Sababaraha resep, kumaha carana acar cucumbers

Tanpa asinan saperti teu mirip ngarugikeun sahanteuna hiji hidangan. Sajaba ti éta, maranéhanana bisa janten hébat sisi piring pikeun lauk atawa daging, sarta ngalayanan minangka dasar pikeun loba masakan. Kituna, hal anu penting pikeun nyaho cara acar cucumbers mun, paduli musim, Anjeun bisa indulge diri kalawan piring.

Aya sababaraha tungtunan tetep sayur panjang, bari ninggalkeun sakabéh kualitas rasa. Ku kituna, hal anu penting pikeun milih kelas bener. Hadé pikeun nyokot cucumbers tina ukuranana sedeng sareng tékstur crunchy kandel. Marinate aranjeunna pas mungkin sanggeus kempelan, sakumaha leuwih waktos aranjeunna leungit bénténg maranéhanana. Dibeuli sayuran atawa maranéhanana anu iklas leuwih ti hiji poe, cageur freshness nu, soaked dina cai tiis keur sababaraha jam. Nganggo tabung gelas ogé-dikumbah nu pangmerenahna, two- atanapi tilu liter.

Kami ngarékoméndasikeun resep handap pikeun kumaha carana acar cucumbers, maké sterilization. Daging buah nu dikumbah jeung tinggaleun pikeun sababaraha jam dina cai. Tuluy maranehna dihapus sisina, aranjeunna parboiled. Dina cucumbers kendi disusun diteundeun, tuang rempah. 3 kg sayur dianjurkeun 4-5 peuteuy cabé panas, kacang sababaraha lada seungit atanapi black (gumantung karesep), daun salam, cengkeh. Salajengna ieu Nyiapkeun marinade nu. Pikeun tujuan ieu, 1,5 liter cai ditambahkeun kana 100 gram uyah jeung gula, satengah liter cuka 6%, anu dibawa ka ngagolak sarta panas kaeusi kana kaléng nu disegel jeung sterilized caps sababaraha menit. Yén buah teu meunang ki sunda, éta dianjurkeun ampir geuwat niiskeun aranjeunna.

Pikeun acar cucumbers, sarta bisa nyandak metodeu di handap. Sayuran disiapkeun (cleaned jeung tuang cai panas) anu diteundeun kana wadahna disusun, ngeusi cai nu ngagolak tur ditinggalkeun pikeun sajam. Sanggeus bari caina lemes tur ulang disimpen dina seuneu pikeun simmer a. wadahna ieu disimpen kalayan cucumbers (3 liter botol) séndok uyah 3 séndok gula, 1,5 séndok cuka, rempah (cabé, bawang bodas, si cikal fennel, daun salam, jeung saterusna. D.). cai nu ngagolak keur dituang kana bank, nyertakeun digulung. tabung salajengna nu ngancik na dibungkus nepi di blankets, nu ditinggalkeun pikeun niiskeun handap lengkep. Disusun cucumbers toko dina tempat tiis (gudang di jero taneuh atanapi basement). Sababaraha ibu rumah tangga resep di dieu pikeun nambahkeun grated horseradish, daun céri anu.

resep sejen pikeun cucumbers pickled bakal kieu. Per kilogram bungbuahan diperlukeun 400 gram cuka (6%), uyah (séndok) jeung gula (polstolovoy spoons). Cucumbers nu dikumbah, ditempatkeun dina hiji wadah, wherein nu interspersing bodas ditumbuk, cabé panas tur Dill. cuka nu ieu disimpen uyah jeung gula, cai saeutik ieu ditambahkeun, leyuran ieu pindang. marinade nu leuwih tiis ieu dituang kana kaléng nu ditutup ku kertas parchment sarta toko dina kulkas. Rengse piring nu geus tilu poé.

Cara kumaha carana acar cucumbers kalawan cranberries cukup basajan, jeung rasa tina acar hiji rada aslina. Pikeun tujuan ieu, per liter cai ieu disimpen 50 gram uyah jeung 100 gram gula, sadaya pindang. Cucumbers (kira 2 kilogram) dipintonkeun di tepi, tuang berries seger lingonberry (satengah kilo a), dituang marinade ngagolak sarta sterilized sababaraha waktos, nu satutasna digulung.

Teuing bonteng badag bisa potong sababaraha lembar, tuang bawang, rempah. Uyah jeung cuka dina kasus sapertos bisa merlukeun kirang (per liter cai kana séndok a). Pecinta dahareun lada tiasa nambah dicincang chilli cabé beureum. Daun horseradish ogé masihan rasa tambahan lada plato nu.

Ieu kudu dicatet yén, sanajan kanyataan yén ampir unggal awéwé percaya yén Aisyah weruh kumaha carana acar cucumbers, sabaraha urang, jadi loba cara béda. Sarta experimenting kalayan resep tanpa stopping di hiji wae, anu teu wawuh, urang bisa ngahontal hal langkung aslina atawa ngan ka diversify rasa plato nu.