Resep 'Kurnik kalawan kentang jeung hayam'

Kurnik kalawan kentang jeung hayam téh libur populér tur piring ngeunah pisan. Kurnik - a pai kalawan fillings béda daging, tapi leuwih mindeng mibanda hayam. daging hayam téh dietary hiji, éta bisa dipaké pikeun barudak sarta jalma gering, mibanda struktur alus jeung kacida gancangna disiapkeun.

Lamun urang make daging babi, Kurnik kalawan daging jeung kentang nu Nyiapkeun saeutik deui lamun sapi, tuluy éta hadé pikeun pulas ngaliwatan hiji coet daging. cake ieu kawas malah barudak, utamana lamun éta geulis jeung ngahias petals luhur jeung kembang adonan. Nalika aranjeunna Panggang, éta bakal geulis pisan, kueh emas cerah kalawan rasa jeung daging lembut kentang. Ku cara, vegetarian atawa jalma anu nitenan puasa Kristen, Kurnik bisa nyiapkeun kentang tanpa daging.

Kurnik, keur asakan Rusia, terang, meureun, dina unggal sudut Rusia. Sumuhun, jeung resep pikeun sagala rupa Kurnikov pisan, éta dijieun tina hiji béda test - pasir, seger, flaky, ragi jeung malah pancakes, kalawan fillings béda pikeun nyocogkeun sagala rasa. Kurniki oge multi layered atawa disebut "maturing" dina hiji lapisan. Tradisional Kurnik kalawan kentang jeung hayam téh alus éta hayam daging anu digabungkeun jeung loba rempah, jeung bisa nambahan wae sayuran ka rasa anjeun, dina sagala hal, dina Kurnik salawasna Tétéla pisan lembut sarta flavorful.

Kurnik kalawan kentang jeung hayam

Urang kudu:

• breasts hayam kg atawa daging jeung drumsticks, suku;
• bawang - dua huluna badag;
• Kentang - opat umbi badag;
• tipung gandum - tujuh ratus gram;
• hayam endog - dua lembar;
• yogurt - hiji gelas;
• uyah, gula sakedik;
• mentega atawa baking margarin - saratus lima puluh gram.

Kahiji, nyiapkeun adonan. Ngalembereh mentega atawa margarin dina mangkok jero. Tambahkeun ka ieu mangkuk dua endog hayam, vzobem babarengan mentega sarta endog. Tambahkeun aya hiji ciwit gula sarta ciwit uyah. Tuntas whisk sadayana mixer na laun nambahkeun 500 gram tipung. adonan kudu boga pangsit hiji saeutik leuwih lembut. Dimana konsistensi sapertos anu ngahontal, Anjeun kudu gulung adonan kana bola hiji jeung bungkus eta kalawan bungkus plastik, teras nyimpen adonan dina kulkas salila sahenteuna satengah sajam.

The payudara hayam rengse tanpa kulit atanapi daging leupas ti tulang leg of slops, tegalan kaluar sarta kami bakal potong buah leutik, ngeunaan salah per centimeter. Kentang kudu cleaned, dikumbah jeung potong batu sarua daging. Bawang mesek tur finely nashinkuem. Campur hayam, bawang jeung béntang batu, tambahkeun uyah jeung cabé rasa.

Teras we gé meunang adonan ti kulkas jeung ditilik kana tilu bagian kurang leuwih sarua, dua di antarana baris balik dina dasar jajan urang, sarta bagian katilu mana anu ka bagean luhur na. Gulung sapotong gedé ngeunaan satengah centimeter kandel. Candak formulir ka Kurnik na tumpuk supados edges a nongkrong saeutik ti edges of formulir, ngeunaan tilu nepi ka lima senti. Bagikeun on adonan boneka sareng kentang, bawang jeung hayam. Adonan narilep ujung serelek di keusikan di, gulung potongan leutik adonan sarta kami bakal nutupan sakabéh cake. Ciwit edges of adonan taliti.

Lamun tetep buah tambahan adonan, bisa nyieun dina twigs, kembang atawa spikelets. Luhureun jajan, anjeun tiasa mieun lisah bule endog endog nu keok jeung nalika dipanggang dina oven Kurnik geus kaala a hue emas geulis. Di tengah ulah poho nyieun liang. Nempatkeun dina oven, preheated kana dua ratus derajat ngabentuk kalawan Kurnik sarta ninggalkeun éta aya dua jam. Nalika Kurnik kalawan kentang jeung hayam anu asak, perlu meunangkeun tur pastikeun mungkus hiji anduk baseuh nu kerak éta lemes sareng mulus. Nalika Kurnik saeutik tiis, éta bakal perlu iklas kaluar dina piring sarta gancang dilayanan ka sémah anu geus salivating muterna ti scents incomparable emanating ti dapur Anjeun. Bon appetit!