Pasta Italia "Barilla" (Barilla)

Dina alam pikiran saha Italia sarta pasta ampir leupas. kahijian misalna dina rasa teu nyaho di sagala nagara di dunya. Salah sahiji wakil brightest tina kabiasaan dahar tina Italians tiasa rightly dianggap pasta "Barilla".

akar sajarah

Eta sadayana dimimitian dina abad ka-19, dina 1877, nalika di jantung Parma kanyahoan Pietro Barilla dibuka hiji warung leutik pikeun diobral di produk bakery. Kisaran produk geus rada goréng. Diantara hal séjén, didominasi teuing pasta. Dijieun tina durum gandum, éta ogé mungkin konsisten kalayan tradisi nasional dina widang masak Italia. acara ieu masihan naékna kana usaha kulawarga-milik panggedena.

Taya sahijieun malah bisa mikir yén dina mangsa nu bakal datang, "Barilla" pasta gain Kinérja di sakuliah dunya. warung leutik tumuwuh kana hiji sakabéh industri. Di Helm pausahaan ngadeg putra Barilla - Gualtiero na Riccardo. jilid produksi leuwih taun tumuwuh, sarta geus di thirties awal abad ka, pausahaan geus jadi pamimpin di pasar Italia domestik.

Juragan ngora geus diteundeun Pace jeung kali. Produksi laun otomatis. Ayeuna adonan geus disiapkeun ku stirrer mékanis, tur pikeun ngabentuk némpelkeun a dipasang pencét beusi matak kuat. Dina 1936, pausahaan munggaran dites mesin bungkusan, sarta "Barilla" pasta anu dijual di pakét a. Ieu kungsi rengse. parusahaan tumuwuh kalawan unggal dinten ngalirkeun: mun muka toko anyar, dilegakeun produksi. Moal lami deui, anu pasta kawentar meuntas wates Itali pituin maranéhanana. Na geus terang sakuliah Éropah jeung malah di Amérika.

rentang produk

Ti generasi ka generasi Barilla kulawarga ngalir hiji parusahaan suksés. Ayeuna di Helm, aya tilu hébat-putu ti pangusaha kawentar. teu boga salah dina kaluman, sarta tilu puluh usaha anu cukup badag. daftar campuran produksi cukup gede. Di antarana pasta "Barilla" jenis handap:

• tabung cannelloni pikeun isina;
• bavette spaghetti, Cappellini, makkeronchini;
• Filin bihun;
• spirals fusilli;
• Artikel twisted chellentani;
• cangkang fluted Conchiglie Rigat;
• mi mafaldine;
• bulu na mezzo penne Penne Rigat;
• sayang fettuccine sareng nu sanesna.

Pausahaan terus ngaronjatkeun tingkat anak, ngawanohkeun téknologi anyar, nu ngidinan pikeun ngahasilkeun produk kualitas pangluhurna. Ieu bisa dianggap salaku fitur distinguishing na. Sajaba ti éta, insinyur parusahaan geus ngembangkeun hiji jenis anyar kueh garing "White Mill", anu geuwat murag konsumén cinta. Ayeuna produk ieu boga sarapan ampir sakabéhna tina Italia.

Pelesir tanpa wates

Sagala, komo awewe nu boga imah paling inexperienced di Italia, weruh kumaha carana masak rusuh jeung ngeunah pasta "Barilla". Resep téh jadi variatif sarta sababaraha anu milih anu pangalusna, sugan, teu mungkin. Candak, contona, ka pasta di saos tomat jeung mozzarella. Pikeun persiapan kedah:

• 0,5 kilogram pasta sagala "Beryl";
• 200 gram kéju mozzarella jeung jumlah sarua bawang;
• 1 kg tomat;
• uyah;
• 3 bawang bodas cengkéh;
• Laurel;
• gula;
• saeutik kapulaga.

Nyiapkeun piring nu basajan pisan:

1. Kulub pasta nu.
2. Dugi aranjeunna ngahontal siap, maneh kudu ngabersihan bawang, motong kana batu tur ngagoreng ku minyak nabati saeutik.
3. Kalawan mesek tomat jeung daging potong buah acak sarta nambahan ka dina loyang kana bawang.
4. Aya ogé buang kéju sarta lengkep ngaleyurkeun dinya, aduk lalaunan.
5. Pasta asak ditambahkeun saos teh, gaul babarengan a haneut bit.

Ayeuna anjeun bisa iklas kaluar eusi pan frying dina piring lega sarta gampang dibawa ka méja.

Naon teu konsumen

produsén sagala salawasna hayang nyaho pendapat produk Anjeun. Ngamajukeun acara, demonstrasi jeung tasting nu survey statistical biasa. Nya kitu, pausahaan ditampi tur "Barilla". Pasta, ulasan ngeunaan mana anu négatip, anu dikaluarkeun tina produksi jeung digantikeun ku pintonan anyar. Tapi, sakumaha prakték nempokeun, manajemén parusahaan teu kudu salempang. Pamakéna pisan wareg jeung produk ti parusahaan kawentar. Kabéh dina hiji sora nyebutkeun kualitas pangluhurna pasta urang.

Mémang, taya bahan extraneous dina produk ieu. wangunanna téh campuran cai jeung tipung disiapkeun ti durum gandum. Sajaba ti éta, ampir unggal jenis "Barilla" produk pisan gancang disiapkeun. prosés masak nyokot kirang ti 8 menit. Hal ieu kacida merenah dina kahirupan modern lamun waktu geus sorely kurang. Ogé kudu nengetan kanyataan yén pamakéan a tipung kualitas tangtu ngamungkinkeun produk rengse pikeun ngaropéa bentuk sarta henteu jadi lamun asak dina mess wujudna kandel. Aya ngan hiji aral - harga tinggi. Tapi produk kualitas salawasna hargana leuwih. Di dieu, dulur boga hak nyieun putusan ahir.

Nilai énergi produk

"Barilla" - pasta, caloric nu 359 unit per 100 gram produk garing. The eusi pasta caloric pindang diréduksi ku satengah jeung geus 180 unit. Ieu ngan 18% tina asupan kalori rata for beurang. Teu kedah hilap jalma anu, alatan kaayaan obyéktif atanapi on prakarsa sorangan kudu nuturkeun struktur diet poean Anjeun.

Tapi kadang masih hoyong ngubaran diri kana hal ngeunah. Kituna, naon kudu cara jelas lajeng kudu contend kalawan kaleuwihan kalori inventory. Teu hésé. Contona, 100 gram pasta gampang neutralize hiji lima puluh salapan puluh-menit jogging atawa leumpang. Pecinta ngojay bisa kaduruk kalori tambahan pikeun 35 menit, sarta jalma anu boga sapédah, cukup ngajalankeun 45 menit dina hawa seger.

Pilihan pangbasajanna

Henteu ngan di Itali tapi ogé di Rusia, aya jalma anu ngan cinta Barilla pasta. Resep pikeun piring nikmat tur basajan geus mikir ngaliwatan pabrik sorangan. Ka tungtung ieu, aranjeunna geus dimekarkeun sawatara jenis saos husus. Nyiapkeun campuran aromatik dumasar kana alam Italia rupa tomat jeung produk tambahan: Basil, lada na bumbu, bawang, bawang bodas, peterseli, thyme, zaitun sarta wortel. Rupa-rupa komposisi jeung perbandingan nu dibikeun siap-campuran pikeun sakabéh rasa. Eta tetep ukur keur nedunan lampah basajan:

• Kulub pasta nepi satengah;
• reheat dina asin pan;
• Tambahkeun ka ngagolak campuran pasta sarta Stew sadaya babarengan pikeun sababaraha menit.

piring bakal ngahurungkeun kaluar malah langkung nikmat, upami massa tambihan seungit minced daging atawa kéju. Perusahaan "Barilla" na pilihan ieu dicokot kana rekening. perusahaan téhnologi dimekarkeun saos husus kalawan eusi komponén ieu. Nyiapkeun dinner jeung produk ti boga sagala kudu aya kasusah.