Pancakes on kefir: ngeunah jeung cageur

Sakabéh urang ti budak leutik cinta produk kuliner kayaning fritters na pancakes. Beda antara pancakes na crepes nyaeta negligible, jadi sagala resep handap ampir sarua cocok hiji atawa lianna. Pancakes atanapi pancakes kalawan kefir - a piring, masak nu geus jadi basajan sakumaha frying endog, tapi rasa sipatna tebih punjul mun teu ukur endog, tapi ogé sababaraha masakan lianna. Aranjeunna gancang nyiapkeun sarta anu luyu dina tabel salaku sarapan atawa dahar peuting. Pancakes di yogurt diala geulis pisan - rosy na renda tina liang leutik. Undoubtedly, maranéhna bakal mawa anjeun pelesir jeung jadi piring favorit. Hal utama dina resep - teh observance tina babandingan tepung jeung soda, sakumaha ogé jumlah minyak goreng.

Resep pancakes kalawan kefir pisan basajan, jadi taliti maca éta, sarta anjeun bisa aman ngamimitian masak. Ku kituna, pikeun nyiapkeun lezat pancakes kalawan kefir masak: 500 ml. yogurt, 500 ml. susu, 3 endog, 400 gr. tipung gandum, 2 teaspoons gula, 1 séndok téh uyah 1 séndok baking soda kalawan slide a, ngeunaan 2 sendok cuka 5%, mantega jeung pan sayur pikeun lubrication. Mun kabéh bahan siap, Anjeun bisa ngamimitian masak.

Endog kudu nempatkeun dina mangkok jeung tuang cai haneut (tapi teu panas), ngarah warmed up. Dina sagala kapasitas pikeun uji a tuang yogurt, nempatkeun uyah, gula jeung ditunda seuneu leutik. Panas yogurt kudu handapeun aduk konstanta sarta terus pariksa suhu leungeun-Na. Sakali campuran janten pleasantly haneut, geura piceun tina panas. Megatkeun endog dina panci jeung haneut sagala tuntas ngéléhkeun kalayan mixer ku nozzle husus, nu dijual di supermarket nanaon. Tanpa stopping mun knead, Aduk tipung sifted, tapi teu kedah rurusuhan ulah lumps kabentuk. adonan merta kudu jadi tanpa lumps na pisan lancar, sakumaha ieu langsung mangaruhan kualitas produk ahir gumantung.

Salajengna. Panas susu jeung mawa ka kulub a. Soda, tuang di séndok, jeung nyekel eta leuwih pan jeung adonan, ka repay cuka. Sésana dina spoonful tina soda, tuang susu panas jeung tuang di adonan. Lajeng nambahkeun sesa susu jeung gancang knead nu mixer adonan. Sacara prinsip, paling masak kasebut réngsé, sahingga kiwari Anjeun bisa neruskeun langsung ka frying nu.

Pancakes di yogurt dipanggang dina pan kalayan diaméter 15-16 cm pikeun tujuan ieu ogé cocog pan beusi matak kalayan wadah a. Sateuacan baking pan pancake mimiti perlu panas, gajih sareng minyak nabati maké satengah bohlam atawa kentang atah. A saeutik leuwih haneut sarta mieun lisah deui mun can tangtu teu ngaduruk jeung nempel. Salajengna, ngurangan panas ku satengah, tuang kana pan jeung ladle adonan kana pancake lengkep propechsya. Lajeng coklat sisi kadua. Pancakes nyebarkeun dina piring tina hiji tumpukan jeung unggal sapotong mentega kana gajih. Satuju, hésé nyiapkeun pancakes, aya kacida nanaon!

pancakes ieu bisa dilayanan saukur ku krim haseum atawa susu condensed. Ragi pancakes kalawan kefir disiapkeun di luhur sarupa, tapi mimiti nyobaan resep tinangtu ieu. Tur upami sigana boring ka anjeun, urang nyarankeun sangkan pancakes kalawan kefir kalawan keusikan:

- madu jeung Anggang walnuts - tengahna pancake gajih jeung madu, Sprinkle kalawan kacangan ditumbuk jeung melu amplop;

- Ham jeung kéju - di tengah pancake nu iklas salah nyiksikan tina ham jeung kéju, pancake dibungkus saperti diapers sarta ngalayanan kalayan saos secukupnya;

- suung - suung gorengan jeung bawang, keren saeutik, nambah kéju grated sarta krim saeutik. Toppings nempatkeun dina tube pancake and roll.