Lentils Beureum: resep masakan vegetarian

Kabéh legumes nyadiakeun malah gede di protéin jeung karbohidrat, nu mangrupakeun jadi dipikabutuh pikeun awak. Ieu hususna penting dina cara kadaharan vegetarian. Ieu kudu nengetan hususna ka produk ieu unjustly poho salaku lentils beureum. Resep loba Cucina tina dunya nu ngagunakeun eta salaku pisan mangpaat jeung gampang nyiapkeun. Urang nawiskeun anjeun coba masakan ti lentils beureum, nu hasil diversify hiji menu vegetarian kalawan rasa anyar.

sup tomat

sup tomat biasa cukup populer, tapi tawaran mah béda dina éta bahan utama nyaeta lentils beureum. Resep jadi rada robah alatan pamakéan rempah béda. Coba panawaran panas variegated ieu munggaran piring tiis. rasa na, lightness sarta campuran saimbang sayur jeung jeruk nipis pisan refreshing dip dina cuaca panas.

bahan:

- lentils - 0,5 kg;

- kaldu sayur - 1.8-2 l;

- tomat atanapi jus tomat - 200 g;

- sunflower atawa zaitun minyak - 1,5-2 méja. spoons;

- bawang - 2 PCS;

- Bawang bodas - 4 cengkéh leutik;

- a sedeng-ukuran wortel - 3 PCS;

- seledri - 3 of bobot teh;

- Lemon - 1 pc;

- kari;

- cabe hideung bubuk atawa campuran peppers;

- uyah;

- peppers panas cabe;

- peterseli.

Persiapan:

1. Dicincang bawang jeung wortel di skillet ngagoreng jero dina minyak nabati ka ngiuhan emas.
2. Nambahkeun bodas finely dicincang jeung kari campuran bubuk ieu simmered dina minyak sababaraha menit dugi rasa bawang bodas.
3. Tuang di kaldu jeung, sanggeus ngagolak, Aduk lentils jeung tomat dicincang. Masak pikeun 30-40 menit.
4. Usum jeung seledri tur ngidinan pikeun simmer pikeun sejen 10 menit.
5. Upami diperlukeun, tuang cai saeutik mun meunang konsistensi dipikahoyong.
6. Squeeze kana jeruk nipis kana sop, usum jeung uyah, nambah rempah jeung peterseli.
7. Ngawula kalawan peterseli seger.

"Andika" samping piring tina lentils sarta sayuran

Sayuran diatur bisa jadi béda, tapi kudu aya wortel, turmeric na beureum lentils. Resep samping masakan sapertos anu gampang pikeun ngalakukeun tur teu merlukeun teuing waktos. Hidangan asak ngaliwatan pamakéan turmeric nu terang sahadé jeruk. Urang nawiskeun anjeun resep anu cocog pikeun asakan vegetarian, kitu ogé keur dahareun orok.

bahan:

- lentils - 170-200 gram;

- bawang - 1 pc;

- a sedeng-ukuran wortel - 1 pc;

- bel cabé konéng atawa beureum - 1 sapotong;

- Cai - 0.2 0,5 L;

- turmeric - 0,5 TSP. spoons;

- minyak zaitun atanapi sunflower - Table 1.5-2. spoons;

- uyah, rempah secukupnya;

- Dill atanapi peterseli.

Persiapan:

1. Dina minyak tumis bawang.
2. Aduk sayur finely dicincang jeung nutupan cai. Jumlah cai diperlukeun pikeun masak, curled on naon piring rék meunang hasilna - euyeub sisi piring di wujud bubur, Stew atanapi mashed lembut. Kulub dugi satengah.
3. Saatos nambahkeun lentils turmeric sarta simmer salila 15 menit. dugi lengkep lemes.
4. Bungbu uyah sarta rempah.
5. Pikeun asin campur Blénder atanapi whisk tuntas siling.
6. Garnish kalawan bumbu.

Aya rupa-rupa starters, masakan samping na cereals, nu ngawengku pamadegan lentils beureum hadir. Resep bisa kapanggih dina cookbooks atawa datang nepi ka diri. Kantun ngaganti salah sayur kana sejen, nambahan bahan sejen, coba seasonings anyar, sarta diet anjeun diversified kalawan masakan cageur anyar. Good tuah!