Pizza resep. Adonan tanpa ragi pikeun dasarna

Pizza - a gancang piring dahareun populér, pertinent jeung sarapan, sarta pikeun dahar beurang, jeung dinner, sarta favorit ti barudak boh déwasa. Manehna teh alus kalawan tea atawa kopi. Pizza téh merenah pikeun nyandak sareng anjeun dina lebet, dina piknik, buka fishing di leuweung. Pikeun kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngagunakeun gulungan, siap muih, kitu ogé rupa-rupa jenis adonan.

The panggampangna tur resep quickest pikeun pizza adonan tanpa ragi anu jadi basa dina nu ieu diteundeun kaluar isina teh kaluar tina sagala aya produk di-imah. Anjeun tiasa ngarobah ampir sagala resep pizza. Adonan tanpa ragi, contona, bisa gampang diganti pastry puff.

Pizza sareng kéju sarta kedah tomat of kiyeu 250 tipung g, 125 g mentega, hiji endog, uyah jeung 60 g cai anu kneaded adonan puff 2-3 jam sarta nyekel eta dina kulkas. adonan anu lajeng perlu unroll ipis jeung nempatkeun dina pan kalawan flanges low. Pikeun keusikan campuran 150 g kéju Pondok kalawan tilu endog sarta nempatkeun dina lapisan adonan. Opat tomat badag potong cingcin hiji-satengah centimeter kandel jeung terurai on curd nu. Top pritrusit grated kéju (250 g), bumbu ditumbuk, peppers na Panggang pikeun 30-35 menit dina oven. Dadasar pikeun pizza tanpa ragi bisa disusun tina kentang. Bakal peryogi nguji 300 gram, tepung-kelas munggaran, teuing, 300 g mentega - 250 g, ogé peryogi endog tawar - 4 eces, dua spoonfuls tina keju grated, 100 gram susu (haneut), uyah, baking soda, cuka -. ½ séndok.

Kulub kentang dina "seragam", lajeng mesek na mash ku garpu dina méja atawa chopping dewan, campur jeung tipung. Di puseur massa nyorong reses jeung tuang endog, dilebur mentega atawa margarin, tambahkeun soda caian, lada, grated kéju, uyah jeung susu. Knead adonan mangrupakeun lembut sarta ninggalkeun eta ditutupan ku anduk, pikeun sababaraha jam dina panas. Lajeng gulung dina dewan atawa dina bangku beresih jeung nempatkeun di diaméter 24-26 sentimeter, meh katutupan handap nya jeung ngawangun "bumpers".

Keur kedah keusikan: ham atawa sosis - 100 g, 300 g krim kéju sarta 50 g kéju teuas, tilu sendok kéju grated, 2 endog seger, uyah, 120 g susu, taneuh cabe hideung. Finely rendang di sosis jeung ham, nunda dina mangkok, tambahkeun cabé, kéju, diprosés, kéju teuas sarta uyah grated, tuang endog jeung susu na whisk. Panutup adonan gulungan, mungkus eta sabudeureun edges teras nahan Panggang dina oven salila sajam. Ngawula ka panas.

Metot pizza resep, adonan tanpa ragi, nu dicampur kefir. 1/2 liter susu haseum kedah nyandak kiyeu 400-500 tipung g, uyah, baking soda 1/2 séndok, 2 endog tawar. Knead adonan sarta ninggalkeun éta pikeun proofing pikeun sababaraha jam. Saatos roll yen ngeunaan 10 mm ketebalan jeung iklas kaluar keusikan sayur dicincang: engkol (preferably warna) 300 g, 2 wortel, bawang 2, 3 spoonfuls tina kacang héjo, 3 tomat. Top pritrusit grated kéju (100 g) jeung bumbu. Panggang nepi ka asak.

Aya resep pizza tanpa adonan ragi nu curd kasebut kneaded ditambah (lemak). 300 g tipung-kelas munggaran perlu nyandak 150 gram kéju pondok, uyah, a spoonful tina soda, a spoonful susu, 200 gram mentega. Gulung kaluar lapisan lemes adonan ka mindahkeun kana formulir greased gajih nanaon. Mimitina naburkeun giling gajih, teras dimasak sayuran, jeung luhur tuang mayonnaise atawa saos tomat, pritrusit grated kéju sarta Panggang nepi ka asak dina oven, preheated ka 220 ° C. Bahan pikeun keusikan: kembang engkol jeung brussel - 300 g, 200 g gajih, 200 ml mayonnaise atawa saos tomat, 100 g kéju durum.

Jeung can jalan sejen. Leuwih ti resep pizza basajan tanpa ragi hese datang nepi ka, sabab geus Nyiapkeun dina roti Crumb. Ieu kudu dipisahkeun tina mesek (300 g) sarta dicampur 30 g mentega atawa margarin. Pan anu handap boga diaméter 26 cm, gajih na gajih sagala vystelit handap témbok jeung mashed Crumb na. Top kalawan teuas kéju Swiss, sliced kana strips. Darso endog jeung susu, uyah jeung cabé, tuang leuwih aranjeunna kéju. Nempatkeun kana oven panas tur Panggang salila kira 45 menit. Pastikeun yén keusikan henteu teuing tumis.