumaku pikeun asakan Australia. Eta dijieun tina bahan murah nu bisa dibeuli di sagala supermarket modern. Sateuacan ngawitan proses, pastikeun yen Anjeun gaduh on leungeun bakal manggihan:

• 180 gram brains.
• 30 milliliters anggur beureum garing.
• 20 gram mentega.
• bohlam bawang badag.
• 60 gram suung seger.
• 50 milliliters of asin.

Brains pindang di cai asin, motong di buah leutik jeung tuang anggur beureum jeung mentega pre-dilebur. Ngawula jeung bawang braised jeung suung.

Anzac

cookies ieu ogé lumaku pikeun asakan nasional Australia. Éta dijieun jadi basajan nu tugas sanajan hiji pemula tiasa ngadamel tanpa masalah. Sateuacan Anjeun kneading adonan, neuteup ka tingali naha aya di imah anjeun:

• 100 gram oatmeal sarta kalapa.
• Séndok cair alam madu.
• 100 gram gula coklat jeung tipung di / s.
• sendok sababaraha cai tiis.
• 60 gram mentega.
• ½ séndok téh baking soda.

Pikeun coba dessert ieu, teu perlu buka réstoran porsi asakan Australia. Panggang eta, Anjeun tiasa di imah. Jang ngalampahkeun ieu, sambungkeun salah piala kabéh bahan bulk tur gaul aranjeunna. Dina misah panci nyebarkeun madu, cai jeung mentega. Lajeng aranjeunna dipanaskeun ka seuneu minimum jeung connect with soda. Kabéh ieu langsung dituang kana hiji wadah kalawan bahan garing tur gaul.

Ti bal adonan kabentuk, aranjeunna disimpen dina parchment baking nu diteundeun na dihapus dina oven. Dipanggang dessert di saratus sawidak derajat salila kira dua puluh menit.

Lamington

Ieu ngeunah pisan tur amis dessert, anu hasil ngagabungkeun hiji kueh garing rada garing jeung aromatik coklat glaze. Sarupa jeung paling resep masakan Australia, téhnologi ieu ngalibatkeun basajan bahan béaya rendah. Kudu ati kalayan anu di fingertips Anjeun sagalana nu kudu kapanggih. Dina waktu ieu, anjeun bakal kedah:

• 250 gram gula jeung tipung gandum di / s.
• 8 pilihan endog.
• 300 gram coklat poék.
• 150 milliliters of misfit krim 33%.
• 35 gram mentega tani.
• Kalapa.

Bejana refractory disambungkeun endog jeung gula, lajeng disimpen aranjeunna dina cai mandi. Kabéh ieu dipanaskeun leuwih panas low, aduk terus remembering. base haneut keur kueh garing dikocok kalayan mixer jeung lalaunan tuang kana eta tepung sifted.

Anu dihasilkeun massa mengembang tina mantega dilebur dituang na gently diaduk. Adonan réngsé ieu nyebarkeun dina formulir refractory sarta ngirimkeunana dina oven. Panggang eta keur saratus salapan puluh darajat, teu kaasup dina modeu convection. Browned kueh garing anu leuwih tiis, potong kuadrat, dipped di palapis maranéhanana, nu diwangun ku hiji krim sarta coklat molten na sprinkled kalawan kalapa.

Basa keur jalan Australia

piring flavorful na satisfying Ieu pilihan sampurna pikeun hiji dinner kulawarga. Éta mana ogé ku béas crumbly pindang jeung Salad sayur seger. Masak masakan Australia nikmat ieu poto anu bisa ditempo dina artikel dinten ieu, anjeun bakal kedah:

• A pound basa.
• 250 milliliters tina kaldu.
• sendok sababaraha tipung.
• 100 milliliters jus tomat.
• 50 gram root seledri.
• bawang beureum.
• Rata wortel.
• Uyah, rempah jeung mentega.

Dikumbah basa kalawan cai tiis sarta digodog salila tilu jam. Teu lila nyanghareupan ahir prosés nu geus ditambahkeun dina daun pan bay, peppercorns jeung uyah. Lajeng bahasa bébas tina film, potong keureut jeung ngagoreng di mentega.

Dina pan frying misah Passer dicincang bawang, wortel jeung akar seledri. Lajeng nambahkeun tepung jeung sayuran, jus tomat jeung basa. Sakabéh tuang kaldu ieu, nambahan sababaraha uyah na weary, katutupan ngeunaan satengah jam.

hayam Australia

Ieu metot asakan Australia sejen. Resep manuk beda utmost kesederhanaan, jadi kalawan tugas ngadamel pendatang nanaon. Sangkan tepung sapertos ieu, anjeun bakal kedah:

• A kilo ti drumsticks hayam.
• 200 milliliters of a anggur bodas alus.
• Hiji pasangan sendok némpelkeun tomat.
• Rata terong.
• Hiji pasangan tomat asak.
• Uyah, rempah, bawang bodas jeung minyak sayur.

Dikumbah jeung Shin obsushennye nambahkeun sababaraha uyah, rub kalayan rempah pikeun hayam jeung ngagoreng dina griddle panas. Sakali aranjeunna browned, aranjeunna dituang anggur bodas, ditambah némpelkeun tomat jeung Stew handapeun si Udung ngeunaan satengah jam.

On foil nu ieu disimpen keureut tina terong jeung tomat keureut. Di luhureun éta sprinkled jeung bawang bodas dicincang jeung sprinkled kalawan minyak nabati. Sayuran dipanggang dina foil jeung dua ratus derajat teu leuwih ti sapuluh menit. suku siap suplement garnish tina tomat jeung terong jeung Preanger.

Salad kalawan beetroot tur pelem

Ieu appetizer geulis aheng anu patali jeung asakan Australia. Hal ieu asak pisan gancang sarta gampang tur sampurna pikeun dinner kulawarga. Sateuacan Anjeun gawé bareng produk, ganda-pariksa naha anjeun boga di imah:

• Pelem.
• 3 séndok zaitun minyak.
• 3 bit.
• Séndok cuka balsamic.
• 50 gram kéju feta.
• Uyah, rempah jeung peterseli seger.

Dikumbah Beets potong dalapan eces, nyebarkeun dina loyang, disemprot ku minyak sayur jeung dipanggang dina oven dipanaskeun nepi ka suhu baku. Kira opat puluh lima menit, eta ieu dikaluarkeun, tiis tur dikirim kana mangkok jero. Aya ogé nambahkeun dicincang bumbu seger, crumbled kéju sarta keureut tina pelem peeled. Siap Salad seasoned kalawan cuka balsamic jeung minyak zaitun.

Salad kalawan kentang jeung lauk marinated

Ieu snack flavorful na satisfying sejen dipake pikeun pawon tradisional Australia (resep ku poto dibere masakan sarupa dina ieu publikasi dinten ieu). Nyiapkeun tina bahan gampang sadia nu bisa Anjeun meuli di supermarket nanaon. Nyieun salad ieu sateuacanna, pariksa naha bakal aya di fingertips anjeun:

• 400 gram kentang.
• Hiji pasangan limes.
• 300 gram fillet tina sagala salmon.
• Kochan radichchio Salad.
• Hiji pasangan cucumbers seger.
• 10 radishes.
• Pod héjo peppers panas.
• Shallots.
• Ku satengah beam coriander na mint.
• Tolowa Basa 2 sendok minyak zaitun.
• Uyah jeung rempah.

lauk geus potong keureut ipis, nempatkeun dina mangkok jero, sprinkled kalayan jus jeruk jeung bersih keur dua puluh menit dina kulkas. Bari eta marinated, Anjeun tiasa ngalakukeun sayuran. Radichchio potong strips lega, cucumbers - batu leutik, kentang pindang - keureut ipis.

Lauk Marinated digabungkeun jeung sayur disusun, abon radishes na bumbu dicincang. Aya ogé dikirim shallots, uyah, rempah, jus jeruk jeung minyak zaitun. Kabéh aya alusna campur jeung infused pikeun opat jam.

samangka salad

Piring asak ku téhnologi handap-dijelaskeun, rasa lada béda sarta ambu pikaresepeun. Bisa jadi henteu ukur pelengkap alus a dinner kulawarga, tapi ka Ragam hias of a salametan celebratory. Nyiapkeun rujak ieu anjeun bakal kedah:

• 2 pon samangka.
• 150 gram kéju feta.
• bawang beureum.
• Jus ti hiji jeruk.
• Bank olives.
• The beam mint jeung minyak zaitun.

Ipis sliced bawang satengah cingcin sprinkled jus jeruk jeung ninggalkeun keur sapuluh menit. Samentara éta, di mangkok ngagabungkeun hiji kéju crumbled, olives ngurangan tur keureut samangka. Aya ogé nambahkeun mint dicincang, bawang marinated jeung minyak zaitun.

Salad panas Australia

snack ieu diwangun dasarna tina sababaraha bungbuahan sarta sayuran. Ku alatan éta, tétéla henteu ngan lezat, tapi ogé incredibly mangpaat. Pikeun persiapan na anjeun bakal kedah:

• 200 gram ham smoked.
• 3 tomat asak leutik.
• apal sedeng.
• Hiji pasangan cucumbers leutik.
• Seledri root.
• sendok sababaraha jus jeruk.
• Mayonnaise jeung Salad daun.

Téhnologi tina persiapan piring béda utmost kesederhanaan. Sayuran nu dikumbah, ditumbuk, sarta digabungkeun dina audio mangkok. Ham potong keureut ipis jeung nempatkeun aranjeunna dina daun saladah. Campuran luhur ieu nyebarkeun keureut sayur jeung tomat. Ham dibungkus dina gulungan jeung tuang mayonnaise.