Resep nya borscht basajan pikeun beginners. Resep panggampangna pikeun borscht nikmat

Saha diantara urang teu bogoh ka tepung ngeunah? jalma ieu, meureun moal aya di sakabeh. Malah wawakil kelamin adil, nu taliti ningali sosok maranéhanana, moal nyerah dahar beurang ngeunah jeung cageur atanapi dinner. Naon distinguishes ti hidangan dahar beurang dawam? Éta katuhu - nu tepung munggaran. Ieu bisa jadi béda.

Naha éta mangpaat pikeun kaasup dina diet kadaharan cair

Malah mun batur teu resep sup, masih aya kalana dahar kadaharan cair perlu, sabab kaldu anu mangpaat pikeun burih. Eta mantuan keur hadé nyerna dahareun tur ngajaga ngalawan kasakit pikaresepeun sapertos kayaning maag burih, gastritis atawa radang pankréas, disebutna pancreatitis. Kabéh Dedemit ieu bisa dihindari lamun rutin ngawengku dina dahareun anjeun, kayaning sup. Tapi artikel ieu kami baris ngabejaan Anjeun tentang persiapan sapertos hearty jeung ngeunah mimitina masakan a kawas borscht. Tiap kulawarga boga cara sorangan kumaha sangkan sup pangalusna. A resep basajan kalayan poto, nu dirumuskeun dina téks, bakal sangkan prosés masak jelas tur diaksés.

A bit hiji nikmat heula pilihan Tangtu

Dina hawa eta dianggap yén sup - sup gajih ngandung gisi ieu, ti mana kgs ditambahkeun dina progression geometric. Tangtu, hiji borsch Ukraina nyata - a euyeub, minyak, jeung malah kalayan donat. Tapi aya ogé anu versi meatless of borscht, nu ngandung bahan caloric minimum bulistir, sok sanajan masak tanpa daging. Eta jelema anu mastikeun nitenan gancang, Anjeun nyaho kumaha gampang ieu tiasa sup. handap kumpulan resep paling narik sup lezat, asak dina pan, sarta di multivarka.

A basajan resep borscht jeung hayam

Nyieun piring nu kudu nyiapkeun:

• ngeunaan 3 liter cai;
• leg hayam atawa hayam thighs 3, sarta bisa nyandak sakabeh hayam;
• Kentang - 5-6 tubers;
• engkol polkochana;
• wortel - 1 sapotong;
• bawang - 1 sapotong;
• bumbu, uyah, minyak sayur;
• 75 gram némpelkeun tomat atawa tomat 2.

resep nya borscht basajan dimimitian kalawan Nyiapkeun bouillon a: pikeun masakan nikmat anjeun mimitina kudu defrost hayam jeung kulub eta handap kana cai ngagolak. Sakabeh hayam kudu tos potong buah sedeng-ukuran. Sanggeus ngagolak, caina perlu dituang cai tiis sarta dipencét deui. Ieu bakal jadi dadasar pikeun borsch sup urang. Hayam kedah masak nepi ka lemes. Bari prosés anu diperlukeun keur nyeuseuh jeung mesek nu tubers kentang, wortel, engkol jeung bawang. Satuluyna anjeun perlu iklas di pan kanggo satengah hayam asak kentang, potong buah henteu badag teuing. Bawang finely dicincang, sarta wortel ngilu. Nalika, sanggeus ditambah cai kentang bisul deui, handap di kaldu of engkol finely abon.

Kumaha sangkan zazharku nikmat keur borscht: mangrupa tuluyan tina resep saméméhna

Dina waktu nu sarua nyiapkeun zazharku resep borscht basajan, sanajan, hampura tautology, nu basajan tapi tetep moal bisa ngalakukeun tanpa tahap penting ieu - sayuran digoréng tastier tur leuwih aromatik atah. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu tumis dina pan kalayan wortel jeung bawang, kabeh dipigawé dina minyak sunflower. Nalika zazharki acquire hue emas, tambahkeun némpelkeun tomat di pan atanapi tomat finely abon. Nalika zazharki bakal siap, mun mindahkeun eta kana panci jeung kaldu. Aduk aya kalana sup, tambahkeun uyah sarta rempah favorit rasa. Pikeun borscht leungit euyeub warna Burgundy, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun tuang a spoonful cuka. trik saeutik ieu. Dina ngan sababaraha menit saméméh ngarobah kaluar seuneu, anjeun tiasa Sprinkle eusi greens pan. Méméh ngirimkeun piring dina meja, keun sup jeung krim haseum atawa mayonnaise.

A resep basajan pikeun borscht di multivarka: bahan perlu

Multivarka anyar geus jadi asisten ibu rumah tangga satia di dapur. Beuki loba awéwé leuwih milih masak di mujijat ieu téhnologi, nyimpen anjeun waktu jeung usaha. Manéhna sarta cooks bubur na bakes muih jeung masak pilaf.

Anjeun tiasa masak di dinya, sarta borscht, éta bakal persis nikmat sarua, teu leuwih goreng ti asak dina kompor di pan. Ku kituna, produk tina borsch hareup:

• babi tulang rusuk - 300 gram;
• Cai - 2 liter;
• engkol seger - 200 gram;
• Beets - 2 lembar
• wortel jeung bawang bawang - 1 sapotong;
• Kentang - sababaraha tubers;
• tomat seger - 2 lembar;
• dilebur mentega - 1 sendok, chive 2;
• bungbu, uyah, dicincang greens.

Urang ngawitan masak

Sugan ieu - resep panggampangna pikeun borscht, nu kakawasaan komo Jeng novice, anjeunna teu nyandak loba gangguan. Kahiji maneh kudu mesek nu Beets, wortel jeung bawang, lajeng ngilu wortel jeung Beets dina grater kasar, jeung bawang finely dicincang kalawan péso. Seger engkol rendang thinly, tomat dicincang, sarta bawang bodas jeung rendang finely, atawa maot eta ngaliwatan chesnokodavku. Dina mangkok Multivarki saeutik gajih, nempatkeun bawang jeung wortel, diatur mode "Hot" na tumis sayur pikeun kira lima menit. Campur eta kabeh spatula silicone, ku kituna teu ngeruk finish di mangkuk. panutup teh henteu perlu ditutup Multivarki. Sanggeus kira lima menit, tambahkeun sayur kana babi iga na tomat jeung masak pikeun sejen 5 menit. Satuluyna anjeun perlu nempatkeun dina mangkok satengah grated Beets, kol, kentang. Pikeun rasa a bisa Sprinkle gula saeutik sadayana. Uyah jeung eusian kabeh digodog cai panas tina ketel nu. Lajeng, pilih program "quenching" (lamun aya program husus ngeunaan "sup", mangka anjeun kudu milih deui). Masak waktu - 60 menit. Sanggeus éta, tutup tutup nepika clicks Multivarki. Kaduana satengahna Beets dina waktos anu sareng ngeusian cangkir cai panas ngagolak, tambahkeun hiji jeruk nipis saeutik jeung mawa kulub. dekok Ieu kedah galur ngaliwatan cheesecloth atanapi perban a. Saatos tuang di kaldu Multivarki wadahna, nambah bawang bodas, rempah jeung finely dicincang greens. The program Multivarki panel nyetel modeu "pemanasan" jeung ninggalkeun on 10 menit misahkeun daging asak ti tulang, potongan daging sorangan, balik deui ka sop. Tulang bisa dipiceun. Ngawula ka sup jeung krim haseum téh pangalusna.

A borscht Palasik kalawan bit: Bahan

Tur ayeuna, perhatian anjeun diondang ka basajan resep borscht kalawan Beets. Sacara umum, tiap kulawarga resep béda, loba ngagunakeun sababaraha jinis daging, atawa malah ngaganti eta kalawan daging canned. Dina cookbooks anjeun tiasa manggihan resep pikeun borscht kalawan kacang, jeung pangsit kalayan tulang rusuk smoked, sarta loba sagala rupa cara goreng. Sarta sakabeh ieu téh variasi dina borscht Palasik.

Urang nampilkeun resep basajan pikeun borscht, nu moal nyandak loba waktu Jeng. Pikeun persiapan nu Anjeun kudu mawa:

• 1 kilogram daging sapi;
• satengah kilo kentang;
• 300 gram engkol seger;
• 300 gram bit;
• 200 gram wortel;
• 200 gram bawang;
• 3 kendi leutik némpelkeun tomat (logam);
• 3 bawang bodas cengkéh;
• daun salam, asin, lada amis, taneuh atawa rempah wae;
• greens.

prosés persiapan

Kahiji, anjeun kudu nyeuseuh daging. Dina kasus eta, lamun eta geus beku, éta kudu mimiti unfreeze. Salajengna, tuang daging jeung cai tur nyimpen pot on seuneu pikeun satengah jam. Sakali siap, ngaleupaskeun tina pot, potong keureut atanapi batu teras nahan deui kana kaldu. Finely rendang bawang, ngilu wortel tina ukuran sedeng. Rendang kol kana strips. Beets na potong buah leutik atawa ngilu. Ieu mungkin, kitu ogé kol, rendang. ngagoreng bit pan ditambah minyak sunflower. Nya tuang a séndok cuka (pikeun warna), sarta némpelkeun tomat. Lamun imah teh teu gaduh némpelkeun tomat, anjeun tiasa ngaganti eta kalawan tomat finely dicincang. Sadaya aduk jeung simmer keur 5-7 menit. Dina ngagoreng pan misah di minyak wortel bareng jeung bawang. Nalika aranjeunna jadi warna emas geulis, nyabut pan ti panas.

Tetengger bahan runtuyan

resep nya borscht basajan ngakibatkeun, kitu ogé sarupa, bahan tab konsisten lianna. Kentang potong buah teras nahan eta dina kaldu ngagolak. Salila persiapan wewengkon plato anjeun kudu nyobaan, tambahkeun uyah rasa. Sakali kaldu datang ka kulub hiji deui, nunda dina kol. Dina seuneu alit masak kudu kira lima menit. Lajeng nambahkeun Beets dina panci sarta simmer pikeun sejen sapuluh menit. Di momen panungtungan Nunda wortel gorengan jeung bawang (disebut zazharku), sarta daun salam. Upami diperlukeun, hiji uyah saeutik jeung cabé. Lajeng nambahkeun dina bawang bodas sup ampir réngsé, anu saméméhna sempet squeezed ngaliwatan chesnokodavku. Ampir dipigawé - dipiceun pan ti panas, ngidinan keur nangtung pikeun ngeunaan dua puluh menit. Seungit, geulis jeung nikmat sup tuang kana mangkok sarta ngalayanan sprinkled kalawan bumbu na nambahkeun krim haseum. Taya kirang ngeunah lumangsung lamun gantina nempatkeun dina mangkok nu mayonnaise atawa asin beurat kalawan rempah. A Rye roti hideung bakal karya ampir kuliner. Lempeng dina masakan munggaran bakal masihan énérgi pikeun sakabeh poé. Ayeuna nu nyaho kumaha carana masak sop. A resep basajan tur varian na dibéréndélkeun na artikel ieu, anjeun kudu milih ngan hiji deui rasa anjeun nu jeung kulawarga anjeun.